Sikker tilkobling av landbruksprodukter:

Nylig har Hanoi Department of Agriculture and Environment koordinert med lokalsamfunn for å fremme innføring av trygge landbruksprodukter og mat fra provinser og byer til Hanoi for konsum.

Dette gir ikke bare en trygg kilde til landbruksprodukter og mat med klar opprinnelse for forbrukere i hovedstaden, men skaper også gunstige forhold for funksjonelle sektorer i kontrollen av mattryggheten. Derfor må Hanoi og lokalsamfunnene i fremtiden fortsette å koordinere mer effektivt for å organisere aktiviteter og arrangementer som kobler sammen tilbud og etterspørsel.

Forbrukere handler på programmet «Stolthet over vietnamesiske landbruksprodukter 2025», som ble holdt på Aeon Ha Dong Trade Center. Foto av Huong Giang

Tilbud og etterspørsel møtes

Herr Do Huu Xuan, representant for DR.DON Joint Stock Company (Ha Dong-distriktet) med Kochi-merket, sa at selskapet spesialiserer seg på å produsere mat for lokalsamfunnet basert på landbruksprodukter og medisinske urter, som for eksempel svart hvitløk, rød fo-ti, røde epler, gurkemeie osv. For å utvide forbrukermarkedet fokuserer selskapet på å investere i vitenskap og teknologi innen produktforedling; deltar regelmessig på messer for handelsfremmende arrangementer i og utenfor byen; og signerer kontrakter for å levere produkter til supermarkeder, nærbutikker osv. Virksomheten hans har et stort behov for en trygg og stabil råvarekilde.

Som et spesialisert landbruksområde har Son La det nest største fruktdyrkingsområdet i landet, og er det ledende blant de nordlige provinsene. Provinsen har for tiden 560 fabrikker og landbruksforedlingsanlegg; 258 trygge forsyningskjeder for landbruks- og akvatiske produkter; 214 dyrkingsområdekoder; 101 anlegg som anvender god landbrukspraksis i henhold til VietGAP...

Styreleder og direktør i Ngoc Hoang Agricultural Cooperative (Son La-provinsen), Nguyen Quang Vinh, sa at med 215 hektar med rødfrukt, hvorav 180 hektar er til innhøsting, har kooperativet nylig, gjennom å knytte kontakter og delta på messer, utvidet forbruksmarkedet sitt og eksportert produkter til Europa...

Hanoi og 43 provinser og byer har frem til nå opprettholdt og støttet utviklingen av 1327 trygge matforsyningskjeder for Hanoi, og fortsetter å effektivt implementere fellesprogrammet nr. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND datert 23. oktober 2021 om å sikre mattrygghet, forbedre kvaliteten på landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter, og handel mellom Hanoi og andre provinser og byer i perioden 2021–2025. Av disse har Hanoi og 43 provinser og byer opprettholdt og støttet utviklingen av 1327 trygge matforsyningskjeder for Hanoi. Av disse vedlikeholder og utvikler Hanoi trygge landbruksproduksjons- og forbrukskjeder med 170 kjeder.

Generelt sett får 100 % av forsyningskjedene fra provinser, byer og Hanoi sertifikater for kvalifiserte mattrygghetsanlegg eller tilsvarende, der over 45 % av produktforsyningskjedene for Hanoi by har minst ett trinn sertifisert for produksjon i henhold til en av standardene GAP, HACCP, ISO 22000, økologisk...

Nguyen Thi Thu Hang, sjef for avdelingen for kvalitet, foredling og markedsutvikling (Hanoi Department of Agriculture and Environment), sa at Hanoi bare har produsert nok til å dekke 20–70 % av etterspørselen etter hver essensielle matvaregruppe. Mengden varer som fortsatt mangler sammenlignet med etterspørselen og forbrukspreferansene til hovedstadens befolkning, leveres for tiden fra innenlandske provinser og byer og importeres.

For å dekke forbruksbehovene til hovedstadens befolkning organiserer Hanois landbruks- og miljødepartement regelmessig messer, festivaler og konferanser for å knytte sammen, vise frem og introdusere produkter for å markedsføre landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter til distribusjonssystemer, foredlingsbedrifter og forbrukere i byen.

«Utvikling av markedet for landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter skaper forutsetninger for at kooperativer og bedrifter kan møtes, utveksle informasjon og signere kontrakter for produktforbruk. I tillegg vil samarbeid mellom provinser og byer for å bringe landbruksprodukter og spesialiteter til Hanoi-markedet hjelpe funksjonelle sektorer med å kontrollere kvaliteten på landbruksprodukter og trygg mat for forbrukerne», la Nguyen Thi Thu Hang til.

Diversifiser produktforbrukskanalene

Utviklingen av trygge landbruksforsyningskjeder for Hanoi har fått oppmerksomhet fra lokalbefolkningen, men står ikke i samsvar med potensialet og fordelene. Propaganda, reklame, handelsfremmende tiltak og forbrukskobling er fortsatt tradisjonelt; det er ingen innovasjon i å anvende digital transformasjon for å koble sammen produksjon og forbruk; styrken til eksportbedrifter i Hanoi når det gjelder å koble sammen forbruk for råvareområder har ikke blitt fullt utnyttet ...

For å styrke koordineringen og sammenhengen i forbruket av trygge landbruksprodukter fra provinser og byer til Hanoi, sa visedirektør Ta Van Tuong i Hanoi's landbruks- og miljødepartement at lokalsamfunnene må støtte kooperativer og bedrifter i storskala kjedeproduksjon, anvende høy og bærekraftig teknologi, utvikle produksjonskjeder med GAP-, GMP- og HACCP-sertifisering; bygge merkevarer, geografiske indikasjoner, forbedre produktdesign og emballasje for å gi distribusjonsbedrifter og forbrukere enkel gjenkjennelse og trygghet. Lokalsamfunnene må også fremme propaganda for å øke bevisstheten om at bedrifter og produksjonshusholdninger overholder lovbestemmelser og overholder trygge landbruksproduksjonsprosesser.

I tillegg må provinser, byer og Hanoi regelmessig gi og dele informasjon om produksjon, kvalitet, sesonger, råvareområder og kontaktinformasjon for lokale landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter. Lokale aktører og Hanoi vil fortsette å koordinere organisering av arrangementer som kobler sammen tilbud og etterspørsel etter landbruksprodukter i supermarkeder, moderne distribusjonskanaler, tradisjonelle markeder osv.

Dette har som mål å støtte lokaliteter, bedrifter, kooperativer og produksjonsanlegg i landbrukssektoren for å utvikle næringsliv, utvide markeder og rette mer profitt mot hjemmemarkedet ...

Kilde: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html