Å tjene til livets opphold med starr

(Baothanhhoa.vn) - I generasjoner har dyrking av starr blitt en uunnværlig del av Thanh-folkets liv. På jordene langs elven og havet vokser starrplanter fortsatt stille og rolig grønne, som bøndenes utholdenhet knyttet til det tradisjonelle starryrket. Starr er ikke bare en vanlig avling, den er også assosiert med berømte håndverkslandsbyer.

Folk i en starrlandsby i Thanh Hoa høster starr under den varme solen. Foto: Hoang Dong

Starr høstes to ganger i året i den 5. og 10. månemåneden. Den første høstesesongen begynner når den brennende heten fra solen øser ned over de grønne starråkrene som strekker seg over kommunene Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien og Ho Vuong. Bøndene kutter flittig bunter med starr under den brennende himmelen.

Herr Nguyen Huu Hui i Quang Chinh kommune sa: «Vi må benytte oss av den tidlige morgenen til å gå ut på jordet for å klippe starr. Hvis vi ikke klipper tidlig, vil vi ikke klare det innen klokken ni.»

Å klippe starr er en veldig krevende jobb, man må alltid bøye seg ned, gå bakover langs hver rad og bruke en skarp kniv for å klippe nær roten. Hver time kan en frisk person klippe omtrent 40–50 bunter. Etter kutting må starren tørkes rett på jordet eller på en betongplass i 2–3 solfylte dager på rad for å være tørr nok til å selges eller brukes til veving.

Hvis solen setter utholdenheten på prøve, er regn en konstant bekymring for starrdyrkere. Langvarig regn fører til at starrplantene ikke står rett, men blir myke, med små stilker og korte fibre, noe som reduserer kvaliteten. I år med kraftig regn holder starrplantene på vann, har svampete stilker, og når de tørker, blir de lett svarte eller brekker. Kraftig regn som varer i 3–4 dager kan gjøre et helt starråker verdiløst mens det venter på å bli høstet.

Fru Truong Thi Phuong i Tan Tien kommune sa: «Når det regner, må vi raskt samle den utørkede starren, ta den med hjem, dekke den til med en presenning og tørke den, men det er sjelden at vi redder den. Hvis starren er skadet, vil ikke veverne ta imot den. Nå må mange familier med store starrverksteder bruke mer penger på å bygge betonggårder eller tak for å håndtere den proaktivt. For husholdninger med små starrdyrkingsområder og begrenset kapital er det ikke mulig å gjøre det. Hvis det regner i mange dager, må vi tåle det.»

Selv om arbeidet er hardt, er inntekten fra starrdyrking ikke høy for tiden. Hver sao tjener bare rundt 600 000–1 000 000 VND per starravling. Derfor forlater unge mennesker gradvis starråkrene. Dette yrket utføres nå hovedsakelig av middelaldrende og eldre mennesker. For å øke verdien av starr samt møte forbrukernes behov, har starrforedlingsselskaper og kooperativer for eksport laget mange unike produkter fra starr, som koster, vesker, oppbevaringsbokser, kurver ... for eksport til Europa, Amerika, Japan, Korea, Singapore ...

Veien til å forbedre starrplantene møter imidlertid fortsatt mange hindringer. Den største vanskeligheten i dag er mangelen på kvalifisert arbeidskraft. De fleste unge velger å jobbe som arbeidere i industrisoner eller bytte til andre jobber med høyere inntekter. I tillegg er produksjonen av starrhåndverksprodukter, selv om den øker, fortsatt ikke bærekraftig, og den er avhengig av handelsmenn, noe som gjør det enkelt for produsenter å bli tvunget til å senke prisene.

I globaliseringens strøm av starr er ikke bare forbruksvarer, men bærer også med seg en kulturell historie. Hver pose, hver kurv er et utsnitt av håndverkslandsbyen, av håndverkerens hender og det vietnamesiske folkets ånd knyttet til naturen. Starr – et skjørt «gress» som en gang ble assosiert med det harde livet i lavlandet, trer nå ut i verden med sin rustikke, kjente skjønnhet. Å løfte starr gjennom håndverksprodukter er ikke bare en levedyktig økonomisk retning, men også en måte å bevare og fremme tradisjonelle verdier i en ny kontekst. Fra hjemlandets åkrer til fjerne internasjonale markeder åpner starrens reise nye dører for landbruk og tradisjonelle håndverkslandsbyer i Vietnam, så lenge det er utholdenhet og kjærlighet til starr. Bare når bønder ikke bare dyrker starr, men også «designer produkter», når håndverkslandsbyer ikke bare bevarer yrket sitt, men også skaper og innoverer hver dag, da kan starr virkelig vokse, og vietnamesiske håndverksprodukter kan virkelig få en plass på det internasjonale markedet.

Phuong Do

Kilde: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm