Hold deg sunn med familiemåltider

Måling av høyde for barn. Foto: MI NI

Ernærings- og utviklingsuken finner sted fra 16. til 23. oktober 2025 med temaet «Produksjon og konsum av mangfoldig, næringsrik, trygg og bærekraftig mat for helse og omfattende utvikling for hver person». For å effektivt implementere de nasjonale strategiske målene for ernæring organiserer det provinsielle senteret for sykdomskontroll mange kommunikasjonsaktiviteter som svar på ernærings- og utviklingsuken. Nestleder for det provinsielle senteret for sykdomskontroll, Truong Anh Truong, sa: «Innholdet i propagandaen er å mobilisere folk til å velge god mat, bearbeide og konsumere sunn, trygg mat med tydelig opprinnelse, rik på næringsstoffer, unngå matsvinn forbundet med bevisstheten om å bevare og beskytte miljøet; opprettholde daglig fysisk aktivitet for å forebygge og bekjempe sykdommer, forbedre livskvaliteten».

Ernæring er ikke bare spising, men prosessen med å gi kroppen tilstrekkelige og balanserte næringsstoffer for å opprettholde liv, vokse, utvikle seg og forebygge sykdommer. For barn, spesielt spedbarn, er ernæring i løpet av de første 1000 dagene av livet en avgjørende faktor i den omfattende utviklingen av barns høyde og intelligens. For voksne og eldre bidrar et rimelig kosthold til å øke motstandskraften, forebygge ikke-smittsomme sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes, høyt blodtrykk og forbedre livskvaliteten.

Derfor koordinerer det provinsielle senteret for sykdomskontroll med medisinske sentre og helsestasjoner for å spre innholdet i budskapet om ernærings- og utviklingsuken i ulike former, egnet for målgrupper.

Senteret fremmer propagandaaktiviteter, øker bevisstheten blant mødre om svangerskapsomsorg og riktig barneoppdragelse for å hjelpe barn med å utvikle seg fysisk og mentalt til sitt maksimale. Propagandainnhold øker inntaket av grønnsaker, knoller, frukt og mat tilsatt mikronæringsstoffer; implementerer tidlig ernæringsomsorg, ernæring i de første 1000 dagene av et barns liv; bruker et variert kosthold, spiser tilstrekkelig, balansert og rimelig i henhold til behovene... Hvert år når andelen barn i alderen 6-36 år som tar vitamin A over 98 %. Barn veies, måles i høyde... slik at medisinsk personell kan gi råd og justere ernæringsregimet deres når de oppdages å være underernærte, hemmet eller overvektige.

Fru Huynh Kim Thoa, beboer i Rach Gia-distriktet, delte: «Hvert år tar jeg med barnet mitt til helsestasjonen for å ta gratis vitamin A og få ernæringsråd. Barnet mitt har ennå ikke blitt høyt nok for alderen sin og er litt undervektig. Etter å ha fått råd fra helsepersonell, tok jeg med barnet mitt til en spesialist for en grundig undersøkelse for å få et effektivt kosttilskuddsprogram som kan hjelpe barnet mitt med å utvikle seg fullstendig.»

Truong Anh Truong anbefaler at folk bruker variert mat. Daglige måltider må inneholde nok av fire grunnleggende grupper av stoffer: stivelse, protein, fett, vitaminer og mineraler kombinert fra mange forskjellige typer mat. Dette sikrer mattrygghet fra valg, bearbeiding til konservering. Alle bør praktisere vanen med å lese næringsinformasjonen på matetiketter før de kjøper og bruker. Samtidig bør man kombinere ernæring med regelmessig fysisk aktivitet i minst 30 minutter om dagen for å forbedre helsen, opprettholde en rimelig vekt og forhindre overvekt og fedme. I tillegg er det viktig å drikke nok vann i henhold til kroppens behov og bruke rent vann til daglige aktiviteter og matforedling for å hjelpe kroppen med å balansere og eliminere overflødige stoffer for å forhindre sykdom.

MINI

Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/giu-suc-khoe-tu-bua-com-gia-dinh-a464087.html