Herr Tran Thanh Phuc introduserer gac-fruktprodukter for besøkende på Rach Gia, An Giang OCOP Trade Promotion Fair 2025. Foto: KIEU DIEM
Jeg møtte herr Phuc på Rach Gia, An Giang 2025 OCOP Product Trade Promotion Fair, mens han entusiastisk presenterte hver flaske med gac-fruktolje og hver rød leppestift for besøkende.
For å lage disse produktene startet Phuc i 2019 ideen om å mobilisere rundt 20 unge mennesker i kommunen til å dyrke gac-frukt for fersk salg, med mål om å hjelpe dem med å starte sine egne bedrifter. I stedet for bare å selge fersk frukt, drømte Phuc om å øke verdien av gac-frukt ved å bearbeide den og lage verdiskapende produkter. Han forsket, eksperimenterte og overvant mange feil for å lage ni unike produkter fra gac-frukt, inkludert: eterisk olje, leppestift, vin, vermicelli, pho, massasjeolje, gac-frukt- og pasjonsfruktsyltetøy med rissukker, matolje og gac-fruktsaus. Hvert produkt tilbyr ikke bare næringsverdi og helsefordeler, men åpner også nye veier for å utnytte verdien av lokale landbruksprodukter, hjelpe unge mennesker med å øke inntekten sin og bekrefte den kreative ånden til ungdom på landsbygda.
Ifølge Mr. Phuc er gac-frukt en svært næringsrik frukt, bra for menneskers helse, og inneholder mange vitaminer og antioksidanter ... som bidrar til å forbedre synet, forskjønne huden, være bra for kardiovaskulær helse, senke kolesterolet i blodet, forebygge kreft og bremse spredningen av kreftceller ... Hvert produkt er resultatet av en lang reise med eksperimentering, justering og forbedring. Noen produkter, som gac-leppestift, tok opptil 6 måneder med forskning for å sikre riktig fasthet, gode fuktighetsgivende egenskaper og for å forhindre tørre lepper. Gac-risnudler og pho krevde også mange forsøk for å finne riktig type ris for at nudlene skulle være seige og beholde sin naturlige farge og smak. Alle produktene er laget utelukkende av naturlige ingredienser, uten kunstige fargestoffer eller konserveringsmidler.
Ikke bare fokuserer Mr. Phuc på å lage kvalitetsprodukter, men han bruker også alle deler av gac-frukten, fra fruktkjøttet og frøene til skallet. Han bruker gac-kjøttet som mat og presser frøene for å utvinne olje. Han bruker til og med det tilsynelatende kasserte skallet som fiskefôr.
For tiden er Mr. Phucs gac-fruktprodukter tilgjengelige på e-handelsplattformer som Shopee, TikTok og Facebook, og distribueres av flere forhandlere i provinsen. Prisene varierer fra 25 000 til 150 000 VND, avhengig av type. Flere supermarkedkjeder i Phu Quocs spesialøkonomiske sone og Long Xuyen-distriktet har uttrykt interesse for å samarbeide om å få produktene hans på lager i hyllene sine.
Midt i den livlige rødfargen fra gac-frukten som ble vist frem i standen hans, delte Phuc: «Jeg håper at produkter laget av gac-frukt fra hjembyen min vil bli mer kjent, slik at unge mennesker i kommunen kan ha en stabil inntektskilde.» For Phuc handler hver gang han deltar på en messe ikke bare om å selge varer, men også en mulighet til å lytte til tilbakemeldinger for å forbedre produktene sine, lære av erfaringer, lære hvordan man skal henvende seg til forbrukere og spre troen på entreprenørskap.
Det som er beundringsverdig med herr Phuc er ikke bare hans dynamikk og kreativitet, men også hans ånd for å dele og spre kunnskap. Etter fusjonen er herr Phuc nå medlem av partikomiteens inspeksjonskomité i Thanh Dong kommune, ikke lenger ungdomsunionens sekretær på kommunenivå, men han er fortsatt entusiastisk i ungdoms-entreprenørskapsbevegelsen, og gir gjerne teknisk veiledning og deler sin erfaring med å dyrke og bearbeide gac-frukt med unge mennesker i kommunen.
Phucs største motivasjon for utholdenhet er ikke bare hans entreprenørskapsambisjoner, men også hans ønske om å bidra til å skape bærekraftige levebrød for ungdom på landsbygda. «Jeg gjør ikke dette alene. Jeg gjør det for å oppmuntre andre til å bli med meg. Jeg tror at hvis alle ungdommer på landsbygda vet hvordan de kan utnytte lokale fordeler, innovere metodene sine og koble produktene sine med markedets reelle behov; når hver ung person finner sin egen vei til entreprenørskap i hjembyen sin, vil de bygge en bærekraftig virksomhet», uttrykte Phuc.
KIEU DIEM
Kilde: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html
Kommentar (0)