Stillheten om vietnamesiske riskorn

Redaktørens merknad: Til tross for imponerende eksporttall eksporteres fortsatt opptil 90 % av Vietnams landbruksprodukter i rå form, noe som resulterer i lavere eksportpriser sammenlignet med lignende produkter fra mange andre land.

Åtti prosent av eksporterte landbruksprodukter mangler etablerte merkevarer, logoer og etiketter, og er ikke fullt integrert i globale verdikjeder. Mange produkter eksporteres og selges i utenlandske markeder under merkevarer som ikke tilhører vietnamesiske bedrifter. Derfor krever det en strategisk visjon og grunnleggende løsninger for den kommende perioden å bygge landbruksmerker for å øke eksporten.

Bygge merkevarer og øke verdien av landbruksprodukter.

Resolusjonen fra den 13. nasjonale kongressen til Vietnams kommunistparti og den 10-årige strategien for sosioøkonomisk utvikling for perioden 2021–2030 har lagt vekt på omfattende og synkronisert forbedring av det institusjonelle rammeverket for å utvikle en sosialistisk orientert markedsøkonomi, skape et gunstig miljø for mobilisering, allokering og effektiv utnyttelse av ressurser, og fremme investeringer, produksjon og næringsliv. Dette inkluderer å sikre makroøkonomisk stabilitet, kraftig reformere vekstmodellen, omstrukturere økonomien og akselerere industrialisering og modernisering; fokusere på infrastrukturutvikling og byutvikling; utvikle landsbygdsøkonomien i forbindelse med bygging av nye landlige områder; prioritere ressurser for infrastrukturutvikling i fjellområder og områder med etniske minoriteter; fremme nasjonal digital transformasjon og utvikle den digitale økonomien basert på vitenskap og teknologi og innovasjon; forbedre produktivitet, kvalitet, effektivitet og konkurranseevne i økonomien; og harmonisere og effektivt integrere innenlandske og internasjonale markeder.

Ris – et av Vietnams viktigste landbrukseksportprodukter.

Å identifisere og bygge merkevarer for landbruksprodukter spiller en avgjørende rolle i å øke produktverdi og kvalitet, styrke markedets konkurranseevne, bevare og fremme de kulturelle verdiene til tradisjonelle og urfolksprodukter, og bidra til å heve statusen og verdien av vietnamesiske landbruksprodukter på det globale markedet.

Med denne politikken og orienteringen har spørsmålet om utvikling av merkevarer for landbruksprodukter også blitt konkretisert i en rekke regjeringsdokumenter, som for eksempel «fokus på utvikling av industrimerker, merkevarer og konkurranseevne for å delta i den globale verdikjeden» (resolusjon nr. 40/NQ-CP datert 10. mai 2017); «styrking av byggingen av nasjonale merkevarer, eksportvaremerker og bedriftsmerker» (statsministerens beslutning nr. 1137/QD-TTg datert 3. august 2017 om godkjenning av prosjektet for å forbedre konkurranseevnen til vietnamesiske eksportvarer innen 2020, med sikte mot 2030); «Støtte til markedsadgangskapasitet for små bedrifter, kooperativer og bønder (bygging av geografiske indikasjoner, etablering av planteområdekoder, koder for emballasjeanlegg, beskyttelse av immaterielle rettigheter, opphavsrettsbeskyttelse av varemerker osv.)» (Beslutning 150/QD-TTg datert 28. januar 2022 om godkjenning av strategien for bærekraftig landbruk og bygdeutvikling for perioden 2021–2030, med en visjon mot 2050) og flere andre store programmer.

Utviklingen av landbruksproduksjon og -handel har bidratt positivt til utviklingen av vietnamesisk landbruk og landlige områder de siste årene. Følgelig har folks liv kontinuerlig forbedret seg, landlige områder har stadig endret seg, produksjonsmetodene har gjennomgått positive endringer, strukturen i landbruksmarkedet har blitt styrket og integreres gradvis dypere, og landbruksprodukter har forbedret seg både i kvantitet og kvalitet. Flere viktige landbruksprodukter har bekreftet sin posisjon og konkurranseevne på verdensmarkedet, som ris, kaffe, pepper og ulike typer sjømat.

En fersk rapport fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet til nasjonalforsamlingen om implementeringen av resolusjon nr. 44/2017/QH14 fra den 14. nasjonalforsamlingen om utspørringsaktiviteter beskriver historien om å bygge merkevarer for vietnamesiske landbruksprodukter. Spesielt for ris har det nasjonale merket «Vietnam Rice» fått tildelt et varemerkebevis VIETNAM RICE; den nasjonale merkelogoen for «Vietnam Rice» er kunngjort, og det er utstedt forskrifter om bruk av det nasjonale sertifiserte varemerket «Vietnam Rice».

I tillegg implementeres det kraftig programmer for å bygge merkevarer for kaffe og sjømatprodukter av høy kvalitet (reker, steinbit). Disse aktivitetene har imidlertid bare blitt gjennomført for noen få landbruksprodukter og omfatter ennå ikke de sterke produktene i hele «landbruks»-sektoren. Selv om det finnes en policy for å bygge merkevarer for viktige landbruksprodukter, har resultatene vært minimale.

Varemerke Hvor står vietnamesisk ris på verdenskartet?

Canada er en stor importør av ris, og betjener omtrent 7 millioner mennesker av asiatisk avstamning. Vietnam er en av de 10 største riseksportørene til Canada, etter USA, Thailand, India og Pakistan. Landet har imidlertid en svært liten markedsandel (1,6 %, før CPTPP-avtalen ble signert).

Vietnams andel av rismarkedet i Canada økte fra 1,6 % før CPTPP-avtalen ble signert til nesten 2,9 % i 2023.

I 2023 registrerte Vietnam en vekstrate på 56,4 % i riseksporten til dette markedet, og var blant de tre beste når det gjaldt vekst i eksportverdi. Dette bidro til at Vietnam økte sin markedsandel til nesten 2,9 %.

Vietnamesisk ris som eksporteres til det kanadiske markedet er hovedsakelig malt hvit ris; mengden eksportert brun ris og knust ris er ubetydelig. I den senere tid har vietnamesisk ris blitt høyt verdsatt av importører for sin kvalitet. Noen kanadiske importpartnere begynner å innse at kvaliteten på vietnamesisk ris er sammenlignbar med thailandsk ris. Noen importører er imidlertid fortsatt misfornøyde med innholdet av knust ris (fortsatt rundt 5 %), mens andre land som Thailand har bedre malt kvalitet og en prosentandel knust ris på nesten 0 %.

Foruten langkornet hvit ris (jasminris) opplever rundkornet ris av den japanske varianten dyrket i Vietnam for tiden en betydelig økning i importen til Canada, noe som er en av grunnene til veksten i riseksport til markedet i 2023. I likhet med hvit jasminris pakkes imidlertid rundkornet ris av sushikvalitet under merkenavnene til utenlandske selskaper.

Vietnams eksportutsikter for ris til markedet i den kommende perioden er fortsatt svært positive takket være prisfordelen sammenlignet med lignende produkter fra konkurrenter. Nettverket av utenlandske vietnamesiske gründere støtter aktivt økningen av Vietnams markedsandel for ris i Canada, spesielt når det gjelder å introdusere høykvalitets ST25-ris til markedet.

En betydelig utfordring for Vietnams riseksport er imidlertid fortsatt mangelen på merkevarebygging, noe som gjør det vanskelig for forbrukere å identifisere og velge vietnamesisk ris. Forbrukernes kjøpsbeslutninger er fortsatt primært basert på pris snarere enn merkelojalitet.

Ikke bare Canada, men Filippinene er også Vietnams største importmarked for ris. Mange vietnamesiske risbedrifter har langvarige forretningsforhold med filippinske risimportører, noe som bygger tillit og troverdighet i riseksporten hos sine filippinske partnere.

Vietnamesisk ris er av moderat kvalitet, passer til smaken og forbruksvanene til filippinske forbrukere, og dekker befolkningens mangfoldige behov, fra et stort antall middel- og lavinntektstakere til de velstående, og den rimelige prisen gjør den konkurransedyktig.

Vietnams risforsyning er stabil, både i mengde og pris, og kan dekke Filippinenes årlige importbehov. Den geografiske avstanden gjør transport kostnadseffektiv og praktisk. Vietnam drar også nytte av de bilaterale og multilaterale handelsavtalene som begge sider deltar i, mens ikke-ASEAN-partnere som India og Pakistan ikke gjør det.

Filippinene er Vietnams største eksportmarked for ris. En stor ulempe for Vietnams risindustri i dette markedet er imidlertid mangelen på vietnamesiske rismerker.

Ifølge Phung Van Thanh, Vietnams handelsrådgiver på Filippinene, ser det ut til at filippinske importører «ikke stoler særlig på» den selv om Vietnam eksporterer store mengder ris til Filippinene og filippinere konsumerer mye vietnamesisk ris. Derfor setter de aldri store etiketter på vietnamesiske risposer slik som de fra Japan eller Thailand.

Ifølge Phung Van Thanh tenkte filippinske forbrukere tidligere på thailandsk og japansk ris når de snakket om det, og selv om de konsumerte vietnamesisk ris, satte de ikke stor pris på det. Dette reiser utfordringen med å bygge et merke slik at når vietnamesisk ris kommer inn i filippinske supermarkeder eller grossist- og detaljhandelsbutikker for ris, kan de stolt vise frem skilt som sier «Produkt fra Vietnam» eller «Vietnamesisk ris». Dette ville være gunstig for Vietnams risproduksjon og -virksomhet.

«I 2022 organiserte Vietnam Food Association en næringslivsdelegasjon for å fremme handel og gjennomføre undersøkelser i supermarkedkjeder. All thailandsk og japansk ris hadde store, attraktive etiketter som «Thai Rice» og «Japan Rice» på emballasjen når den var pakket. Vi kunne imidlertid ikke finne noen indikasjon på vietnamesisk opprinnelse for vietnamesisk ris. Etter grundig søk fant vi endelig ordene «Product of Vietnam» trykt med svært små bokstaver nederst på emballasjen», nevnte Thanh som et eksempel.

Derfor anbefalte Thanh at bedrifter og ledere, i tillegg til å øke risproduksjonen og eksportverdien, forbedre kvaliteten og styrke bedriftenes omdømme, bør strebe etter å bygge et merke for vietnamesisk ris.

Merkeidentiteten til vietnamesisk ris i ulike markeder er ennå ikke klart definert.

Nederland fungerer som en inngangsport for varehandel til det europeiske markedet, inkludert rishandel. Nederland importerer ris fra 241 land og territorier over hele verden. Risimport fra Vietnam står for 2,6 % av den totale verdien av ris importert til dette markedet.

Ifølge det vietnamesiske handelskontoret i Nederland spiser nederlenderne hovedsakelig poteter og brød, så ris er ikke en basismat. Dessuten er nederlandsk matkultur dypt påvirket av Indonesia, Surinam og India, så risen de bruker i matlaging er basmatiris, ikke duftende klebrig ris.

Vietnamesisk ris importeres og distribueres hovedsakelig i asiatiske supermarkeder eid av folk med vietnamesisk opprinnelse, med en liten mengde som går til supermarkeder i Pakistan, Tyrkia og Kina, men den har ennå ikke nådd store supermarkeder i Nederland.

Utsalgsprisene for vietnamesisk ris i asiatiske supermarkeder er høyere enn for ris importert fra Thailand og Kambodsja, og varierer fra 3,85 til 4 euro/kg, mens thailandsk duftende ris koster mellom 3,65 og 3,85 euro/kg. Kambodsjansk ris er billigere og varierer fra 3,5 til 3,65 euro/kg.

«Thailandsk og indisk ris kom på markedet veldig tidlig og har vist seg å ha en jevn kvalitet over en lang periode, og dermed etablert et ganske sterkt fotfeste. Vietnamesisk ris har imidlertid blitt kritisert av vietnamesiske forbrukere i Nederland for sin inkonsekvente kvalitet og høyere pris sammenlignet med thailandsk og kambodsjansk ris. Mange, etter å ha prøvd den en eller to ganger, vender tilbake til thailandsk ris på grunn av den jevne kvaliteten og bedre prisen», delte en representant fra det vietnamesiske handelskontoret i Nederland.

Vietnam er blant de tre største risleverandørene til det indonesiske markedet. Ifølge Pham The Cuong, Vietnams kommersielle rådgiver i Indonesia, vil imidlertid vietnamesisk ris møte betydelige utfordringer i dette markedet. En utfordring er mangelen på sterk merkevaregjenkjenning for vietnamesisk ris. I mange indonesiske supermarkeder har thailandsk ris allerede etablerte merkevarer og er lett gjenkjennelig for forbrukerne.

Ifølge Verdensorganisasjonen for immateriell eiendom (WIPO): «Et varemerke er et særskilt tegn (materiell eller immateriell) som brukes til å identifisere et produkt, en vare eller en tjeneste produsert eller levert av en organisasjon eller en person.»

Leksjon 2: Merkevarebygging: Hvor er hindringene?

Kilde: https://congthuong.vn/bai-1-khoang-lang-cua-hat-gao-viet-314844.html