Utvidelse av forbrukerens forsyningskjede
Ifølge landbruks- og miljødepartementet planter byen over 1300 hektar gulrøtter hver vinter, hovedsakelig konsentrert i kommunene og bydelene i den vestlige delen av byen. Blant dem regnes Tuệ Tĩnh kommune som "gulrothovedstaden" med et areal på omtrent 510 hektar. I tillegg dyrkes gulrøtter også på flere andre steder som Thái Tân, An Phú, Chí Linh, osv.
I løpet av årene har mange bønder i Hai Phong, i tillegg til å dyrke på lokal jord, dristig utvidet dyrkingsområdene sine ved å leie ut land langs elvebredden i naboprovinser som Hung Yen og Bac Ninh for å produsere gulrøtter. Takket være fordelen med fruktbar alluvial jord og mange års erfaring med jordbruk, oppnår gulrøtter dyrket i disse områdene ofte høye avlinger, vakre og jevnt høykvalitetsrøtter, og er foretrukket av markedet.
I gjennomsnitt høster bønder i Hai Phong 70 000–80 000 tonn gulrøtter årlig, noe som genererer hundrevis av milliarder dong i fortjeneste. Dette er en betydelig inntektskilde som bidrar til å forbedre folks liv og fremme utviklingen av den lokale landbruksøkonomien.
Det er verdt å merke seg at gulrotproduksjonen i Hai Phong for tiden gjennomgår betydelige endringer i retning av en mer moderne og systematisk tilnærming. En stor del av området er planlagt som konsentrerte produksjonssoner, med produksjonsprosesser i henhold til VietGAP-standarder. Bruken av høykvalitetsfrø, sammen med mekanisering i jordforberedning, stell og høsting, bidrar til å øke produktiviteten samtidig som kvalitet og mattrygghet sikres.
Standardisert produksjon legger også til rette for dannelsen av stabile forbrukskjeder. For tiden kjøpes over 70 % av Hai Phongs gulrotproduksjon av bedrifter for eksport til ulike markeder som Japan, Sør-Korea, Thailand og Malaysia. Resten konsumeres innenlands gjennom grossistmarkeder, supermarkeder og distribusjonsbutikker.
Ifølge Nguyen Duc Thuat, direktør for Duc Chinh Agricultural Service Cooperative (Tue Tinh kommune), har bøndene bare høstet omtrent 5 % av arealet så langt. Siden begynnelsen av sesongen har 13 bedrifter fra Sør-Korea, Malaysia og Kambodsja signert kontrakter for kjøp av gulrøtter for eksport. 16 innenlandske bedrifter har også gått med på å kjøpe produktet for å levere detaljhandelssystemer over hele landet.
I år nådde den lokale gulrotavlingen omtrent 2 tonn per sao (en måleenhet for land), 2–3 kvintaler høyere enn i fjor. Dannelsen av en koblingskjede mellom bønder, kooperativer og bedrifter bidrar ikke bare til å sikre stabil produksjon, men skaper også motivasjon for folk til å investere trygt i langsiktig produksjon.
Nguyen Van Bac, en gulrotbonde i Tue Tinh kommune, sa at bøndene tidligere hovedsakelig solgte produktene sine til handelsmenn, noe som resulterte i ustabile priser som var avhengige av markedet. Men siden kooperativet har koblet bønder med bedrifter for å garantere kjøp av produkter, føler gulrotbøndene seg tryggere i produksjonen sin og er mer proaktive i å investere for å forbedre kvaliteten.
Mot bærekraftig utvikling
I tillegg til å utvide produksjonsskalaen, fokuserer gulrotdyrkingsstedene i Hai Phong i økende grad på å bygge merkevarer for landbruksprodukter. Blant dem regnes Tue Tinh kommune som en nøkkelaktør i utviklingen av dyrkingsområdet og fremme imaget til det lokale gulrotproduktet.
Med en lang jordbrukstradisjon har folket her samlet en rik erfaring med å dyrke og stelle gulrøtter. Fra frøutvelgelse og jordforberedelse til stell og høsting gjøres alt i henhold til strenge prosedyrer, noe som bidrar til å sikre jevn kvalitet og et attraktivt utseende for produktet.
Lokale myndigheter og landbrukskooperativer har også aktivt koordinert med byens spesialiserte etater for å støtte merkevarebygging og markedsutvidelse. En av de viktige milepælene er anerkjennelsen av at Tuệ Tĩnh-gulrøtter oppnår OCOP 4-stjerners standard. Dette er en anerkjennelse av lokalsamfunnets innsats for å forbedre produktkvaliteten og skape et grunnlag for å utvikle et særegent landbruksmerke.
Ifølge Luong Thi Kiem, visedirektør i landbruks- og miljødepartementet, er gulrøtter ikke bare en vinteravling med høy verdi, men også et bevis på byens utvikling av kommersielt landbruk. Dannelsen av konsentrerte produksjonsområder, sammen med deltakelse fra kooperativer og bedrifter i forbruket, bidrar til å øke produktverdien og skape stabile inntekter for bøndene.
For at gulrotmerket Hai Phong skal kunne utvikle seg bærekraftig og forbedre sin konkurranseevne i det internasjonale markedet, må imidlertid mange synkroniserte løsninger implementeres. Blant disse anses utvidelse av produksjonsområder som oppfyller standarder, fremme av anvendelsen av vitenskap og teknologi, og investering i systemer for konservering og foredling etter innhøsting som nøkkelfaktorer. I tillegg må handelsfremmende tiltak, produktreklame og utvikling av landbruksverdikjeder også styrkes.
Med stadig mer systematiske produksjonsmetoder og sterke koblinger mellom bønder, kooperativer og bedrifter, åpner gulrøtter mange muligheter for Hai Phongs landbruk. Fra spesialiserte dyrkingsfelt i viktige vekstområder gir gulrøtter ikke bare en stabil inntektskilde for folket, men bidrar også til å bekrefte posisjonen til et viktig landbruksprodukt, og utvides gradvis til det internasjonale markedet.
HUYEN TRANGKilde: https://baohaiphong.vn/nang-tam-thuong-hieu-ca-rot-hai-phong-537415.html
