Kreftbekjempende forskning fra stjerneanisolje

– Forskerteamet ved Viet Bac videregående skole, Dong Kinh Ward, har forsket på og oppdaget at eterisk olje av stjerneanis i trebark inneholder nye derivater som har krefthemmende egenskaper.

Medlemmer av forskerteamet brukte dampdestillasjonsmetoden for å destillere essensiell olje av stjerneanis.

Stjerneanis er hovedavlingen i Lang Son-provinsen, med høy økonomisk verdi. Stjerneanis har lenge vært vanlig brukt i mat og tradisjonell medisin i Kina, Vietnam, India... Eterisk olje av stjerneanis brukes av folk som et antiseptisk middel, fordøyelseshjelpemiddel, ammehjelpemiddel, smertestillende middel, magekrampereduserende middel... Mange nyere studier har vist at eterisk olje av stjerneanis inneholder aktive ingredienser med antioksidant, soppdrepende og antibakterielle egenskaper, og er råmaterialet for å syntetisere oseltamivir for å lage influensamedisin.

Eteriske oljer utvunnet fra stilker og grener av stjerneanis er rike på anetol, en forbindelse med antioksidant, antiinflammatorisk og antikreft biologisk aktivitet. Imidlertid er anetols antikreftaktivitet begrenset, noe som krever metabolsk forskning og strukturell forbedring for å forbedre effektiviteten. Derfor har forskerteamet, som inkluderer lærer Dao Thi Bach Diep, kjemilærer ved Viet Bac videregående skole, og elev Hoang Tran Bach Diep, klasse 11A1 (skoleåret 2024–2025), implementert et prosjekt for å syntetisere og evaluere den antikreftmessige aktiviteten til nye derivater fra anetol i eterisk olje av stjerneanis samlet inn i Lang Son- provinsen.

Hoang Tran Bach Diep, et medlem av forskerteamet, sa: Gruppens forskningsobjekt er eterisk olje av stjerneanis utvunnet fra stilker, høstet i Lang Son-provinsen. Etter høsting kuttes stjerneanisstilkene i små biter og destilleres ved hjelp av dampdestillasjonsmetoden for å samle den essensielle oljen. Dette er den optimale metoden for å separere de vannuløselige essensielle oljekomponentene fra stjerneanisstilkene og -grenene, og sikre integriteten til de flyktige forbindelsene. Etter å ha samlet den essensielle oljen av stjerneanis, utførte teamet en analyse for å bestemme den kjemiske sammensetningen.

Gjennom analyse ble det vist at den essensielle oljen fra stjerneanisstilker inneholdt 82,24 % trans-anetol; 10,52 % estragol; 2,09 % linalool og 0,55 % 4-metoksybenzaldehyd. Spesielt var innholdet av cis-anetoltoksin i essensiell olje fra stjerneanisstilker bare 0,78 %, lavere enn den essensielle oljen utvunnet fra stjerneanisblader og -frukter. Dette resultatet viser at stjerneanisstilker er en verdifull og trygg kilde til råvarer med stort potensial innen farmasøytisk prosessering så vel som bioteknologi.

Forskningsteamet koordinerte og utførte aktivitetstester mot kreftceller ved Laboratory of Experimental Biology, Institute of Chemistry of Natural Compounds, Vietnam Academy of Science and Technology (Cau Giay, Hanoi). Resultatene viste at forbindelsen TDH-A5 syntetisert fra trans-anetol hemmet veksten av leverkreftceller (Hep-G2) med en IC₅₀-verdi på 98,32 µg/ml. Dette resultatet åpner for en ny retning i å utnytte naturlige aktive ingredienser fra stjerneanis for å utvikle legemidler.

Fru Dao Thi Bach Diep sa: «Det nye ved løsningen er den første analysen og bestemmelsen av den kjemiske sammensetningen av essensiell olje fra stjerneanis utvunnet fra stilken, en del som har fått lite oppmerksomhet tidligere. Forskningen har med hell syntetisert derivatet TDH-A5 fra trans-anetol (TDH-V1). Denne forbindelsen er ennå ikke i den populære kjemiske databasen, noe som demonstrerer dens originalitet og utviklingspotensial. Dette er grunnlaget for videre forskning på biologiske mekanismer og anvendelser i kreftbehandling.»

Anetolderivater kan utvikles til råvarer for kreftbekjempende legemidler, funksjonell mat eller biologisk kosmetikk, noe som bidrar til å øke verdien av stjerneanis, samtidig som det fremmer oppstartsprosjekter i landbruks- og farmasøytisk sektor, noe som skaper mer økonomisk verdi og arbeidsplasser for folk i provinsen.

Med resultatene fra forskerteamet vant prosjektet Syntese og evaluering av kreftbekjempende aktivitet av nye derivater fra anetol i essensiell olje av stjerneanis høstet i Lang Son-provinsen en oppmuntringspris (ingen første- eller andrepremie) i den 8. Lang Son provinsielle tekniske innovasjonskonkurransen for skoleåret 2024–2025. Det antas at forskerteamets resultater vil åpne for mange nye retninger for utvikling innen medisin og farmasi, samt øke verdien av stjerneanis i Lang Son-provinsen.

Kilde: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html