Etter fru Do Thi Bao – president i bondelaget i Chi Cong kommune – ankom vi sandområdet langs riksvei 1A, strekningen som går gjennom kommunen, før de første sollysene viste seg.
Da vi ankom, var familien til herr Pham Van Gia i ferd med å høste de siste aspargesstilkene sine, slik at de kunne kjøpes av handelsmenn. «Aspargesen må høstes før soloppgang. På den måten blir den frisk, sprø, søt og av beste kvalitet», sa den unge bonden med et smil mens han arrangerte buntene med fersk asparges. Familien hans har for tiden 3 sao (omtrent 0,3 hektar) land plantet med asparges, som alle høstes for tiden. Ifølge herr Gia gir én sao land i gjennomsnitt 8–10 kg asparges per dag. Med priser fra 45 000 til 50 000 VND/kg tjener han omtrent 1,5 millioner VND per dag.
Herr Gia sa at familien hans pleide å dyrke dragefrukt med rødt fruktkjøtt. I 2021 gjorde imidlertid virkningen av Covid-19-pandemien det vanskelig å selge dragefrukt. Gia innså potensialet til asparges og reiste til Ninh Thuan -provinsen for å lære seg aspargesdyrkingsteknikker. Etterpå kjøpte han modig frøplanter for å prøve å dyrke dem. Han startet med én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) land og innså at asparges var veldig egnet for jorda og klimaet i Chi Cong-sandjorden, så han utvidet selvsikkert aspargesdyrkingsområdet med ytterligere to sao og oppfordret nabohusholdningene til å dyrke denne avlingen også.
Ved siden av ham satt herr Do Ngoc Hanh og trimmet aspargesstilkene, og fortalte oss følgende mens han beskjærte aspargesstilkene: Familien hans eier 1 hektar land som primært brukes til dyrking av dragefrukt. Siden han har omgjort nesten 2 sao (omtrent 2000 kvadratmeter) land til aspargesdyrking, har han lagt merke til at plantene vokser ganske bra og gir en stabil inntekt, så han planlegger å utvide familiens aspargesdyrkingsområde i nær fremtid.
Det er kjent at investeringskostnaden for én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) asparges, fra frøplanter, klargjøring av bed, bygging av espalier og bruk av et automatisk vanningssystem, er omtrent 40–50 millioner dong. Takket være god drenering av sandjord og et passende klima, utvikler aspargeshagene her seg veldig bra, og begynner å gi avlinger innen 4–6 måneder. Til dags dato har 7 husholdninger gått over til å dyrke asparges, som dekker et område på omtrent 2 hektar. Når det gjelder stell, er sykdomsforebygging den avgjørende faktoren for asparges ifølge de lokale bøndene. Når aspargesspirene begynner å vokse, må bruken av plantevernmidler minimeres for å sikre den reneste aspargesen for forbrukerne.
I april 2023 etablerte og lanserte Chi Cong kommunes bondeforening et aspargesdyrkingskooperativ med 6 medlemmer. Kooperativet holder månedlige møter for å dele teknikker for stell, gjødsling, forebygging av sykdommer og å finne markeder for asparges. Fru Do Thi Bao, leder av Chi Cong kommunes bondeforening, uttalte: «Innledende vurderinger viser at asparges i området utvikler seg godt og gir høy produktivitet. Dette viser bøndenes besluttsomhet om å blomstre ved stadig å søke kunnskap, lære og dristig bytte til avlinger med høy økonomisk effektivitet. I fremtiden vil foreningen foreslå for høyere etater å tilby støttepolitikk for aspargesdyrkere, åpne flere opplæringskurs i dyrkingsteknikker og utvide markedet for lokal asparges, noe som bidrar til bærekraftig utvikling av denne lovende avlingen.»
Sandjorden i Chi Cong kommune er kjent som det konsentrerte dyrkingsområdet for dragefrukt, og dekker 164,2 hektar. I den senere tid har imidlertid noen husholdninger dristig gått over til å dyrke epler og druer. Aspargesdyrkingsmodellen har vært spesielt vellykket, og har bidratt til diversifisering av avlinger og hjulpet folk med å trives på egen jord.
Kilde
Kommentar (0)