Mor og innhøstingen

Familien dyrket totalt seks mål med rismarker. Med mange barn og ingen annen inntektskilde enn de få kyr, griser og unge kyllinger i låven, var familiens levebrød først og fremst avhengig av innhøstingen. «Alt avhenger av de få riskornene», sa moren min ofte. Jordbruk handler hovedsakelig om arbeidskraft for profitt, et annet vanlig ordtak fra moren min. Mest arbeidskraft trengs i innhøstingssesongen, så i tillegg til å høste på sine egne åkre, kan de som er dyktige, ta på seg frilans innhøstingsarbeid. Bekymringen handler ikke om å ikke ha nok styrke, men om mangel på arbeid.

Når risstilkene begynner å bøye seg, og aksene begynner å bli gule, minner moren min faren min på å sjekke åkrene regelmessig; å høste risen så snart den modnes, for at ikke sommerregnet og sterk vind skal velte den. Hun instruerer faren min til å anslå modningstiden og sette en høstedato på forhånd, slik at hun også proaktivt kan avtale å ta på seg innleid høstearbeid eller hjelpe til med andre landsbyboere. Kort sagt, i høstsesongen har moren min ingen fridag. Hun høster på åkrene utenfor. Hun høster på åkrene inne. Hvis det er mindre arbeid i nærheten, vil hun skynde seg til åkrene lenger unna hvis noen roper på henne ...

Å ansette noen til å høste ris på fjerne åkre betydde å stå opp tidlig, spise rester av ris for å holde seg i form, og så dra. Vanligvis jobbet innleide høstearbeidere bare én morgen, fullførte åkeren og hvilte om ettermiddagen. Men hvis noen ansette henne til å høste om ettermiddagen, tok moren min på seg jobben: høste for én klient om morgenen og deretter høste for en annen om ettermiddagen! Andre hadde bare med seg en sigd, men moren min hadde med seg et ekstra par bærestenger. På vei hjem stoppet hun ved treskemaskinen for å be om fersk halm til kyrne. Hun sa: «Fersk halm er deilig og søtt; hvor skal vi finne det etter at sesongen er over? Jeg skal legge inn litt ekstra innsats slik at kyrne har noe godt å spise ...» Hun bare «utnyttet» situasjonen, men før innhøstingssesongen gikk hun raskt til kjente grunneiere som ikke drev med kyr for å be om halm. Nå til dags selger folk halm, men i gamle dager, hvis du ikke drev med kyr, ble den høstede halmen generøst gitt bort gratis. Likevel var moren min veldig forståelsesfull: for å gjengjelde de som ga henne halm, ordnet hun med å hjelpe dem med innhøstingen i noen dager den påfølgende sesongen. Hun kunne også hjelpe til med å tørke risen eller fjerne halmen ...

På dager hun følte seg bra, etter å ha høstet på dagtid, gikk moren min ut til lageret om kvelden for å riste ut halmen og lete etter risrester. Hvis det ikke var halm, siktet hun omhyggelig gjennom haugene med tomme riskorn eller feide de flislagte tørkeplassene og plukket ut alle de «gullkornene» blandet med jord og sand gjemt dypt inne i sprekkene i flisene. Det virket lite, men ved slutten av sesongen kunne hun samle en hel sekk med halvtom ris (ris blandet med jord og sand). Moren min virket veldig fornøyd. Hun sa: «I det minste er det nok til å mate kyllingene og endene i nesten en måned, og det sparer ris i kornmagasinet ...»

Nå som innhøstingssesongen er her, suser skurtreskere gjennom åkrene på under en uke, langt fra den tiden med manuell innhøsting som tok måneder! For å være ærlig er jeg en ekte «risbonde» selv, men jeg gruer meg til innhøstingssesongen. Arbeidet er hardt nok, men risstøvet svir og klør. En gang utbrøt jeg: «Jeg skulle ønske sesongen varte raskt, men hvorfor er det fortsatt så mye ris på åkrene...?» Moren min overhørte det og svarte nonchalant: «Jeg skulle ønske det varte evig, men det gjør det ikke. For bønder er det beste å ha ris å høste hele tiden, barnet mitt...»

Kilde: https://baophuyen.vn/sang-tac/202505/me-va-mua-gat-f291b34/