Tet-ferie i Nord-Vietnam

Når Tet (månenyttår) nærmer seg, er Nord-Vietnam nok en gang innhyllet i en yrende atmosfære av forberedelser til det nye året. Livlige farger tepper gatene, gjennomsyrer hvert marked og dukker opp under hvert tak, og signaliserer slutten på det gamle året. Til tross for de mange endringene som det moderne liv har medført, forblir smaken av Tet i Nord, og bevarer fortidens tradisjonelle skikker. Disse inkluderer ferskenblomster, kumquater, banh chung (tradisjonelle riskaker), fett svinekjøtt, syltet løk, kupletter, folkemalerier og til og med den elegante tidsfordriv med å dyrke påskeliljeblomster ...

Heritage Magazine