Tet-høytidsmåltid

I hovedsak er den tradisjonelle Tet-festen stort sett den samme som den er i dag, inkludert grønne klebrige riskaker (banh chung), fett svinekjøtt, syltet løk, stekte vårruller (nem ran), kylling, bambusskuddsuppe, svinekjøttpølse (gio lua) og klebrig ris med gac-frukt (xoi gac). Dette er de viktigste tradisjonelle rettene for vietnamesere, og skaper en overdådig, fargerik og velstående fest for det nye året.

Du liker kanskje også

[Foto] Generalsekretær og president To Lam i samarbeid med det tekniske og faglige senteret i departementet for offentlig sikkerhetI anledning 80-årsjubileet for den tradisjonelle dagen for Folkets sikkerhetsstyrke (12. juli 1946 - 12. juli 2026), om morgenen 6. juli i Hanoi, besøkte generalsekretær og president To Lam det tekniske og faglige senteret i Departementet for offentlig sikkerhet og samarbeidet med det.

Lag mat med barna dine, og gjenoppdag den magiske gleden ved Tet.

Vår i mange fargerI maleriet er våren avbildet i et mylder av livlige farger. Fra klassiske verk av indokinesiske malere til moderne kreasjoner av samtidskunstnere, glitrer våren alltid og er full av vitalitet. Det mest berømte eksemplet er utvilsomt mesterverket «Vårhagen i Sentral-, Sør- og Nord-Vietnam» av den anerkjente maleren Nguyen Gia Tri. Maleriet portretterer unge kvinner i tradisjonelle regionale kostymer, som synger med glede og uttrykker vårens friske vitalitet i et vidstrakt naturlandskap.

Tradisjonelt sett satt hele familien sammen for å pakke inn banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) og var oppe hele natten for å steke dem. Den dag i dag er denne skikken fortsatt bevart i mange vietnamesiske familier i alle tre regionene.

Å jobbe hardt hele året, spise sparsomt for å spare til et overdådig måltid under Tet – det er følelsen mange vietnamesere opplevde i de vanskelige tidene under subsidietiden.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Høytstående parti- og statsledere sender brev og telegrammer som gratulerer USA med nasjonaldagen.I gratulasjonsbrev og meldinger på USAs uavhengighetsdag bekreftet ledende ledere i det vietnamesiske partiet og staten at Vietnam anser USA som en av sine strategisk viktige partnere.

Høytstående ledere i det vietnamesiske partiet og staten sender brev og telegrammer som gratulerer USA med nasjonaldagen.I gratulasjonsbrev og meldinger på USAs uavhengighetsdag bekreftet ledende ledere i det vietnamesiske partiet og staten at Vietnam anser USA som en av sine strategisk viktige partnere.

Styrking av vennskapet mellom Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del av Stillehavspartnerskapet – Venner av Stillehavet 2026-programmet, avla den amerikanske hærens stillehavsdelegasjon, ledet av generalløytnant Joel Vowell, nestkommanderende for den amerikanske hærens stillehav, et høflighetsbesøk til Quang Tri provinsielle militærkommando.

Nå til dags, med forbedret levestandard og større velstand, er tradisjonelle retter fortsatt en uunnværlig del av måltidene på nyttårsaften eller nyttårsdagen. Men etter å ha spist to eller tre tradisjonelle måltider med fete retter, begynner mange å se etter lettere alternativer som sneglesuppe, krabbesuppe eller pho for å unngå å føle seg overveldet av rikdommen.

Heritage Magazine

Tagg: Månenyttår 2025 (slangens år)Tet-kjøkken

Tet-høytidsmåltid

Trender etter kategori

solnedgang over havet

Vårspiren hennes.

fisk