Tet-høytidsmåltid

I hovedsak er den tradisjonelle Tet-festen stort sett den samme som den er i dag, inkludert grønne klebrige riskaker (banh chung), fett svinekjøtt, syltet løk, stekte vårruller (nem ran), kylling, bambusskuddsuppe, svinekjøttpølse (gio lua) og klebrig ris med gac-frukt (xoi gac). Dette er de viktigste tradisjonelle rettene for vietnamesere, og skaper en overdådig, fargerik og velstående fest for det nye året.

Du liker kanskje også

Lang Son er strålende i ferskenblomstsesongen.Lang Son - Ferskenblomstene i Lang Son-provinsen blomstrer strålende tidlig på våren og fengsler besøkende fra hele verden.

Slik lager du deilig terrin med svineskinn og -ører med grønne chilipepper til Tet (vietnamesisk nyttår).(Dan Tri Newspaper) – Du kan bruke Anh Thus oppskrift på pølse med svineskinn og ører og grønn chilipepper for å få en deilig og unik rett til Tet (månens nyttår).

Den vietnamesiske Tet-høytiden er komplett med smakene og aromaene fra 5 retter som alle familier lager.

Tradisjonelt sett satt hele familien sammen for å pakke inn banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) og var oppe hele natten for å steke dem. Den dag i dag er denne skikken fortsatt bevart i mange vietnamesiske familier i alle tre regionene.

Å jobbe hardt hele året, spise sparsomt for å spare til et overdådig måltid under Tet – det er følelsen mange vietnamesere opplevde i de vanskelige tidene under subsidietiden.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Høytstående parti- og statsledere sender brev og telegrammer som gratulerer USA med nasjonaldagen.I gratulasjonsbrev og meldinger på USAs uavhengighetsdag bekreftet ledende ledere i det vietnamesiske partiet og staten at Vietnam anser USA som en av sine strategisk viktige partnere.

Høytstående ledere i det vietnamesiske partiet og staten sender brev og telegrammer som gratulerer USA med nasjonaldagen.I gratulasjonsbrev og meldinger på USAs uavhengighetsdag bekreftet ledende ledere i det vietnamesiske partiet og staten at Vietnam anser USA som en av sine strategisk viktige partnere.

Styrking av vennskapet mellom Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del av Stillehavspartnerskapet – Venner av Stillehavet 2026-programmet, avla den amerikanske hærens stillehavsdelegasjon, ledet av generalløytnant Joel Vowell, nestkommanderende for den amerikanske hærens stillehav, et høflighetsbesøk til Quang Tri provinsielle militærkommando.

Nå til dags, med forbedret levestandard og større velstand, er tradisjonelle retter fortsatt en uunnværlig del av måltidene på nyttårsaften eller nyttårsdagen. Men etter å ha spist to eller tre tradisjonelle måltider med fete retter, begynner mange å se etter lettere alternativer som sneglesuppe, krabbesuppe eller pho for å unngå å føle seg overveldet av rikdommen.

Heritage Magazine