Opprettholde markedet for pangasius

I 2025 forventes Vietnams eksport av pangasius å overstige 2,1 milliarder dollar, og dermed fortsette landets rolle som en viktig eksportsektor for ferskvannsakvakultur. Bak dette positive tallet ligger imidlertid en realitet som må vurderes nøye. Store markeder strammer samtidig inn standarder og kvalitet, øker tekniske barrierer og stiller strenge krav til bærekraftig utvikling.

For tiden finnes det 183 pangasius-foredlingsanlegg over hele landet som oppfyller kravene for eksport. Foto: TRAN KIM LUAN

I denne sammenhengen er tradisjonelle eksportfordeler ikke lenger tilstrekkelige for å garantere langsiktig vekst. Utfordringen for vietnamesisk pangasius i dag handler ikke bare om hvor mye man skal selge, men også om å opprettholde markedsandeler gjennom kvalitet og effektiv forsyningskjedestyring.

Eksportfordeler og flaskehalser

På den nylige konferansen som oppsummerte pangasius-industriens resultater i 2025 og skisserte oppgaver for 2026, holdt i Can Tho City, midt i en ustabil global økonomi , har vietnamesisk pangasius opprettholdt vekstmomentumet og fortsetter å spille en sentral rolle i eksporten av ferskvannssjømat.

Ifølge bransjerapporter vil hele landet innen 2025 ha omtrent 300 konsentrerte pangasius-oppdrettsområder, med et totalt areal på 5 500–5 700 hektar. Produksjonen vil nå omtrent 1,65–1,74 millioner tonn, noe som dekker behovene for foredling og eksport. Eksportomsetningen er anslått å øke med omtrent 9 % sammenlignet med 2024. I An Giang-provinsen høstet bedrifter og fiskere 640 402 tonn pangasius i 2025, med en eksportomsetning på over 350 millioner USD. Viseminister for landbruk og miljø , Phung Duc Tien, bekreftet: «Tallene for 2025 viser at den vietnamesiske pangasiusindustrien fortsatt har store fordeler og potensial. Viktige markeder som Kina, USA og EU opprettholder stabil etterspørsel, noe som skaper viktig rom for utvikling i fremtiden.»

Ifølge Tien kan imidlertid denne fordelen bare opprettholdes dersom pangasiusindustrien går sterkt fra omfattende vekst til forbedring av kvalitet, merverdi og evnen til å beholde markedsandeler på en bærekraftig måte. I realiteten ligger det strukturelle flaskehalser bak det positive bildet. For tiden står ferske og frosne pangasiusfiletprodukter fortsatt for 97–98 % av den totale eksportomsetningen, mens dypt bearbeidede produkter bare utgjør omtrent 2–3 %. Denne strukturen viser en overdreven avhengighet av halvforedlede produkter (lav merverdi) og et konkurransefortrinn primært basert på skala og pris.

Tran Manh Hung, en fisker fra Chau Phu kommune, uttalte: «Blant de nåværende flaskehalsene regnes kvaliteten på fiskeyngel som et grunnleggende problem i hele kjeden. Lav overlevelsesrate, ustabile priser som fører til store tap, og økte produksjonskostnader er betydelige. Fiskeyngel (30 fisk/kg) koster for tiden 70 000–80 000 VND/kg. Hvis vi ikke kan kontrollere innsatsen, vil all innsats for å forbedre kvaliteten i påfølgende stadier være nytteløs.»

I tillegg til kostnaden for yngel øker også kostnadene for oppdrett. Ifølge Vietnam Pangasius Association er kostnaden for oppdrettet pangasius for tiden på 1,2–1,3 USD/kg, mye høyere enn mange hvitfiskprodukter på verdensmarkedet . Kostnadene for fôr, yngel, strøm, vann og miljøbehandling øker raskt, mens prisen på rå fisk svinger, noe som reduserer profittmarginen for oppdrettere og reduserer motivasjonen for langsiktige investeringer.

Oppretthold markedsandeler gjennom forsyningskjedehåndtering.

Fra et markedsperspektiv fortsetter tekniske barrierer og handelsbeskyttelsestiltak å øke. USA opprettholder strenge antidumpingtiltak og -kontroller under sitt malleprogram; EU strammer inn standardene for bærekraft, utslipp og samfunnsansvar. Det kinesiske markedet, til tross for sin størrelse, utgjør fortsatt risikoer fra tekniske kontroller og mediepåvirkning.

To Thi Tuong Lan, visegeneralsekretær i Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP), analyserte denne trenden og kommenterte: «Det globale markedet for hvitfisk har fortsatt rom for vekst, men konkurransen vil bli stadig hardere. For vietnamesisk pangasius vil muligheter bare bli fordeler når bedrifter og produksjonskjeder oppfyller de nye standardene for bærekraft, sporbarhet og åpenhet.»

For tiden finnes det 183 pangasius-foredlingsanlegg over hele landet som oppfyller eksportkravene, med en total kapasitet på omtrent 1,7 millioner tonn råvarer per år. Dette indikerer at foredlingskapasiteten ikke lenger er flaskehalsen. De viktigste problemene ligger i kvaliteten på råvarene, graden av integrering i forsyningskjeden og evnen til å møte stadig strengere markedsstandarder.

I den nye konteksten er det viktigere å opprettholde markedsandeler enn å utvide dem. Dette krever at staten ikke bare styrker kvalitetsstyringen, men også spiller en strategisk regulatorisk rolle i å standardisere avlsdyr, omorganisere produksjonen, beskytte nasjonale merkevarer og lede pangasius-forsyningskjeden til å tilpasse seg internasjonale standarder. Samtidig må bedrifter og bønder proaktivt forbedre samsvar med markedsreguleringer og gjøre langsiktige investeringer i kvalitet og åpenhet.

Først når disse fundamentene er godt etablert, kan vietnamesisk pangasiusfisk gå fra å være en eksportfordel til å holde på langsiktige markedsandeler, og dermed gi et bærekraftig bidrag til den økonomiske utviklingen i Mekongdelta-regionen.

«Hvis vi ikke forbedrer kvaliteten, kontrollerer produksjonskjeden tett og proaktivt tilpasser oss nye standarder, vil våre eksisterende fordeler raskt forringes. Omvendt vil det å gjøre det bra på disse områdene åpne for rom for bærekraftig og langsiktig utvikling av vietnamesisk pangasius», sa viseminister for landbruk og miljø, Phung Duc Tien.

MINH HIEN

Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/giu-thi-truong-cho-ca-tra-a473775.html