I Chan Mong kommune forvandler folk sine uproduktive hager med lav avkastning til frukthager for å dyrke aprikosblomster og andre planter til bladene sine; dette er en av de bærekraftige økonomiske modellene i området.
De bambuslignende plantene, inkludert Mai- og Dien-variantene, krever lite stell; de vokser og utvikler seg godt, og gir skudd, blader og modne planter, og brukes i langsiktige samarbeidsavtaler med bedrifter.
I motsetning til bambusskudd som vokser sesongmessig, kan bladene på Mai- og Dien-trærne høstes nesten året rundt og selges for omtrent 16 000 VND/kg friske blader.
Blader som er 8 cm brede og 40 cm eller lengre kalles klasse A-blader og koster mer.
Etter høsting blir bladene buntet i bunter og pent arrangert i kurver for tørkeprosessen.
Bladene tørkes ved temperaturer fra 30–90 grader Celsius i 18 timer.
Etter tørking fortsetter arbeiderne med å sortere og klassifisere bladene.
Denne jobben passer for mange aldersgrupper og kan gjøres året rundt.
Tørkede aprikos- og jasminblader har en særegen naturlig aroma og kjøpes av utenlandske bedrifter for bruk i kakeinnpakning og til å lage tradisjonelt håndverk.
Etter sortering veies bladene og buntes forsiktig.
Kvalitetskontroll før pakking.
Hver balle med tørkede blader veier 25 kg og selges for omtrent 70 000 VND/kg.
Fra tilsynelatende uproduktive blader har det blitt skapt arbeidsplasser og stabile inntekter for mange lokale bønder og arbeidere.
Le Hoang
Kilde: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm
Kommentar (0)