Det fengslende kjøkkenet i Si Ma Cai-høylandet.

Som en del av festivalen «Si Ma Cai – Smaker fra høylandet», fant en kulinarisk og kunstnerisk fruktarrangementkonkurranse sted på ettermiddagen 27. juni, som tiltrakk seg dusinvis av lag fra forskjellige boligområder.

I årets konkurranse presenterte lagene forseggjorte festmåltider laget av de særegne råvarene fra sine lokale områder. Besøkende ble trollbundet av de rike, autentiske smakene fra høylandet gjennom tradisjonelle retter som: livlig syvfarget klebrig ris, stekt svinekjøtt, kokt and og kylling, egg, og spesielt den unike braiserte svinemagen (khau nhuc).

Lagene konkurrerte om å tilberede retter.

I tillegg til matlagingskonkurransen inkluderte konkurransen også en konkurranse i kunstnerisk fruktarrangement. Fra fersk frukt fra Si Ma Cai-fjellene som plommer, epler, fersken og pærer til kjente landbruksprodukter som tomater, vannmeloner og agurker, arrangerte de konkurrerende lagene dyktig til vakre kunstverk, som bar på mange betydninger av lykke og lykkebringende lykke.

Du liker kanskje også

43 bransjegrupper fikk utsettelser med skattebetaling i 2026: Hvilke proaktive tiltak bør bedrifter iverksette?Regjeringen har nettopp utstedt dekret nr. 245/2026/ND-CP som forlenger fristen for betaling av merverdiavgift (mva), selskapsskatt (CIT), personlig inntektsskatt (PIT) og tomteleie i 2026 for 43 økonomiske sektorer og felt. Denne politikken tar sikte på å fortsette å støtte bedrifter og husholdninger i å redusere kontantstrømpresset i forbindelse med produksjon og gjenoppretting av næringslivet.

Svinekjøttpriser i dag, 28. juni: Nord-Vietnam opprettholder toppen på 68 000 VND/kgI dag, 28. juni 2026, forventes prisene på levende gris å holde seg stabile, med en topp i Nord-England på 68 000 VND/kg, og mange områder i Sør på 61 000 VND/kg.

En velstående familie - En blomstrende nasjonI anledning av 25-årsjubileet for Vietnams familiedag (28. juni 2001–28. juni 2026) fortsetter temaet «En varm og velstående familie – en blomstrende nasjon» å bekrefte familiens rolle som grunnlaget for å bygge menneskelig karakter, bevare nasjonal kulturell identitet og skape momentum for bærekraftig utvikling av landet. I Lao Cai viser mange modeller for å bygge lykkelige familier seg effektive, og bidrar til å forbedre livskvaliteten og bygge et sunt kulturmiljø.

Si Ma Cai kan skryte av mange landbruksprodukter av høy kvalitet.

Konkurransen er ikke bare en verdifull plattform for lag til å lære og forbedre sine kulinariske ferdigheter, men også en mulighet til å promotere den unike og særegne kulinariske kulturen til de etniske minoritetene i Si Ma Cai-høylandet til turister fra hele verden.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.

Vietnam og USA styrker samarbeidet for å håndtere konsekvensene av krigen.VTV.vn - Den 22. juni mottok generalsekretær og president To Lam den fungerende sekretæren for den amerikanske marinen Hung Cao.

Også kvelden 27. juni, innenfor rammen av festivalen «Si Ma Cai – Smaken av høylandet», ble det avholdt en konkurranse i tradisjonell kunst. Gjennom denne konkurransen ble de unike tradisjonelle verdiene til etniske minoriteter bevart og promotert til besøkende fra hele verden (bildet over).

Kilde: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html