Den sørlige delen av Luong Son-distriktet, tidligere Hoa Binh-provinsen, inkludert Cao Duong kommune, regnes som vuggen til tradisjonell vietnamesisk medisin. De barske, karrige kalksteinsålene gir et ideelt miljø for vekst og utvikling av mange verdifulle urter, spesielt slåpetorn og melketistelplanter. Tidligere var disse vanlige planter som ble funnet i skogkanten og langs fjellsider. De ble brukt som daglig te av Muong-folket; de friske bladene, når de ble brygget til te, gjorde huden til Muong-jenter lys og strålende, og kroppen til Muong-guttene sterk og robust. Frukten, når den ble kokt til et avkok, ble sagt å gi de trette energi, de sløve energi, forbedre appetitten og fremme dypere søvn.
De svarte sesamfrøene dyrkes i områder som oppfyller spesifikke standarder.
Fra kalksteinsåsene brakte folk slåpetorn og marietistel for å dyrke i stor skala i hagene og på rismarkene sine, og dekket et totalt areal på over 100 hektar i kommunen. I håp om å finne et stabilt marked for slåpetorn og marietistel, og i håp om å gjenopplive verdien deres ved å bevare de medisinske egenskapene til fersk slåpetorn og marietistel uten tørking, ble Tuyet Nhi Cooperative etablert i 2021 i landsbyen Dong Bon i Cao Duong kommune, og spesialiserer seg på å produsere urteekstrakter fra slåpetorn og marietistel. Kooperativet fokuserer på å bruke ferske råvarer og absolutt ingen konserveringsmidler, noe som resulterer i høy medisinsk verdi og opprettholdelse av den karakteristiske aromaen, og dermed oppnår markedsaksept.
Produktene med svart korianderekstrakt og melketistelekstrakt fra Tuyet Nhi Cooperative har oppnådd OCOP 4-stjerners vurdering.
Slåpetornekstrakt inneholder aktive forbindelser som flavonoider, polyfenoler, tanniner og saponiner, som kan hemme veksten av kreftceller, forhindre metastase og støtte behandlingen av ulike svulster og kreftformer. Solanum torvum-ekstrakt, utvunnet fra Solanum torvum-planten, bidrar til å avgifte leveren, senke leverenzymer, støtte behandlingen av leversykdommer som hepatitt og skrumplever, og beskytte leverceller.
Som forretningsmann som ofte har kunder, opplevde Nguyen Van Duc , bosatt i Cau Giay-distriktet i Hanoi, symptomer på forhøyede leverenzymer og tretthet. Siden han oppdaget Solanum torvum-ekstraktet fra Tuyet Nhi Cooperative, blander han regelmessig en teskje av ekstraktet med 150 ml varmt vann to ganger daglig, og drikker det etter måltider eller før leggetid. Han drikker det også spesielt før og etter inntak av alkohol. Etter bare seks måneder viste en helsesjekk at leverenzymnivåene hans hadde sunket, og han sov bedre og opplevde ikke lenger den trettheten han hadde før.
Melketistelekstrakt blandet med vann og konsumert daglig er et helsetilskudd.
I 2021 ble Tuyet Nhi Cooperatives to produkter, Solanum torvum-ekstrakt og Rhus chinensis-ekstrakt, anerkjent som 4-stjerners OCOP-produkter på provinsielt nivå, noe som bidrar til å øke verdien av Solanum torvum- og Rhus chinensis-planter i lokalområdet og bekrefter deres kvalitet og omdømme i markedet. Kooperativet har samarbeidet med lokale bønder for å utvikle et rent råstoffområde, noe som skaper stabile inntekter for bønder som dyrker råvarene.
For å forbedre produktkvaliteten og møte markedets etterspørsel har Tuyet Nhi Cooperative investert i moderne infrastruktur og utstyr under HACCP-kvalitetsstyringssystemet. Produktene er bearbeidet fra naturlig høstede og dyrkede slåpetorn- og melketistelplanter i henhold til standarder i Cao Duong kommune og omkringliggende områder. For tiden kjøper kooperativet ferske slåpetorn- og melketistelplanter fra lokale bønder til en pris på 8 000–10 000 VND/kg.
Råvarene blir omhyggelig screenet før ekstraksjon, noe som resulterer i et produkt av usedvanlig høy kvalitet og renhet. I gjennomsnitt gir 100 kg friske blader, etter 24 timers koking, 2,7 kg konsentrert ekstrakt. Kooperativet forbruker 15–20 tonn råvarer per måned. For å møte den økende forbrukeretterspørselen har kooperativet fokusert på å innovere emballasjen og designe mindre og mer praktiske flasker som er egnet for brukerne.
Tuyet Nhi Cooperative investerer i moderne utstyr og implementerer et HACCP-kvalitetsstyringssystem for å sikre produksjon av høy kvalitet.
Bruken av avanserte produksjonsprosesser har gjort det mulig for kooperativet å produsere urteekstrakter av høy kvalitet av svart sesam og melketistel, noe som sikrer mattrygghet, sporbarhet og attraktiv og praktisk emballasje. For tiden selges Tuyet Nhi Cooperatives produkter i mange provinser og byer over hele landet gjennom tradisjonelle apotek og e-handelsplattformer.
Fru Nguyen Anh Tuyet, direktør i Tuyet Nhi Cooperative, sa: «Kooperativet erkjenner viktigheten av e-handel i den digitale tidsalderen og har aktivt implementert nettbaserte salgskanaler. Kooperativets produkter introduseres og selges på provinsens e-handelsplattform, noe som bidrar til å nå kunder på en enkel og effektiv måte.»
I tillegg bruker kooperativet også sosiale medier-plattformer for å markedsføre produkter og samhandle med kunder. Organisering av direktesendte salgsarrangementer har tiltrukket seg oppmerksomheten til et stort antall forbrukere, noe som bidrar til å øke salget og utvide markedet.
Dette produktet kommer i en praktisk krukke for enkel bruk.
Med kontinuerlig innsats for å anvende teknologi i produksjon og næringsliv, hevder Tuyet Nhi Cooperative gradvis sin posisjon i markedet, og bidrar til å øke verdien av lokale landbruksprodukter og bringe helsebeskyttende produkter til forbrukerne.
Dinh Thang
Kilde: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
