Hever kvaliteten på Tan Cuong-teprodukter.

Tan Cang kan skryte av unike klimatiske og jordforhold, kombinert med tradisjonell jordbrukserfaring og -teknikker fra folket, noe som resulterer i den særegne smaken på teproduktene, som er svært foretrukket av forbrukerne. I de senere årene har den stadig mer proaktive deltakelsen fra kooperativer bidratt til å bringe Tan Cang-te inn i en ny utviklingsfase, med fokus på dypforedling og kobling av produksjon med lokalturisme.

Turister nyter opplevelsen på en teplantasje i Tan Cuong kommune.

Samvirkelagenes avtrykk

Under vår nylige ekskursjon til Xinjiang observerte vi den stadig mer fremtredende rollen kooperativer spiller i organisering av produksjon og bygging av det lokale temerket. Hele kommunen har for tiden omtrent 20 kooperativer som opererer effektivt innen tedyrking, -pleie og -foredling. Gjennom regionale råvarekoblinger, teknologisk innovasjon og markedsekspansjon har disse kooperativene dannet en relativt komplett produksjons-, foredlings- og forbrukskjede.

Hao Dat Tea Cooperative er en av de banebrytende enhetene innen å koble sammen produksjon og utvikling av en serie med dypbearbeidede teprodukter.

For tiden forvalter kooperativet omtrent 62 hektar med teplantasjer, med investeringer i et fabrikksystem og en lukket produksjonslinje. Som et resultat forsyner enheten markedet med mange tesorter av høy kvalitet, som knoppte, krokformet te og rekeformet te, inkludert to produkter som har oppnådd OCOP 5-stjerner og ett produkt som har oppnådd OCOP 4-stjerner.

I mange år har Hao Dat Tea Cooperative opprettholdt sitt råvareproduksjonsområde i henhold til VietGAP-standarder, samtidig som de har brukt programvare for å administrere dyrkingsområdet, et automatisert tidssystem og QR-koder for sporbarhet. Derfor har kooperativets produkter stabil kvalitet, oppfyller krav til mattrygghet og har bygget et sterkt omdømme i markedet.

Fru Dao Thanh Hao, direktør for Hao Dat Tea Cooperative, sa: «Å bygge et standardisert råvareområde, streng kontroll av produksjonsprosessen og fremme dyp prosessering er kjernestrategier for å øke produktverdien. Bruk av teknologi gjennom hele produksjons-, pleie- og prosesseringssyklusen bidrar til å øke åpenheten og forbedre markedstilgangen.»

Fra tradisjonelle tehøyer til samfunnsbaserte turismeprodukter .

I Hong Thai 2-landsbyen er Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative et godt eksempel på hvordan man kobler teproduksjon med utvikling av opplevelsesturisme. Ved siden av de frodige, grønne teåsene har kooperativet investert i Tien Yen Farmstay-modellen, som inkluderer nesten 1000 meter med betongveier rundt teåsene, en innsjø, trebroer, rasteplasser, et opplevelsesområde og et samfunnshus.

Overnattingsstedene er utformet for å harmonere med landskapet, og skaper et attraktivt midtpunkt for gjestene. I høysesongen ønsker gårdsstedet tusenvis av besøkende velkommen som kommer for å utforske og kjøpe teprodukter.

Kooperativet forvalter for tiden 3 hektar med teplantasjer og samarbeider med lokalbefolkningen for å dyrke over 30 hektar med råmaterialeareal, hvorav 5 hektar er sertifisert økologisk, og det resterende arealet er produsert i henhold til VietGAP-standarder. Denne samarbeidsmodellen bidrar til å opprettholde en stabil forsyning av råvarer samtidig som den skaper ekstra levebrød for deltakerne.

Bui Trong Dai, direktør for Tien Yen Community Tea and Tourism Cooperative, delte: Utviklingen av lokalturisme gir ekstra inntekter fra opplevelsestjenester og konsum av produkter på stedet. Kooperativet spiller en koordinerende rolle og veileder lokalbefolkningen til å delta i henhold til en enhetlig prosess, noe som sikrer tjenestekvalitet og bærekraftig utvikling.

Tan Cang-teprodukter har tiltrukket seg oppmerksomhet og hengivenhet fra utenlandske turister.

I tråd med retningen om å knytte produksjon til turisme, investerte Hao Dat Tea Cooperative også i et tesmakingsrom kombinert med produktutstilling, slik at turister kan observere prosesseringsprosessen og nyte te på stedet. Selv om de varierer i skala, har alle modellene det felles målet om å øke verdien av te gjennom praktisk erfaring og øke attraktiviteten til lokalsamfunnsturisme.

Fru Dao Thanh Hao la til: Kooperativet ferdigstiller fasiliteter for å betjene turister, som et tesmakingsområde, sightseeingruter og rasteplasser på teåsene, med sikte på å bygge et vennlig reisemål der turister fullt ut kan sette pris på de kulturelle verdiene og skjønnheten til den veletablerte te-dyrkingsregionen.

Fru Nguyen Thi Hoa, en turist fra To Hieu-distriktet ( Son La- provinsen), delte: «Å besøke og oppleve kooperativene på nært hold har hjulpet alle med å bedre forstå hvorfor Tan Cuong-te er høyt verdsatt og elsket på markedet.»

Tan Cang har for tiden rundt 1000 hektar med teplantasjer, hovedsakelig dyrket med trygge jordbruksmetoder, noe som skaper en stabil forsyning av råvarer til foredlingsanlegg. Tedyrking er ikke bare folkets viktigste levebrød, men også et særegent kulturelt trekk ved lokalområdet. I denne sammenhengen spiller kooperativer en avgjørende rolle i å øke verdien og bygge merkevaren til Tan Cang-te.

Dong Duc Phuong, nestleder i Tan Cuong kommunes folkekomité, sa: «Kooperativer spiller en ledende rolle i å forbedre kvaliteten og bekrefte merkevaren til lokal te. I den kommende tiden vil lokalmyndighetene fokusere på å implementere planlegging effektivt, med sikte på å utvide tedyrkingsområdet til 2000 hektar, samtidig som de effektivt integrerer støtteressurser fra provinsielle programmer for å maksimere potensialet i tedyrkingsområdet og skape momentum for å styrke den lokale økonomien .»

Med profesjonell deltakelse fra kooperativer hevder Tan Cuong-te gradvis sin posisjon i innenlandske og internasjonale markeder. Utvidelse av trygge råvareområder, fremme av dypforedling og kobling av produksjon med samfunnsturisme skaper en bærekraftig utviklingsretning for tedyrking.

I en sammenheng med stadig mer krevende markedsforhold vil myndighetenes støtte og kooperativenes ledende rolle fortsette å være viktige drivkrefter, som bidrar til å øke verdien av te og fremme den sosioøkonomiske utviklingen i lokalsamfunnet.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nang-tam-san-pham-che-tan-cuong-3d04426/