Sesongen for fotografering av dammer i onkel Ba Phis land.

I tillegg til å fange fisk, er det å fotografere dammer i den tørre årstiden også en vakker tradisjon for fellesskapsånd blant folket i Ca Mau, som er blitt videreført den dag i dag.

En dam er et lavtliggende område i et risåker hvor fisk søker ly i den tørre årstiden - Foto: THANH HUYEN

Den fruktbare U Minh Ha-regionen er velsignet med mange naturressurser, inkludert ferskvannsfisk som blir stadig sjeldnere. Praksisen med å samarbeide for å fange fisk i dammer i den tørre årstiden er ikke bare for å fange fisk, men gjenspeiler også den vakre ånden av fellesskap og nabokjærlighet blant folket i Ca Mau, en tradisjon som har blitt videreført til i dag.

1. Folk fra andre regioner synes kanskje begrepet «dam» er litt rart, men ærlig talt kjenner alle i dette området dammer like godt som de kjenner noen linjer med tradisjonelle vietnamesiske folkesanger. Dammer (eller innsjøer) er vanligvis 2–4 meter dype, men avhengig av størrelsen på landet kan folk grave dem slik at de blir 5–10 meter brede og minst dobbelt eller tre ganger så lange.

Etter krigen kunne store bombekratere eller doble bombekratere (der to bomber ble sluppet ved siden av hverandre) også kalles dammer hvis de ble brukt til å la villfisk samle seg eller til akvakultur, slik det ble gjort senere.

Helt siden våre forfedres tid har vi kjent til fiskearters særtrekk: de trekker seg vanligvis tilbake til dype lavland i den tørre årstiden for å søke ly og kommer ut til markene for å yngle i regntiden. Fiskesesongen i dammen begynner etter at rishøsten er fullført, når markene er tørre og bøndene har fritid til å fange fisk for å selge og spise, samt til rekreasjon etter innhøstingen.

Etter at fisken er samlet i hjørnet av garnet, vil lokalbefolkningen øse den opp og sortere den.

Herr Dinh Van Ut (landsbyen Trum Thuat, Khanh Hai kommune, Tran Van Thoi-distriktet, Ca Mau) sa at det tidligere var et yrende ferskvannsfisk-område i det store U Minh-området, inkludert denne regionen. Dette er også fødestedet til onkel Ba Phi, hvor historien om slangehodefisken som spiste en stor, tørket kokosnøtt stammer fra.

«Nå for tiden er det ikke like mye ferskvannsfisk som før, men folket vårt opprettholder fortsatt den tradisjonelle metoden for å fange fisk ved å samarbeide for å fylle dammene (én husstand hjelper en annen uten å forvente noen betaling, og når det er nødvendig, hjelper alle tilbake). Denne metoden passer den nåværende mangelen på arbeidskraft i landlige områder», sa Ut.

Familien til Mr. Ut eier 2 hektar med rismarker. Takket være det mekaniserte vollsystemet kan fisken svømme fritt i regntiden og trekke seg tilbake til dammene i den tørre årstiden. Hvert år, i fiskesesongen, tjener Mr. Ut omtrent 20 millioner dong fra sine to fiskedammer.

Også i år sluttet onkel Ut seg til fire nabofamilier som eide dammer i et gjensidig hjelpetiltak.

Mange kvinner samles i grupper for å velge fisk.

2. Fru Vu Thi Hien, en nabo, sa: «Etter å ha tatt bilder av det fjerde dammen, informerte herr Ut oss om at han ønsket å ta bilder av sitt eget damm. Automatisk har kollegene mine og jeg vært her i dag siden tidlig morgen for å forberede oss og hjelpe herr Ut med å komme tilbake på jobb.»

Denne kvinnen fra onkel Ba Phis hjemby delte muntert en annen sjelden hobby.

«Det er utrolig gøy å ta bilder av dammen. Dameieren må rydde bort alle grener og kvister under dammen og fjerne ugresset rundt dagen før. Sivpinnene må klargjøres på forhånd, og alle tar med seg nettene.»

Tidlig om morgenen kastet de ut garnene sine for å fange fisk som de kunne selge på markedet. Mennene gjorde det tunge arbeidet, som å sikre garnene og fange fisken, mens kvinnene sorterte og tilberedte fisken.

Mellom fisket i dammen, mens de venter på at fisken skal komme i garnet, kan mennene nyte noen glass risvin med slangehodefisken de fanget ved dammens munning når garnet senkes og fisken hopper opp. I mellomtiden prater kvinnene om innhøstingen, ektemennene og barna sine.

For å fange fisk i en dam brukes et stort nett, bredere enn dammens åpning, til å dekke hele vannoverflaten. Nettet senkes deretter sakte ned til omtrent en halv meter fra bunnen av dammen, og små bambusgrener eller siv, bøyd i to, brukes til å feste kantene på nettet til dammens sider.

Å sette opp nettene krever mye erfaring, fordi du må la det være nok plass nær kanten av dammen til at fisken kan komme til overflaten og puste uten å falle tilbake til bunnen.

Mindre fisk slippes ut i miljøet igjen, slik at større fisk kan yngle og formere seg til neste sesong.

Etter å ha festet nettet, venter fiskeren omtrent to timer til all fisken kommer opp til overflaten og ligger pent på nettet. På dette tidspunktet drar fiskeren de to kantene av nettet opp og fester dem til bredden av dammen, deretter drar han nettet for å samle fisken til den ene enden av dammen og bruker et nett til å samle den opp.

På denne måten vil fisken som er mindre enn maskevidden falle tilbake i dammen, slik at dammeieren bare kan fange de større fiskene og la de mindre være til neste sesong.

Det mest spennende er å dra inn garnene, fordi fiskene i garnene hopper rundt og prøver å rømme. De på land velger de største som hopper opp for å «kreve sin del», for å bli fanget senere og grillet mens man prater og sladrer. Verten er alltid generøs og velger den største fisken til mannskapet. Fisken som er stor nok sorteres av kvinnene og selges til handelsmenn.

Når huseieren drar, glemmer han aldri å pakke med seg litt deilig fisk til naboene som gaver til barna eller de eldre som ikke kunne fiske i dammen.

Den enkle, men herlige belønningen med grillet fisk til naboene som hjalp til med å ta bilder av dammen.

Dammejakten ble avsluttet med en belønning til landsbyboerne: et grillet fiskemåltid på bredden og noen glass sterk, krydret risvin.

Etter å ha hjulpet dammeieren med å rense fisken, pleide mødrene og søstrene å lage en kjele med fiskegrøt eller en bolle med bittersalatsuppe som de beleilig hadde plukket fra jordene, og deretter sette de seg sammen og diskuterte lykkelig hvilket tjern de skulle fotografere neste gang.

Les mer Tilbake til hjemmesiden

THANH HUYEN

Kilde: https://tuoitre.vn/mua-chup-dia-xu-bac-ba-phi-2025050310041542.htm