Kobler hav og skoger sammen med netto nullutslipp (del 1)

Netto null er et globalt grønt transformasjonsmål som balanserer CO2-utslipp med CO2-reduksjon eller -fjerning i miljøet i hvert trinn av produksjon og virksomhet. I ånden av nasjonal fremgang og oppnå bærekraftig strategisk vekst ved å utvide potensialet til de gylne skogene i det sentrale høylandet i Lam Dong og Dak Nong med sølvhavet i Binh Thuan, har en bonde i Lam Dong, født på 1980-tallet, flittig forsket på å integrere elementene fra havet og skogen, og skapt et harmonisk og vennlig miljø. Dette hjelper bønder med å drive sirkulært jordbruk og husdyrhold, utvikle inntekter og bidra til realiseringen av et rettferdig, markedssentrisk grønt institusjonelt rammeverk for hele landet. Blant en rekke vitenskapelige priser de siste årene har denne bonden blitt hedret som den nasjonale "forskeren for bønder".

Leksjon 1: Planter og dyr i skogen, næringsstoffer fra havet

To bønder, med et kvart århundres mellomrom, fra kommunene Tan Ha og Hoai Duc i Lam Ha-distriktet, har delt en felles visjon: å bygge et syklisk produksjons- og husdyrholdssystem ved å bruke renrasede raser fra fjellskogene i det sentrale høylandet og absorbere næringstilskudd fra kystregionen. Dette førte ikke bare til oppdagelsen av en ny levebrødsutvikling, men startet også målet om å bevare det naturlige miljøet på åkrene og i hagene sine for i dag og i morgen.

Ved å bruke en blandet næringsløsning fra marine og skoglige ressurser, er avokado-frukthagen til bonden Nguyen Van Huy i Tan Ha kommune, Lam Ha-distriktet, trygg på å øke avlingen med omtrent 30 % sammenlignet med forrige sesong.

• VILLSVIN DRIKKKER SALTVANN OG KONSENTRERT SJØMATPROTEIN

I mai 2025 besøkte journalister de viktigste landbruksområdene i Lam Ha-distriktet, som ligger omtrent 80 km fra byen Da Lat i en høyde av 800–1000 moh., blant store grøntområder med frodige frukttrær. Ved ankomst til landsbyen Minh Thanh i Hoai Duc kommune ble journalistene fascinert av den kontinuerlige, lukkede produksjons- og husdyrholdsprosessen til den unge bonden Nguyen Tien Vinh, født i 1997. Her, under trekronene til en 3 hektar stor kaffeplantasje og andre verdifulle frukttrær, har eieren installert et gjerde på 6000 m2 for frittgående jordbruk og bygget en innhegning på 100 m2 for å huse en hybrid villsvinrase fra Tanh Linh i Binh Thuan-provinsen, krysset med villsvin fra de steinete fjellene i Ha Giang i nord. Dette resulterte i en ny generasjon av domestiserte hybridvillsvin som har tilpasset seg Lam Dong-platået de siste to årene.

Da det nærmet seg middag, dro Vinh opp noen maisstilker og klumper med kaprifol og andre urter plantet rundt innhegningen og sendte dem over skilleveggen. Straks stimlet 10 ynglende villsvin sammen rundt dem, dro ned grener og blader for å tygge og svelge med velbehag. Deretter tok Vinh en boks med fiskeproteinkonsentrat bearbeidet fra kystregionen i Binh Thuan og helte det i trauet. De 10 villsvinene, oppmuntret av dette, senket ivrig sine lange, spisse snuter og slurpet det i seg med tydelig nytelse. Vinh forklarte: «Hybridvillsvinene vi oppdretter, både i innesperring og frittgående under de mellomdyrkede kaffe- og frukttrærne på vår 3 hektar store gård, bruker kun lokalt hentet grøntfôr som grønnsaker, gress, mais og fiskeproteinkonsentrat, sammen med rent saltvann, for å sikre deres reproduktive helse, raske vektøkning og vekst. Vi bruker ingen andre fôrprodukter kjøpt utenfra eller blandet fôr bearbeidet med tradisjonelle metoder ...»

Overraskende nok luktet det ikke avfall, selv etter å ha stått ved siden av Vinhs hybridvillsvinbing i flere titalls minutter. Vinh forklarte at han daglig behandler avfallet ved hjelp av lokale probiotika, aktivt kull laget av brente risskall, kaffeskall og macadamianøttskall, og utvinner eddik og blander det med en marin fiskeproteinløsning for å omdanne fersk svinegjødsel til et biologisk strømateriale. Etter noen måneder samles det inn og bearbeides til næringsrik organisk gjødsel for fleravling på stedet. Som et resultat av å optimalisere innsatskostnadene og maksimere produksjonsinntektene det siste året, har den unge bonden Nguyen Tien Vinh kombinert skog- og marine elementer for å bearbeide og bruke omtrent 20 tonn mikrobiell organisk gjødsel til å gjødsle kaffeplantene sine, noe som gir opptil 6 tonn kaffebønner per 1,2 hektar, en økning på nesten 1 tonn bønner sammenlignet med forrige avling. Ved siden av verdifulle frukttrær som 50 avokadotrær (sort 034), 100 duriantrær og 200 longantrær som går inn i sin første hovedblomstringssesong, varsler rader med frukt tett spredt på grenene denne sommeren rikelig avling i Vinhs oksygenfylte hage ...

• EN BLANDING AV ORGANISK MIKROBIEL NÆRING FRA FJELL OG HAV

I den samme økologiske landbrukssonen i Lam Ha-distriktet, der den unge bonden Nguyen Tien Vinh i landsbyen Minh Thanh i Hoai Duc kommune i utgangspunktet brukte marine ressurser primært til ernæring og fiskeproteinløsninger for å kontrollere sykdommer i avlinger og husdyr, har Huy Ngoc Organic Agricultural Cooperative i landsbyen Dan Phuong 1 i Tan Ha kommune stabilisert sin formel for å blande gjødsel fra grise, ku, kylling og geit med marine næringsstoffer. Denne blandingen inneholder ikke bare fiskeprotein, men også forskjellige komponenter som blekksprutmembraner, muslingskjell, krabbeskall, rekeskjell, tang og koraller. Mer spesifikt distribuerer kooperativet det marine fiskeproteinet til medlemsbøndene, og løser det opp i rent vann for bladsprøyting og rotvanning for å beskytte og forbedre avlingenes motstandskraft mot sykdomsutbrudd på et totalt areal på over 13 hektar i området rundt, spesielt i overgangen mellom tørr- og regntid.

For å gi flere detaljer, ledet kooperativets direktør, Nguyen Van Huy (født i 1972), som også er medlemsbonde, reporteren til avokadohagen hans (modell 034) med over 50 trær, 6–7 år gamle, for å se på de frodige, grønne trærne, grenene og bladene, og de romslige omgivelsene. Alt i alt bidrar de livlige, grønne trærne, med sin fotosyntetiske funksjon, til å rense luften, redusere CO₂ (en klimagass) og øke oksygennivået, noe som er svært gunstig for mennesker og miljøet. Når det gjelder de praktiske fordelene, er direktør Nguyen Van Huy i år sikker på at avokadohagen hans (modell 034) vil gi over 200 kg per tre, noe som øker produksjonsverdien med omtrent 30 % og reduserer innsatskostnadene med omtrent 20 % ...

«Til dags dato har gården vår på et totalt areal på 2,5 hektar avsatt 1 hektar til dyrking av langsiktige og kortsiktige avlinger utendørs, og 1,5 hektar til bygging av drivhus som spesialiserer seg på dyrking av grønnsaker, rotfrukter og frukt. Hver måned blir en stor mengde forskjellige ferske grønnsaker, frukt og rotfrukter fra Lam Ha-distriktet i den fjellrike provinsen Lam Dong pakket og transportert til forbrukere over hele landet samme dag, med titalls tonn organiske mikrobielle næringsstoffer bearbeidet i hagen fra marine og skoglige materialer ...», sa Nguyen Van Huy.

(FORTSETTES)

Kilde: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-1-45e607f/