Når kvelden faller på, midt i det fredelige landskapet, er mange mennesker travelt opptatt med å forberede fiskeutstyret sitt. I det duskregnede skumringsregnet tar herr Ha Van Dung, bosatt i Vinh Binh-landsbyen i Vinh Tuy kommune, raskt på seg sin koniske hatt og regnfrakk, bærer garn, hodelykt og bøtte med fisk, og padler den lille båten sin langs kanalen i nærheten av huset sitt. Etter å ha jaktet rotter og fanget ferskvannsfisk i mange år, velger han et kokospalmeblad for å forankre garnet. Mens han kastet garnet, delte herr Dung: «Det har regnet kontinuerlig de siste dagene, og mange fisk har blitt ført med av strømmen. Jeg har satt garnet mitt siden i ettermiddag, og jeg er sikker på at det vil være noe fisk når jeg sjekker det i morgen tidlig.»

Herr Vo Hoang De kaster garnet sitt for å fange fisk. Foto: TIEU DIEN
Ifølge herr Dũng er regntiden den gunstigste tiden for å fange ferskvannsfisk. Folk har mange måter å fange fisk på, som å sette ut garn, ruser og snurrevad. Når jordene blir oversvømt, begynner fisken å bevege seg rundt på jakt etter mat og yngleplass, noe som gjør dem lettere å fange. Vanligvis benytter folk seg av å sette ut garn om ettermiddagen og sjekke dem neste morgen. Med bare ett garn forankret over natten kan de fange flere kilo av forskjellige fisker som tilapia, steinbit og slangehodefisk. «Det ideelle tidspunktet å sette ut garn er mot kvelden eller rett etter et regnskyll. Hvis det kommer et nytt kraftig regnskyll om natten, er det enda heldigere. Hvis du ser at stengene rister kontinuerlig når du sjekker garnene, vet du at det er mye fisk fanget», sa herr Dũng.
Hver dag fanger herr Dũng omtrent 4–5 kg ferskvannsfisk. På dager med mange fiskestimer kan han fange mer enn 10 kg, og tjene 150 000–400 000 VND per dag, noe som bidrar til å forsørge familien hans.
Mens det fortsatt var mørkt ute, gjorde herr Vo Hoang De, også fra Vinh Binh-landsbyen, klar garnene sine og mer enn et dusin ruser for å dra til jordene. Han padlet båten sin gjennom de små kanalene og fant vanningsgrøftene i rismarkene, og satte forsiktig ut garnene og rusene sine på steder der fisk vanligvis passerer. Herr De sa: «Hvert år, når det regner, benytter jeg anledningen til å fange fisk for å forbedre familiens måltider. Denne sesongen er slangehodefisken omtrent to eller tre fingre lang, med fast, velduftende og fett kjøtt, som kan tilberedes til mange deilige retter, som braisert med pepper, sur suppe eller grillet.»
Ikke bare bruker han fangsten til familiemåltider, men herr Đệ deler den også med naboene sine. Resten tørker han for å spare til senere. På det lille kjøkkenet hans på regnværsdager bringer en gryte med braisert tilapia med pepper, en bolle med sur fiskesuppe med steinbit eller en velduftende grillet steinbit alltid de rike smakene fra landsbygda.
Fiskesesongen på rismarkene gir ikke bare en kilde til fersk mat og ekstra inntekt for folket, men fremkaller også skjønnheten i livet i harmoni med naturen på landsbygda. Midt i lyden av fallende regn og den rytmiske roingen av båter gjennom kanalene, tjener landsbyboerne flittig til livets opphold og bevarer et kjent yrke som har blitt gitt videre gjennom generasjoner.
LITEN FELT
Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/mua-giang-luoi-ca-dong-a489215.html









