Bevaring av guava-merket Hoanh Bo.

Ved å dra nytte av de naturlige forholdene og lett tilgjengelige råvarene for guavaproduksjon i Hoang Bo, har Viet Hung Agricultural, Forestry, and Fisheries Cooperative (landsbyen Vuon Ram, Hoanh Bo-distriktet) inngått samarbeid med bønder, strengt overholdt VietGAP-kompatible produksjonsprosesser og bygget et OCOP-merke for landbruksprodukter som gir høy økonomisk verdi.

Fru Nguyen Thuy Ha, direktør for Viet Hung landbruks-, skogbruks- og fiskerikooperativ, inspiserer guavafrukthagen til en husholdning i landsbyen Dong Giang (Hoanh Bo-distriktet).

På grunn av den egnede jordsmonnet og klimaet har guavaer fra Son Duong kommune (tidligere Ha Long City), nå Hoanh Bo-distriktet, en skarp, søt og frisk smak, noe som gjør dem populære blant forbrukerne. For mer enn et tiår siden dyrket imidlertid folk i distriktet bare guavaer i liten, fragmentert skala, hovedsakelig ved bruk av tradisjonelle metoder og i stor grad basert på erfaring, noe som resulterte i inkonsekvent fruktkvalitet og lav økonomisk effektivitet. Spesielt i regntiden var guavaer kjedelige, mindre velduftende og mykere på grunn av vannlogging og mangel på sollys for sukkeropphopning, noe som ikke bare førte til prisfall, men også salgsvansker.

Basert på ovennevnte situasjon ble Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative opprettet i 2021, som samlet nesten 60 husstander i landsbyene Dong Giang, Vuon Cau og Vuon Ram for å delta i guavadyrking på et område på 15 hektar under en kontraktsbasert produksjon og garantert produktkjøpsmetode med kvalitetskontroll. Kooperativet har også en klar orientering: ren produksjon, oppfyllelse av VietGAP-standarder, samtidig som det opprettholder   merket «Hoanh Bo Guava».

Etter denne instruksjonen ba kooperativet om tillatelse fra Farmers' Association of Ha Long City (tidligere) til å bruke merkenavnet «Hoanh Bo Guava». Samtidig produserte de sin egen organiske gjødsel fra fiskeavfall, soyabønner og probiotika for å levere til tilknyttede husholdninger. De tildelte ansatte til å bo og spise sammen med bøndene på jordene for å gi teknisk veiledning, føre dyrkingsdagbøker og overvåke bruken av gjødsel og plantevernmidler for å lage rene og trygge produkter for forbrukerne og forbedre helsen.   produktkonkurranse   på markedet. Kooperativet kjøper alle produkter til en pris som er minst 2000 VND/kg høyere enn markedsprisen.

Takket være sin systematiske og vitenskapelige tilnærming mottok kooperativets guavaer OCOP 4-stjerners sertifisering fra provinsen i 2022.   og   Produktet er valgt ut til å delta på messer både i og utenfor provinsen. I 2025 vil produktet også bli vist frem på utstillingen «80 år med uavhengighet - frihet - lykke», som finner sted fra 28. august til 5. september på det nasjonale utstillingssenteret (Dong Anh, Hanoi ).

Ren guavajuice fra Viet Hung landbruks-, skogbruks- og fiskerikooperativ.

Ifølge Nguyen Thuy Ha, direktør for kooperativet, har Hoanh Bo-guavaen nå opprettholdt sin posisjon og sitt merke i markedet. I gjennomsnitt eksporterer kooperativet 1 tonn guava til markedet daglig til en stabil pris på 35 000 VND/kg. For å skape bærekraftig merverdi for landbruksprodukter, foredler kooperativet i tillegg til fersk guava også guavavin (hvitvin brygget av Hoanh Bo-høylandsris, som har mottatt OCOP 3-stjerners sertifisering fra provinsen, ved hjelp av den tradisjonelle håndlagde metoden til San Diu-folket kombinert med Hoanh Bo-guava).

Kooperativet investerte også i profesjonell emballasje og merking, med sporbarhetsstempler, planteområdekoder og QR-koder for å gjøre det enkelt for forbrukerne å sjekke. ( År)   2022,   Produktet «Hoanh Bo Guava Wine» har   mottok OCOP 3-stjerners sertifisering fra provinsen og   Den er populær blant turister og bidrar til å heve verdien av guava fra å være et rått landbruksprodukt til en gaveide for turister . I 2025 vil Hoanh Bo-guava og guavavin bli hedret som to av de 27 typiske landbruksproduktene i provinsen.

Kooperativet erkjenner den store etterspørselen etter ferske fruktjuicer fra utenlandske turister som besøker Ha Long Market I, og har nylig utviklet et produkt: ren guavajuice. Med sin forfriskende smak og mangel på konserveringsmidler har produktet tiltrukket seg mange besøkende. På dager med høy trafikk selger kooperativet 50 liter guavajuice til 50 000 VND per liter. Gjennom denne fleksible tilnærmingen har kooperativet lykkes med å håndtere utfordringene som oppstår når landbruksprodukter opplever prisfall under store innhøstinger.

Med salgspriser høyere enn markedspriser og en gjennomgående stabil produksjon, kan hver hektar med guavatrær som tilhører Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative generere en inntekt på 200–300 millioner VND per år, og bli en stabil levebrødskilde for husholdninger. Dette bidrar til å øke andelen velstående og velstående husholdninger, og dermed ytterligere bekrefte den kollektive økonomiens rolle i ny bygdeutvikling.

Minh Yen

Kilde: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html