Øke verdien av Dien Bien-risprodukter.

Việt Nam•07/01/2024

Noong Het er en kommune som ligger i Dien Bien- distriktet, og har mange fordeler for å utvikle risproduksjon av høy kvalitet. Før 2020 opprettholdt imidlertid innbyggerne i Noong Het kommune en produksjonsmetode i husholdningsskala. Risproduktene ble solgt til møllerier i området. Derfor ble ikke kvaliteten og verdien forbedret, og Dien Bien-rismerket ble ikke løftet frem.

Siden 2020 har folkekomiteen i Noong Het kommune fokusert på å tiltrekke seg investeringer og oppmuntre kooperativer til å knytte seg til lokalbefolkningen for å danne konsentrerte produksjonsområder. Disse kooperativene investerer i foredlings- og konserveringsteknologier og er ansvarlige for å markedsføre produkter til markeder utenfor provinsen, øke verdien deres og gradvis bygge produktmerker. Til dags dato er det etablert to produksjonsforbindelser og to konsentrerte produksjonsområder for høy kvalitetsris i Noong Het kommune; arealet av disse produksjonssonene har økt kontinuerlig gjennom årene.

I 2020 begynte Tam Thien Cooperative å etablere en produksjonslinje for høykvalitetsris i Noong Het kommune. Kooperativet startet med et innledende areal på 5 hektar, men etter 3 års implementering har det utvidet seg til over 50 hektar.

Tam Thien Cooperative har etablert et konsentrert produksjonsområde for å legge til rette for bruk av mekanisering i dyrking og høsting.

Fru Tran Thi Huong Que, direktør for Tam Thien Cooperative, sa: «Det tilknyttede området produserer bare én rissort, Seng Cu. Kooperativet knytter produksjonen sammen med husholdninger som har tilstøtende rismarker, og skaper et konsentrert produksjonsområde for å legge til rette for bruk av mekanisering, stell og høsting. Etter 3 års implementering, i 2022, ble Tam Thien-risen anerkjent som en ris som oppfyller OCOP-standarder med en 3-stjerners vurdering. OCOP-produktsertifisering fungerer som et «pass» for å øke produktverdien og utvide forbrukermarkedet.»

Dien Bien Dong-distriktet er kjent for sin klebrige ris. Selv om den har en viss markedsposisjon, er distribusjonen svært begrenset. Hovedårsaken er det lille, fragmenterte produksjonsområdet, som ikke kan møte markedsetterspørselen. Derfor har Dien Bien Dong-distriktet de siste årene gjort en innsats for å utvide dyrkingsområdet mot konsentrert produksjon.

Luân Giói kommune har flate rismarker og et velutviklet og ganske synkronisert vanningssystem, noe som gjør den til kommunen som ble valgt av Điện Biên Đông-distriktet for å utvikle et område med produksjon av klebrig ris. Tidligere ble klebrig ris i Luân Giói kun produsert av bønder på små tomter på omtrent 500–1000 m2 per husholdning, bare nok til å dekke familiens behov. I 2022–2023 implementerte Anh Thơ Cooperative (Luân Giói kommune) en modell med produksjon av klebrig ris i en skala på 50 hektar. Etter to års implementering er råvareområdet stabilt, produktet oppnår høy avkastning og kvalitet, og har blitt anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt av Điện Biên Đông-distriktets OCOP Product Evaluation and Ranking Council.

Lederne av Luân Giói kommunes folkekomité inspiserte og evaluerte modellen for kooperativ produksjon av klebrig ris i området.

Nguyen Van Tho, direktør for Anh Tho Luan Gioi Cooperative, sa: «Det nåværende råvareområdet for klebrig ris er fortsatt for lite sammenlignet med markedets etterspørsel. I de kommende årene vil kooperativet fortsette å oppmuntre folk til å delta i koblingsmodellen for produksjon av klebrig ris. Dette vil skape et større råvareområde for å møte kundenes behov. I tillegg, for å øke produktverdien, vil kooperativet fortsette å investere i teknologi for bearbeiding, konservering og emballering for å produsere riskorn av høy kvalitet, og gradvis gjenopprette merkevaren Dien Bien Dong klebrig ris i de lokale og provinsielle markedene.»

For tiden fokuserer lokalsamfunn på å utnytte potensialet og fordelene ved risproduksjon, bygge forbindelser og utvide spesialiserte risproduksjonsområder. For at disse produksjonsforbindelsene skal fungere bærekraftig, er det imidlertid behov for rettidige og passende støttetiltak og -mekanismer.

For de to risproduktene, Tam Thien-ris og Luan Gioi klebrig ris, prioriterer myndigheter på alle nivåer, fra kommune til distrikt, alltid å støtte enhetene som er involvert i produksjon, introduksjon, markedsføring og handelstilrettelegging, spesielt i utviklingen av produkter som oppfyller OCOP-standarder.

Høykvalitets risprodukter selges på utstillings- og salgsstedet for OCOP-produkter, typiske landlige industriprodukter, landbruksprodukter og regionale spesialiteter fra Dien Bien-provinsen.

Herr Nguyen Trong Hue, leder for avdelingen for landbruk og bygdeutvikling i Dien Bien Dong-distriktet, sa: Dien Bien Dong-distriktet prioriterer alltid å integrere politikk og felles finansieringskilder for å utvikle produksjonsområdet for klebrig ris i Luan Gioi. Distriktsfolkekomiteen instruerer spesialiserte avdelinger til å gi maksimal støtte til de deltakende enhetene for å lykkes med å bygge produkter som oppfyller OCOP-standarder. Dette er en forutsetning for at produktet skal nå markeder utenfor provinsen. Distriktsfolkekomiteen koordinerer også med departementet for landbruk og bygdeutvikling og departementet for industri og handel for å introdusere og promotere Luan Gioi klebrig ris på handelskonferanser over hele landet.

På samme måte har Dien Bien-distriktet prioritert ressurser og retningslinjer for å utvikle spesialiserte områder for produksjon av høy kvalitetsris i Muong Thanh-bassenget. For tiden har alle kommuner i Muong Thanh-bassenget etablert minst én produksjonslinje for høy kvalitetsris.

Mange risprodukter som er knyttet sammen i verdikjeden ble anerkjent av den provinsielle folkekomiteen som typiske landlige industriprodukter på provinsielt nivå i 2023.

Chu Van Bach, leder for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Dien Bien-distriktet, sa: «Bedrifter må aktivt samarbeide med bønder, utvide produksjonsskalaen i henhold til den nye samarbeidsmodellen og bygge standardiserte risproduksjonsområder. Gjennom dette må de utvikle en effektiv og bærekraftig risproduksjons- og forbrukskjede.» Dien Bien-distriktets folkekomité tiltrekker seg aktivt investeringer og inviterer bedrifter til å investere i risproduksjonsprosjekter i Muong Thanh-rismarkene. I tillegg til å utnytte interne ressurser, fortsetter Dien Bien-distriktet å foreslå for provinsen at det utstedes retningslinjer for å støtte utviklingen av produksjonsforbindelser for høy kvalitet på ris i området.

I årenes løp har Dien Bien-provinsen implementert rettidig og passende politikk for å utvikle risproduksjonsområder langs verdikjeden. For tiden studerer og forbereder det provinsielle folkerådet og folkekomiteen seg på å utstede resolusjoner og beslutninger om nye mekanismer og politikk for å støtte landbruksutvikling knyttet til bygging av nye landlige områder og omstrukturering av landbrukssektoren, med det viktigste innholdet i støtte til bærekraftig utvikling av risproduksjonsområder langs verdikjeden.

Kilde