Håper på et blomstrende marked i løpet av kinesisk nyttår.
Tidlig i desember 2023 (Kaninens år) besøkte vi Mr. Huynh Van Bes hus i landsbyen Thien Trung, Thien Nghiep kommune (byen Phan Thiet) – en av de veletablerte og storskala svineoppdrettshusholdningene i området. Med et ganske romslig avlsområde investerte familien hans i en låve på 300 m2 for å ale opp rundt 140 griser, inkludert 20 purker, 80 slaktegriser og 40 grisunger. I virkeligheten har husdyrbønder generelt, og svinebønder spesielt, de siste årene ofte møtt vanskeligheter på grunn av ustabile markedspriser og høye kostnader til fôr og innsatsfaktorer, noe som har ført til lav fortjeneste eller til og med ingen fortjeneste i det hele tatt.
I herr Bés tilfelle må de på grunn av høye fôrkostnader bruke restfôr, blande det med grønnsaker fra sin egen gård og redusere mengden kommersielt fôr for å senke utgiftene og tjene penger gjennom hardt arbeid. Herr Bé anslår at med en vanlig salgspris for levende griser på rundt 52 000–53 000 VND/kg, er ikke fortjenesten etter fradrag av kostnader stor. Derfor aler familien opp 20 kjøttgriser i år. Etter mer enn 6 måneder med oppdrett er gjennomsnittsvekten nå over 100 kg/gris, og de vil være klare for salg i løpet av kinesisk nyttår, i håp om at prisene vil være høyere enn vanlig.
Fru Nguyen Thi Tam, en svinekjøttselger på Phu Thuy-markedet (Phan Thiet City), delte: «Med Tet (månårets nyttår) som nærmer seg, har svinekjøttforbruket begynt å øke sammenlignet med vanlige dager. Noen svinekjøttprodukter, som griseører, pølser og skinke, kjøpes i store mengder av forbrukere til Tet-retter.» Fru Tam la til at prisen på levende griser, som var rundt 53 000 VND/kg, nå har steget til omtrent 55 000–56 000 VND/kg.
Med oppmuntrende tegn fra markedet i dagene før Tet (månårets nyttår), håper og forventer husdyrbønder generelt, og svinebønder spesielt, i provinsen at svinekjøttprisene vil fortsette å forbedre seg og kjøpekraften vil øke, noe som vil øke inntektene deres.
Ifølge Departementet for husdyrhold – Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet forventes det ikke at prisen på svinekjøtt vil svinge vesentlig i løpet av kinesisk nyttår 2024. Dette er fordi husdyrsituasjonen til bedrifter og gårder forblir relativt stabil på dette tidspunktet. Svinebestanden og svinekjøttprodukter er ganske rikelig.
Det vil snu i en positiv retning.
Når det gjelder provinsens trender innen husdyrhold, vurderte det provinsielle departementet for husdyr og veterinærmedisin at provinsens husdyrsituasjon fortsatt er stabil. Den totale produksjonen av levende kjøtt for hele året 2023 nådde omtrent 89 000 tonn, noe som tilsvarer 100,6 % av planen. Innen 2024 fortsetter provinsens husdyrholdssituasjon å endre seg positivt mot gradvis reduksjon av småskala, husholdningsbasert jordbruk. For tiden er det over 212 konsentrerte husdyr- og fjørfeoppdrettsanlegg i provinsen, inkludert 63 store gårdsbaserte anlegg med biosikkerhetssertifikater, bestående av 45 svinegårder (212 100 griser, som utgjør 60,8 % av den totale besetningen). Samtidig øker industrielt og semiindustrielt gårdsbasert husdyrhold med sykdoms- og miljøsikkerhetskontroller. Følgelig har storskala husdyrhold bidratt til å øke den totale årlige produksjonen av ulike typer kjøtt og det totale antallet husdyr og fjørfe i provinsen.
Når det gjelder fremtidig utvikling av husdyrhold, uttalte det provinsielle departementet for husdyr og veterinærmedisin at Binh Thuan vil fokusere på å utvikle husdyrhold ved å utnytte provinsens potensial og fordeler for å transformere den til en bærekraftig, markedsførbar industri som tilpasser seg klimaendringer. Samtidig vil provinsen utvikle og forbedre merverdi, sikre biosikkerhet, sykdomskontroll, miljøvern og mattrygghet for å møte markedsbehov både i provinsen og landsdekkende, skape arbeidsplasser og øke inntektene for folket. Ved siden av dette, støtte og legge til rette for overgangen for tradisjonelle husdyrbønder til storskala, industriell jordbruk. Provinsen vil spesielt ta tak i miljøforurensning forårsaket av husdyrhold, transport, slakting og distribusjonsaktiviteter.
Det provinsielle departementet for husdyr og veterinærmedisin spådde også at situasjonen for dyresykdommer ville være kompleks i de første månedene av 2024, med svært høy risiko for utbrudd, spesielt av farlige smittsomme sykdommer som fugleinfluensa, munn- og klovsyke hos husdyr og afrikansk svinepest. Derfor vil enheten koordinere med lokale myndigheter i provinsen for å effektivt implementere en omfattende kampanje for sanitær, desinfeksjon og miljødekontaminering som varer i en måned. Det vil bli lagt vekt på desinfeksjon og dekontaminering i viktige områder med husdyrhold og høyrisikoområder for å eliminere patogener. Samtidig vil det bli gjort en innsats for å oppmuntre husdyrbønder til gradvis å redusere småskala, husholdningsbasert jordbruk; med fokus på å investere i gårdsbasert husdyrutvikling for å anvende avansert teknologi og teknikker, og dermed redusere omfanget av småskala, husholdningsbasert jordbruk for bedre sykdomshåndtering. Samtidig er det et krav om kjedekoblinger i husdyrhold for å redusere kostnader og skape stabile avsetningsmuligheter for bønder ... Året 2024 begynner og bringer nye forventninger til at husdyrnæringen generelt og svinehold spesielt skal blomstre.
Kilde
![[Foto] Nærbilde av et australsk krigsskip som besøker Tien Sa havn, Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/28/1774675489416_tau-5-jpg.)
Kommentar (0)