Den gang hadde en venninne av meg i Don Xiem (Thanh, Dien Khanh) en stor hage som strakte seg ut til bekken, en liten gren av Cai-elven. Hagen hadde et deilig jackfrukttre med små, søte, saftige jackfruktsegmenter. Etter å ha spist jackfrukten, løp vi ut til bekken for å vasse i vannet. Bare det gjorde sommeren til en magisk. En annen venninne, opprinnelig fra Hue , hadde et pomelotre. I hagen var det en bambusbenk under pomelotreet. Vi barna tilbrakte en sommer der, nøt den søte, litt syrlige smaken og inhalerte den velduftende duften av pomeloskallet, som formet barndommen vår. En annen venninne av meg i Dien Khanh kommune hadde en stor rambutanhage som vi aldri utforsket helt. Senere, da Vo Nguyen Giap-veien ble bygget, var rambutanhagen hennes fortsatt full av frukt; i sesongen ga hun dem bare bort, ikke solgte dem ...
Jeg har mange flere venner i Dien Khanh hvis familier har frukthager med mango, jackfrukt, sapodilla, appelsiner ... Disse fruktdyrkende områdene er rammen for barndomsminner for oss elever, fra barneskolen, gjennom videregående skole, til universitetet og inn i den virkelige verden ...
Etter å ha reist mye har jeg kommet til å sette pris på de enorme, frodige og fruktrike frukthagene i Mekongdeltaet. I løpet av sesongen er det noen ganger mer frukt enn blader. Hver frukthage dyrker en annen type frukt: den oransje-gule på mandariner, den lilla-røde på plommer, den gule på longan, den lilla på mangostan ... Denne sesongen liker jeg å gå langs landeveiene i Mekongdeltaet og se på den travle trafikken som frakter frukt til byene.
Nå dyrker frukthagene i hjembyen min også forskjellige varianter i stor skala og med avanserte teknikker. Det finnes frukthager fulle av jackfrukt-, pomelo- og appelsintrær, og fargerik rød rambutan. Jeg husker rambutan-frukthagene i Dien Khanh, durian-frukthagene i Khanh Son, pomelo-frukthagene i Khanh Vinh og appelsin- og jackfrukt-frukthagene i Nha Trang som jeg en gang besøkte, og jeg drømmer om en dag da turisme i hjembyen min vil bli assosiert med navnene på disse fruktproduserende regionene.
Fruktsesongen er en milepæl i året. Frukttrær bringer til live de søte smakene av minner, nåtiden og fremtiden.
Alle har sin egen lille fruktparadis, et sted hvor fedre er travle i hagen med å plukke blader og feie. Hvor mødre sees sjekke hagen om ettermiddagen etter moden frukt å plukke og ta med inn. Hvor søsken samles for å se mor skjære opp en jackfrukt ... Hvor mødre kommer tilbake fra markedet og arrangerer dragefrukt, sapodilla, vaniljesause ... i kurvene sine.
Fruktmodningssesongen er ikke bare en tid for deilige godbiter, men også en sesong full av kjærlighet.
DAO THI THANH TUYEN
Kilde: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202606/mien-cay-trai-45f14eb/









