Asparges på sandlandet Chi Cong

Vi fulgte fru Do Thi Bao – president i bondelaget i Chi Cong kommune – og kom til sanddynene som gikk langs riksvei 1A gjennom kommunen, da dagens første solstråler ennå ikke hadde vist seg.

Da vi ankom, var familien til herr Pham Van Gia i ferd med å høste de siste aspargeskvistene, tidsnok til at handelsmennene kunne komme og kjøpe. «Aspargesen må høstes før soloppgang. Først da vil aspargesen være frisk, sprø, søt og av beste kvalitet.» Den unge bonden smilte mens han arrangerte de ferske aspargesbuntene. Familien hans har for tiden 3 sao med aspargesjord, som alle høstes. Ifølge herr Gia vil 1 sao jord i gjennomsnitt produsere 8–10 kg asparges per dag. Med priser fra 45 000–50 000 VND/kg tjener han omtrent 1,5 millioner VND/dag.

Herr Gia sa at familien hans tidligere hadde dyrket dragefrukt med rødt fruktkjøtt. I 2021 gjorde imidlertid virkningen av Covid-19-epidemien det vanskelig å selge dragefrukt. Da han innså at asparges hadde et stort potensial, reiste herr Gia til naboprovinsen Ninh Thuan for å lære om teknikker for aspargespleie. Etter det kjøpte han modig frø for å prøve å plante. Fra den første 1 sao med land, da han innså at asparges var veldig egnet for jorda og klimaet i det sandholdige landet Chi Cong, utvidet herr Gia modig aspargesarealet med 2 sao, og samtidig oppfordret han omkringliggende husholdninger til å dyrke denne planten.

Ved siden av ham beskjærte herr Do Ngoc Hanh aspargesgrener og fortalte oss: Familien hans har 1 hektar land hvor de hovedsakelig dyrker dragefrukt. Siden han har omlagt nesten 2 hektar land for å dyrke asparges, har han erfart at plantene vokser ganske bra og gir en stabil inntektskilde, så han planlegger å utvide familiens aspargesareal i nær fremtid.

Det er kjent at investeringskostnaden for 1 sao asparges fra frøplanter, etablering av bed, espalier og bruk av et automatisk vanningssystem er omtrent 40–50 millioner dong. Takket være den gode dreneringskapasiteten i sandjord og et passende klima, vokser aspargeshager her veldig bra fra 4–6 måneder og begynner å høste. Så langt har 7 husholdninger gått over til å dyrke asparges med et areal på omtrent 2 hektar. Når det gjelder stell, er sykdomsforebygging den avgjørende faktoren for asparges ifølge lokale husholdninger. For når aspargesskuddene begynner å vokse, er det nødvendig å begrense bruken av plantevernmidler for å sikre den reneste aspargesen for forbrukerne.

I april 2023 etablerte og lanserte Chi Cong kommunes bondeforening et aspargesdyrkingskooperativ med 6 medlemmer. En gang i måneden vil gruppen møtes for å dele stellteknikker, gjødsel, sykdomsforebyggingsmetoder samt produksjon for asparges. Fru Do Thi Bao - president i Chi Cong kommunes bondeforening sa: Gjennom innledende vurderinger vokser aspargesplantene i området godt og produserer høye avlinger. Dette viser folks vilje til å bli rike når de kontinuerlig forsker, lærer og dristig omdanner avlinger med høy økonomisk effektivitet. I den kommende tiden vil foreningen gi anbefalinger til de overlegne sektorene om å ha støttepolitikk for folk som dyrker asparges, og åpne flere opplæringskurs i stellteknikker. I tillegg er det nødvendig å utvide produksjonen for lokale aspargesplanter, noe som bidrar til bærekraftig utvikling av denne potensielle planten.

Sandlandet Chi Cong er kjent som kommunens konsentrerte dyrkingsområde for dragefrukt, med et areal på 164,2 hektar. Nylig har imidlertid noen husholdninger modig begynt å bytte avlinger til epler og druer. Spesielt aspargesdyrkingsmodellen har oppnådd høyest effektivitet. Dermed bidrar det til å diversifisere avlingene i lokalsamfunnet, og hjelper folk med å bli rike i hjemlandet.

Kilde