Litauen: Festivalen feirer tradisjonell «rosa suppe»

(HTV) – Et stort antall lokale og turister fra hele verden strømmet til Vilnius, hovedstaden i Litauen, for å delta på den årlige Rosa Suppefestivalen. Arrangementet feirer både den tradisjonelle suppen og farger hele hovedstaden i en livlig rosa fargetone!

Høydepunktet på arrangementet var litauisk rosa suppe, eller «saltibarsciai», laget av rødbeter og kefirgjæret melk. Retten kan serveres kald med urter, agurk og et kokt egg.

Årlig rosa suppefestival

Egle Girdzijauskaite, kommunikasjonssjef for festivalen, delte: «Rosa suppe er en veldig spesiell tradisjonell rett for det litauiske folket. Det er derfor vi bygde festivalen rundt denne ikoniske retten, samtidig som vi promoterte den til turister.»

Rosesuppe - en tradisjonell rett fra det litauiske folket.

Irina Lisovskiene, en av deltakerne på arrangementet, fortalte at denne populære kalde suppen er perfekt for de nåværende varme sommerdagene.

Fargen rosa er ikke begrenset til bare mat . Festivalen byr også på andre høydepunkter som en båtparade og en gigantisk rosa vannsklieopplevelse.

Rasa Varniene, en festivaldeltaker, sa: «Så mange mennesker og så mange aktiviteter, alt var dekket av rosa.»

Dette er fjerde året festivalen arrangeres, og det er anslått at den vil tiltrekke seg rundt 100 000 deltakere, inkludert omtrent 20 000 internasjonale besøkende.

Følg HTV News klokken 20.00 og 24-timers verdensprogram klokken 20.30 hver dag på HTV9.

Kilde: https://htv.vn/litva-le-hoi-ton-vinh-mon-sup-hong-truyen-thong-222260531180818206.htm