Oppdag Dak Lak gjennom det kulinariske passet

Med «Dak Lak Culinary Passport» i hånden er ikke en turists kulinariske reise lenger et spørsmål om spontane valg. Hvert stopp, hver rett blir en milepælopplevelse, hvor smaksløkene åpner døren til landets kulturelle dybde.

Med «Dak Lak Culinary Passport» i hånden er ikke en turists kulinariske reise lenger et spørsmål om spontane valg. Hvert stopp, hver rett blir en milepælopplevelse, hvor smaksløkene åpner døren til landets kulturelle dybde.

Hver rett - En historie om identitet

«Kulinarisk pass» er utformet som en reiseguide. Hver side introduserer en rett eller et typisk kulinarisk reisemål; reisende vil motta et bekreftelsesstempel, som et «visum» for sin gastronomiske reise. Produktet integrerer også QR-koder og digitale kart, noe som gjør det enkelt å søke opp informasjon og koble sammen reisemål underveis i reisen.

Turister kommer for å prøve røde nudler og «jakte» etter passstempler.

Med budskapet «Opplev smakene i fjellene, bli betatt av kystens sjarm», åpner passet opp et rikt kulinarisk landskap: fra tradisjonelle retter fra etniske minoriteter og sjømatspesialiteter til en fusjon av regionale og internasjonale retter. Ifølge statistikk er det for tiden 88 spisesteder som tilbyr rabatter til passinnehavere, og nesten 200 bedrifter har registrert seg for å delta, innenfor transport, overnatting, shopping og matsektoren.

Fra den kreative enhetens perspektiv sa Cao Thi Minh Nguyet, direktør for Tuy Hoa Young Communications Company: «Som enheten som samarbeider med departementet for kultur, sport og turisme for å utforme « Dak Lak Culinary Passport», ønsket vi ikke å lage et enkelt rabattkort, men å bygge et levende opplevelseskart. Passet fungerer som en guide som hjelper turister med å berøre de mest autentiske lokale verdiene, fra en rikholdig bolle med rød nudelsuppe, en kopp Ban Me-kaffe, til sjømatspesialiteter som havtunfisk, O Loan-blodkjell eller Song Cau-hummer...».

Nguyen Le Vu, assisterende direktør i departementet for kultur, sport og turisme, delte: «Vi tror at matlaging er det korteste språket for å knytte turistenes hjerter til lokal kultur. Å utstede gratis pass med 5–10 % rabatt er en praktisk løsning for å knytte bedrifter og husholdninger til turister, gradvis danne et bærekraftig turismeøkosystem, fremme nattøkonomi og grønn turisme.»

Når kulinariske opplevelser blir en drivkraft for turisme.

Faktisk skaper «Dak Lak Culinary Passport» positive endringer i hvordan turister opplever og oppholder seg i landet.

Etter å ha forlatt Tuy Hoa-stranden for å dra til Buon Ma Thuot, sa Nguyen Nam Cuong, en turist fra Da Nang: «Å holde passet mitt i hånden, spise rød nudelsuppe eller drikke kaffe er ikke lenger bare en vanlig daglig rutine, men blir et eventyr. Hvert rødt stempel får meg til å føle meg mer knyttet til dette landet. Etter den varme gjestfriheten ved kysten er smaken av fjellene et sterkt høydepunkt på turen.»

Nguyen Thi Thuy An (Hanoi) delte den samme følelsen og sa: «Dette er en interessant idé. Passet er som et samlerspill, som hjelper meg å unngå å gå meg vill blant for mange kulinariske valg, og motiverer meg til å utforske mer.»

Fra et forretningsperspektiv kommenterte Le Phuc Long, salgsdirektør ved Rosa Albas representasjonskontor i Buon Ma Thuot: «Tidligere besøkte turister ofte raskt og dro deretter. Nå, med kulinariske pass, har lengden på oppholdet økt betydelig. Turister liker å oppleve og samle informasjon om reisemål, noe som skaper muligheter for bedrifter til å bygge dyptgående turer som passer dagens trender.»

Ifølge Nguyen Son Hung, leder for avdelingen for turismeforvaltning (avdelingen for kultur, sport og turisme), er dette produktet ikke bare for markedsføring, men også et strategisk steg. «Gjennom mat forteller vi historien om historien og menneskene i våre etniske grupper, samtidig som vi forbinder kystturisme med høylandet og skaper en unik serie med opplevelser», sa Hung.

Som man kan se, dokumenterer «Dak Lak Culinary Passport» ikke bare deilige måltider, men åpner også for en ny tilnærming til lokal turisme. Fra små stempler på et papirark formes en storslått reise, hvor mat blir en bro mellom turister og kultur, mellom opplevelser og minner.

Van Tai

Kilde: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202604/kham-pha-dak-lak-qua-ho-chieu-am-thuc-18e39c2/