Fra vanesprøyting til disiplinert produksjon.
Fra tidlig morgen, mens natteduggen fortsatt hang på litchitrærne i landsbyen Lan Thinh i Phuc Hoa kommune ( Bac Ninh- provinsen), var herr Tran Van Dinh og fru Nguyen Thi Xoa allerede ute i hagen sin. De gikk fra tre til tre og sjekket de hvite nettene som var strukket rundt grenene.
Disse skjermene er en del av et pilotprosjekt implementert av familien hans i samarbeid med lokalt teknisk personale og Dragon Berry International Co., Ltd. På avstand ser litchi-frukthagen ut som en rekke lave drivhus som strekker seg langs åssiden. Bak disse hvite skjermene ligger et betydelig skifte i produksjonstenkning: redusert kjemisk innblanding og tryggere skadedyrbekjempelse.
«Før sprayet vi hver gang vi så skadedyr, og sprayet grundig for å være på den sikre siden. Nå kan vi ikke gjøre det lenger. Hvis de tester én prøve og den overstiger standarden, må en hel beholder med stoff kastes. Hvis én husstand gjør en feil, lider hele området konsekvensene, så vi forteller alle hverandre at ingen tør å ta risikoen», sa Tran Van Dinh.

Fru Nguyen Thi Xoa, sammen med tjenestemenn fra Department of Crop Production and Plant Protection og representanter fra Dragon Berry International Co., Ltd., inspiserer situasjonen angående angrep av litchifruktstengelborer. Foto: Pham Minh.
Herr Dinhs deling avslører at det største presset i den nåværende litchisesongen ikke bare er avling, utseende eller pris. Det er disiplinen i bruken av plantevernmidler. For krevende markeder som Japan, USA, Australia eller Europa må hver forsendelse bestå strenge regler for nivåer av plantevernmiddelrester. En liten feil fra én bonde kan påvirke hele dyrkingsområdets registrering, og til og med føre til at bedrifter mister eksportkontrakter.
I Mr. Dinhs frukthage ble 18 litchitrær testet med netting for å bekjempe stilkborere – et av de mest bekymringsfulle skadedyrene som påvirker litchitrær. De første resultatene viste en betydelig reduksjon i antall sprøytebehandlinger og betydelig kontroll av stilkborere. Dette er ikke bare en teknisk løsning implementert av én husstand, men en ny tilnærming: plantevern betyr ikke lenger hyppig sprøyting, men snarere integrert skadedyrbekjempelse, implementert til rett tid, på riktig terskel og i samsvar med markedsreguleringer.
Teknisk personale blir værende i frukthagene og opprettholder standardene i dyrkingsområdet.
Bak hver litchi-frukthage som oppfyller eksportstandardene, står det konstant teknisk personell. Fra begynnelsen av sesongen opprettet landbruks- og miljødepartementet i Bac Ninh-provinsen en styringskomité for litchiproduksjon bestående av 21 profesjonelle medarbeidere, som har fått i oppgave å overvåke viktige kommuner og bydeler nøye. Denne styrken samarbeider med kooperativer og eksportbedrifter for å veilede bønder fra dyrking og skadedyrbekjempelse til før-høstfasen.
Til dags dato har departementet ledet utviklingen av et sett med retningslinjer og en liste over plantevernmidler som overholder regelverket i hvert importmarked. Dette er et avgjørende skritt fordi hvert marked har sine egne krav til tillatte aktive ingredienser, maksimalt tillatte restmengder og tilbakeholdelsestider før innhøsting.
«Det vanskeligste er ikke å lære bøndene hvilke plantevernmidler de skal bruke, men å hjelpe dem med å endre vanene sine. Før sprøytet de bare plantevernmidler hver gang de så skadedyr, bare for å være sikre. Nå må de se på timeplanen, karanteneperioden og til og med områdekoden for planting. En feil fra én husholdning kan påvirke hele området. Noen ganger må vi dra ned til frukthagene og veilede dem trinn for trinn for å berolige dem», delte Cap Thi Can, en offiser ved stasjon nr. 4 i plantevern- og karanteneavdelingen (Bac Ninh-provinsen).

Teknisk personale og Mr. Dinhs familie inspiserer og fjerner beskyttelsesdekslene som forberedelse til høsting av litchiene. Foto: Pham Minh.
Dagene før innhøsting er de mest stressende. Plantevernansvarlige må overvåke frukthagene nøye, sjekke for skadedyr og sykdommer, gi veiledning om behandling om nødvendig og samle prøver for analyse av kjemiske rester før innhøsting. Streng intern overvåking opprettholdes for å sikre at ingen husholdninger i dyrkingsområdet bruker plantevernmidler feil eller uten tilstrekkelige ventetider.
For tiden har Bac Ninh 241 eksportrettede litchi-dyrkingsområdekoder med et totalt areal på 17 450 hektar, rettet mot markeder i Kina, Japan, Australia, USA og Thailand. Hvert dyrkingsområde representerer en kollektiv forpliktelse. I denne modellen produserer ikke lenger bøndene individuelt, men deler ansvaret med kooperativer, bedrifter og spesialiserte byråer.
Bedrifter som samarbeider fra starten av.
Endringer i plantevernhåndteringen har også endret hvordan bedrifter deltar i litchiproduksjonskjeden. I stedet for å bare kjøpe frukten når den modnes, er mange bedrifter involvert fra begynnelsen av sesongen, og samarbeider med teknisk personell for å overvåke skadedyr og sykdommer, veilede dyrkingsprosesser og sjekke optimal høstetid for hvert marked.
«Utenlandske kunder spør nå ikke bare om frukten er vakker eller ikke. De spør hvem som styrer dyrkingsregionen, hvor mange ganger prøver tas per sesong, og hvordan feil håndteres. De kjøper hele systemet, ikke individuelle beholdere», sa en representant for Dragon Berry International Co., Ltd.
Dette gjenspeiler nøyaktig den nye konkurransepregede naturen til Bac Ninh-litchi. Importmarkeder kjøper nå ikke bare produktet, men også håndteringsprosessen. En litchi som oppfyller standarder er resultatet av en kontinuerlig kontrollkjede fra skadedyr- og sykdomsvarsling, bruk av plantevernmidler, prøvetesting, høsting, bearbeiding, rask avkjøling til emballasje...

Herr Do Van Tuan (i midten) – en spesialist fra Bac Ninhs avdeling for planteproduksjon og plantevern – sjekker Brix-nivået (sukkerinnholdet) i litchifrukt. Foto: Pham Minh.
Provinsen har for tiden 42 eksportrettede pakkeanlegg som har fått tildelt koder. I 2026 planlegger Bac Ninh å evaluere og gi koder til ytterligere 5 anlegg for å møte den økende etterspørselen. Emballasje er imidlertid bare det siste leddet i kjeden. Ekte kvalitet må begynne i frukthagen, fra beslutningen om å sprøyte plantevernmidler, hvilken type som skal sprøytes, når det skal sprøytes, og om ventetiden før innhøsting er sikret.
Fra historien om de hvite skjermene i Phuc Hoa til teamet med teknisk personale som jobber i frukthagene, fra planteområdekodene til listen over plantevernmidler for hvert marked, er det tydelig at Bac Ninh-litchi går inn i en produksjonsfase basert på disiplin og tro.
Når litchidyrkere forstår at én feilaktig bruk av plantevernmidler kan sette hele regionens muligheter i fare, blir plantevern den viktigste «tekniske barrieren» for å opprettholde merkevaregjenkjenning, sikre markeder og øke verdien av litchi på det globale landbrukskartet.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/mac-man-cho-vuon-vai-d814453.html









