Soppfarmer som bruker teknologi i produksjonen oppnår jevne avlinger.

Før han returnerte til hjembyen for å starte sin egen bedrift, jobbet Loi på et bilverksted i Hanoi. Farens helseproblemer førte til at han bestemte seg for å slutte i jobben og returnere til Hue for å ta vare på familien. De første dagene tilbake var en stressende tid, ettersom han slet med å få endene til å møtes samtidig som han prøvde å finne sin egen vei i livet.

Loi, født i et landlig jordbruksområde, forsto godt den vanlige praksisen med å brenne halm på jordene etter hver innhøsting. Selv om dette gikk raskt, forårsaket det røyk, støv, luftforurensning og påvirket miljøet negativt. Samtidig lærte han gjennom forskningen sin at halm var et råmateriale som husdyrgårder søkte å kjøpe i store mengder på mange nordlige steder.

Uten å nøle la Loi ut på sin gründerreise fra rismarkene som var en del av barndommen hans. Uten forretningserfaring søkte Loi uavhengig på nettet og tok proaktivt kontakt med kjøpere utenfor byen. Etter hvert som markedet stabiliserte seg, økte mengden halm han kjøpte for hver innhøsting.

«Da jeg først fikk et marked for det, samlet jeg selvsikkert mer. Jeg samler fra de som gir det bort; jeg kjøper fra de som selger det for 20 000–30 000 VND per ball. For tiden gir halmforedlingsanlegget mitt sesongarbeid til omtrent 20 lokale arbeidere», delte Loi.

Halmkjøpsvirksomheten hjelper ikke bare Loi med å utvikle forretningsmodellen sin, men skaper også ytterligere fordeler for folket. Tidligere, etter innhøstingen, måtte mange husholdninger kvitte seg med halmen selv, hovedsakelig ved å brenne den direkte på åkrene for raskt å forberede landet for den nye avlingen. Nå, med halm kjøpt direkte fra bøndene, har de en ekstra inntektskilde og mindre arbeidskraft involvert i rydding av åkrene.

Loi nøyde seg ikke med å bare selge halmballer, men fortsatte å bruke denne ressursen til å utvikle en modell for dyrking av halmsopp. Takket være hans proaktive innkjøp av råvarer og bruk av riktige teknikker, opprettholder hans syv soppgårder stabile avlinger, selv om vinteren, en tid da mange steder har produksjonsvansker. Etter høsting av soppen brukes den gjenværende halmen til å dekke med mulch, forbedre jorda og holde på fuktigheten for plantene. Denne lukkede prosessen minimerer mengden avfall som genereres under produksjonen.

Herr Ho Xuan Phuong, styreleder for bondelaget i Huong Tra-distriktet, vurderte denne modellen som svært meningsfull fordi den både skaper levebrød og bidrar til å endre folks vaner når det gjelder håndtering av halm. «Å bruke halm etter innhøsting til produksjon er en passende retning for grønt landbruk i dag. Denne modellen bør oppmuntres og kopieres», foreslo herr Ho Xuan Phuong.

Basert på de første resultatene fortsetter Loi å utvide produksjonen, diversifisere produktene og søke flere markeder. Han håper også å perfeksjonere stråsoppproduktet sitt i henhold til OCOP-standarder i fremtiden for å øke verdien.

Fra halmballer som en gang ble kastet på jordene, tar en sirkulærøkonomisk modell gradvis form i Huong Tra-distriktet. Utover de økonomiske fordelene, viser Tran Dang Duc Lois entreprenørskapsreise at bruk av landbruksbiprodukter kan føre til en grønn og bærekraftig utviklingsmodell.

Tekst og bilder: MINH HIẾU

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoi-nghiep/khoi-nghiep-tu-rom-166092.html