Utvider markedet for bearbeiding av kassava

4. desember fant signeringsseremonien for samarbeid om konsum av produkter fra Binh Lu-kassava sted, organisert av Lai Chau Department of Industry and Trade i samarbeid med Binh Lu kommunes folkekomité.

Dette er en aktivitet for å støtte folk i å konsumere landbruksprodukter til riktig tid når kassava går inn i innhøstingssesongen, og løser dermed produksjonspresset for det store råvareområdet i Lai Chau-provinsen .

Signeringsseremoni for samarbeid om forbruk av kassavamel og kassava-vermicelli-produkter mellom bedrifter og kooperativer i og utenfor provinsen. Foto: Bidragsyter.

Under seremonien ble det signert en rekke samarbeidsavtaler. Co Ba Hong Cooperative signerte spesielt en samarbeidsavtale med Vung Tam Vermicelli Cooperative (Binh Lu) om forbruk av 100 tonn vermicelli; og signerte en avtale med Viettel Lai Chau postkontor for å støtte logistikk og transport av kassava- og vermicelliprodukter, noe som skaper forutsetninger for at lokale produkter kan nå markedet i større grad.

Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) signerte en kontrakt med Vung Tam Vermicelli Cooperative og Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company om å forbruke 100 tonn pilrotpulver, noe som åpner veien for å bringe produkter til e- handelsplattformer og distribusjonskanaler på tvers av provinsielle kanaler.

Arrangementet er et viktig skritt for Lai Chaus industri- og handelssektor i å fremme forbruket av typiske landbruksprodukter, spesielt produkter bearbeidet av kassava – en stor fordel for provinsen.

Ifølge det provinsielle landbruks- og miljødepartementet vil hele provinsen innen 2025 ha 2 938 hektar med kassavadyrking, med en estimert produksjon på mer enn 100 000 tonn knoller. Forbruksvolumet har imidlertid bare nådd mer enn 34 000 tonn, og bedrifter og kooperativer fortsetter å kjøpe rundt 23 700 tonn. Det er fortsatt mer enn 42 000 tonn som trenger forbruksstøtte.

Mange lokaliteter har store områder og produksjon av kassava, som Sin Suoi Ho (901 ha - 30 840 tonn), Doan Ket-distriktet (373 ha - 12 770 tonn), Khong Lao kommune (421 ha - 14 411 tonn) og Binh Lu kommune med 106 ha, en produksjon på 3 630 tonn. Store produktvolumer og konsentrert innhøstingstid gjør markedet utsatt for overforsyning, noe som krever styrking av koblingen mellom produksjon og forbruk for å unngå overbelastning av råvarer.

Signeringsseremonien bidrar til å sikre bærekraftig produksjon for folk. Foto: Bidragsyter.

I det generelle bildet spiller Binh Lu kommune rollen som Lai Chaus tradisjonelle pilrotforedlingssenter. Med store virksomheter som Vung Tam Arrowroot Vermicelli Cooperative og Binh Lu Agricultural Service Cooperative, når den totale innkjøps- og foredlingskapasiteten omtrent 22 000 tonn per år. Binh Lu pilrotvermicelli-produkter er høyt verdsatt for sin klarhet, seighet og bevaring av sin karakteristiske smak, og har vært godt konsumert i mange år i de nordlige provinsene og grensemarkedene.

En representant for Lai Chaus industri- og handelsdepartement bekreftet at industrien er forpliktet til å fortsette å spille rollen som en solid «bro», fremme handelsfremme og knytte sammen forbruk, danne stabile råvareområder knyttet til storskala produksjon, sikre bærekraftig produksjon for folk og sterkt fremme landsbygdsøkonomien.

Signeringsarrangementet i Binh Lu viser en tydelig endring i tankegangen rundt landbruksproduksjon og næringsliv i Lai Chau, fra småskala til bærekraftig kjedekobling. Disse avtalene har raskt løst produksjonen for kassava i sesongen, og lagt grunnlaget for å bygge merkevaren «Binh Lu - Lai Chau kassava vermicelli» mot eksport.

Tors Tors

Kilde: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html