Klarer ikke å gå ned i vekt på grunn av søtsug

Hanoi Selv om hun ikke var sulten, hjemsøkte søtsug alltid Phuong, noe som gjorde henne rastløs og ute av stand til å konsentrere seg om arbeidet sitt, noe som førte til konstant matforbruk.

Den 29 år gamle kommunikasjonsmedarbeiderens skrivebord er alltid fylt med frukt, søtsaker, snacks, melkete og kaffe. Hun avslutter frokosten med en kopp kaffe klokken 8, men bare en time senere rekker hun ut hånden for å pakke ut en pakke med kjeks eller spise nøtter for å tilfredsstille lysten. Hun sier at hun ikke er sulten, men hun tenker alltid på mat. Å spise hjelper kvinnen med å lindre stress og bli begeistret for jobb.

«Jeg har nesten alltid lyst til å spise, hver time», sa Phuong, og la til at hun ofte prøvde å begrense søtsuget, men hver gang hun så mat foran seg, klarte hun ikke å motstå det. Phuong er 1,6 meter høy, men veier 64 kg, og har mislyktes mange ganger med å gå ned i vekt. Hennes ubalanserte kroppsform har forårsaket henne mange ulemper i jobb så vel som i livet.

Etter fødselen slet Hoai, 30 år gammel i Cau Giay, også med å gå ned i vekt, og mislyktes mange ganger fordi hun ikke klarte å motstå suget. «Hvis jeg ikke spiste, falt blodtrykket mitt og lemmene mine ble slappe», sa hun.

Tidligere hadde Hoai en ganske velproporsjonert kropp med en høyde på 1,58 m og en vekt på 50 kg. Den ustabile virksomheten gjorde at Hoai følte seg presset og stresset, og vendte seg til mat som en form for lindring, og ble gradvis avhengig.

Mange ganger slet kvinnen med om hun skulle spise eller ikke. Å ta avgjørelsen tappet energien hennes, og hun ga til slutt opp. Hoai prøvde å bytte til diett-snacks, men hun syntes de var «kjedelige», og etter noen uker ga hun opp.

Stivelsesholdig og fritert mat er alltid attraktivt for mange. Foto: Lan Huong

Et sug etter mat defineres som et sterkt, noen ganger uimotståelig, ukontrollerbart begjær etter mat. Personen som har suget etter mat vil føle seg rastløs, irritabel og ute av stand til å konsentrere seg før de spiser akkurat den maten de har lyst på.

Dr. Phan Thai Tan, HomeFiTs vekttapscoach, sa at mange er avhengige av mat, og anser det som et avhengighetsskapende stoff fordi det stimulerer kroppen til å produsere dopamin – et hormon som forårsaker spenning og midlertidig reduserer stress. Over tid blir dopamindosen høyere og høyere for å møte behovet, noe som betyr at sukkerinntaket også øker dag for dag, noe som skaper en ond sirkel der man må finne noe som produserer dopamin annenhver time.

En person som alltid har lyst på mat, bør identifisere årsaken til den konstante suget. Ifølge Dr. Tan finnes det fem grupper av årsaker: For det første mangler man energi fra fysiske aktiviteter, forhold, karriere og bevissthet, og man søker ofte energi fra mat og drikke. I tillegg er det ubalanse i kostholdet. En person som spiser for mye rødt kjøtt, salt mat, stekt og grillet mat, har en tendens til å søke etter søtsaker, koffein og kald mat... I tillegg er det en følelse av positiv nostalgi. For eksempel føles det naturlig at man har lyst på syltet løk eller banh chung under den kommende festivalsesongen, Tet... Til slutt drikker ikke kroppen nok vann, er underernært eller har hormonelle forstyrrelser, noe som også øker følelsen av sug.

Dr. Tan utførte en gang en test og la en eske med 150 g tørket mango, tilsvarende 1 kg fersk mango, ligge på skrivebordet sitt. Selv om han ikke er en storspiser, var resultatet at esken med mangoer var borte på bare tre dager, selv om han gjentatte ganger ba seg selv om ikke å spise den.

«Det var også den gangen jeg la merke til hvor mye jeg småspiste», sa han.

Eksperter sier at søtsuget er en stor hindring for folk som opprettholder vektmålene sine eller praktiserer et sunt kosthold. Overspising er årsaken til fedme, som igjen forårsaker mange andre sykdommer, både fysisk og psykisk, som blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, angstlidelser...

Ifølge Dr. Tan er den første hemmeligheten hvis du vil ta en vekttapsplan seriøst og begrense appetitten å ikke ha usunne snacks i sikte, for eksempel på skrivebordet eller hjemme, for da vil hjernen din bruke mye energi på å ta avgjørelsen: å spise eller ikke spise. Dette vil raskt tappe energien din, og på et tidspunkt vil du ikke lenger være våken nok til å ta en avgjørelse og vil gi opp.

Hvis du virkelig har lyst på mat, velg sunne snacks med lavt sukkerinnhold og høyt fiberinnhold for å kontrollere økningen i blodsukkeret, og dermed holde kroppen i en optimal fettforbrenningstilstand. Noen fettfrie snacks inkluderer frokostblandinger med melk, kokte ferske bønner, en håndfull nøtter, frukt- og grønnsakssmoothies, proteinrike drikker som myseprotein...

Det er best å småspise rett etter hovedmåltidet fordi hovedmåltidet er rikt på fiber og protein. Derfor vil ikke blodsukkeret stige like raskt når du spiser småspiser som når du spiser separat, noe som hjelper deg med å unngå å spise for mye mat.

Ifølge Healthline er det andre måter å dempe søtsuget på å få nok søvn. Mangel på søvn påvirker visse områder av hjernen, noe som kan øke lysten til å spise deilig, kaloririk mat.

En annen måte å kontrollere søtsug og holde seg mett lenger på er å nyte mat som fremmer metthetsfølelse. Proteinrike dietter har vist seg å redusere aktiveringen av områder i hjernen som er forbundet med søtsug om natten. Å kombinere proteinrik mat med sunt fett, karbohydrater og fiber er viktig for å fremme metthetsfølelse.

Thuy Quynh

Kildekobling: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html