Å tjene en formue på lokale ressurser

Drevet av sin lidenskap for tradisjonell kaffe og lokale landbruksprodukter, startet Tran Hong Nhien fra Hamlet 2A i Tan Hoa kommune sin egen bedrift og skapte med suksess kokoskaffeproduktet Hong Nhien. Produktet har bygget sitt eget merke, noe som gir en stabil inntekt for familien hennes og skapt arbeidsplasser for mange lokale arbeidere.

OCOP-produktet har oppnådd 3-stjerners standard.

Nhiêns gründeridé startet med hennes kjærlighet til tradisjonell kaffe og produkter laget av kokos – et landbruksprodukt som var lett tilgjengelig i hagen hennes. «I starten ristet jeg bare kokosnøtter for moro skyld, og prøvde deretter å kombinere dem med kaffe. Etter videre research fant jeg ut at kaffe kombinert med kokosolje ikke bare er deilig, men også bra for helsen. Jeg ønsket å lage rene, naturlige produkter fra lett tilgjengelige naturlige ingredienser», delte Nhiên.

Fru Tran Hong Nhien utfører prosessen med å skjære og presse kumquatene for å lage syltetøy til fire årstider.

Disse «prøvingen og feilingen» åpnet en ny retning for fru Nhien. Hennes første videoer som ble lagt ut på sosiale medier, tiltrakk seg raskt over 22 000 følgere og mottok en rekke bestillinger. Hun anerkjente den positive etterspørselen i markedet og bestemte seg i 2022 for å produsere og selge kokoskaffe.

I de tidlige dagene av virksomheten sin gjorde hun alt manuelt, fra brenning, kverning og blanding av kaffe og kokos til pakking. Fra de første partiene som ikke innfridde forventningene, justerte hun formelen kontinuerlig og lærte nye teknikker. Etter en periode med forskning ble Hong Nhien kokoskaffe gradvis forbedret og fikk forbrukernes aksept. Produktet er registrert for varemerkebeskyttelse, testet for mattrygghet og oppnådd OCOP 3-stjerners vurdering.

For tiden er fru Nhiens kokoskaffe priset til 290 000 VND/kg. Selv om den er dyrere enn vanlig kaffe, er den foretrukket av markedet på grunn av sin naturlige smak, fri for tilsetningsstoffer eller kjemiske smakstilsetninger. Gjennom direktestrømmingssalg og sosiale medieplattformer som TikTok, Lazada og YouTube blir Hong Nhiens kokoskaffe stadig mer kjent. Hun sa: «På et tidspunkt tjente jeg over 36 millioner VND på én dag fra direktestrømming.»

I 2023, da Hong Nhiens kokoskaffeprodukt ble godt mottatt av forbrukerne, deltok Nhien modig i en oppstartskonkurranse organisert av kvinneforeningen i Hau Giang-provinsen (tidligere) og vant tredjepremien, noe som skapte ytterligere motivasjon for henne til å utvide produksjonsskalaen. Fra en småskala produksjonsmodell lånte Nhien kapital for å investere i en fabrikk, kjøpte maskiner og profesjonaliserte gradvis produksjonsprosessen.

Øke verdien av lokale landbruksprodukter.

Byggende på suksessen med kokoskaffen sin, utviklet fru Nhien bearbeidede produkter fra lokale landbruksprodukter. For tiden har bedriften hennes tre produkter som har oppnådd OCOP 3-stjerners sertifisering: kokoskaffe, honningglasert kumquat- og soursop-syltetøy med rissukker, og honningglasert kumquat- og ingefærsyltetøy med rissukker. Hvert produkt er omhyggelig laget, fra å bruke rene råvarer og emballasje av høy kvalitet til å sikre at produksjonsprosessen oppfyller krav til mattrygghet og sporbarhet.

Fru Nhien benytter seg også av longan-frukthagen sin til å avle bier for honning, noe som skaper en ekstra inntektskilde og bidrar til diversifisering av rene råvarer til produksjonen. For tiden produserer fru Nhien fire årstiders syltetøy og ingefærsmaksatt fire årstiders syltetøy for å møte markedets etterspørsel etter kinesisk nyttår.

Ikke bare har hun beriket seg selv, men kokoskaffevirksomheten hennes har også skapt stabile jobber for 5–8 lokale arbeidere. Tran Thi Mai fra Tan Hoa kommune sa: «Jeg tjener mer enn 4 millioner VND i måneden når jeg jobber her. I tillegg veileder Nhien andre kvinner i å selge på nett, og blir dermed en distribusjonskanal for produktene deres. Hun er villig til å dele erfaringene sine og støtte kvinner som har tenkt å starte sine egne bedrifter.»

Fra å være husmor har fru Nhien gjennom utrettelig innsats utnyttet lokale ressurser, anvendt digital transformasjon og bygget et merke for hjembyens landbruksprodukter. Hennes entreprenørskapsreise er et levende eksempel på dagens bonde: å våge å tenke, å våge å handle og å oppnå bærekraftig rikdom på sin egen jord.

Tekst og bilder: CAO OANH

Kilde: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html