Fiskere i Nghe An-provinsen er i trålingssesong etter sjøagurker.

Når sommeren kommer og solen steker, starter folket langs kysten av Nghe An-provinsen muslinghøstsesongen. Det er et levebrød preget av utallige vanskeligheter ...

Tidlig om morgenen vasset mange allerede i vannet for å samle muslinger. Foto: TP

Ved daggry, når tidevannet trekker seg tilbake, drar mange i kystkommuner som Quynh Bang og Quynh Lap (Quynh Luu-distriktet) eller Quynh Phuong og Quynh Lien (byen Hoang Mai) flittig garnene sine på tidevannsflatene. Med kurver slengt over skuldrene og jernrammer trukket for hånd, beveger de seg sakte og bevisst bakover for å rake etter muslinger.

Muslinghøsting er en sesongbasert aktivitet, som starter fra slutten av april i månekalenderen til rundt slutten av august. Tidlig om morgenen, når tidevannet trekker seg tilbake, begynner disse havmuslingene, som er i slekt med østers og blåskjell, å bevege seg på jakt etter mat. Muslingene er små, med ugjennomsiktige hvite skall; selv de største er bare omtrent på størrelse med en voksen tommel. Likevel er de for mange kystboere en kilde til levebrød i de brennende sommermånedene.

Muslinger, også kjent som blåskjell, er små muslinger. Foto: TP

For å høste muslinger må folk dra til stranden ved daggry. Rakeverktøyet er en rudimentær «xăm»: en rektangulær jernramme, omtrent en halv meter lang, med et grovt netting festet bak og et bambushåndtak som er over en meter langt festet foran.

Rakeren dro fiskegarnet gjennom den våte sanden, og gikk baklengs i sjøvannet. Med en kurv slengt over skulderen, hendene hardt grepet garnhåndtaket, ryggen konstant bøyd, og føttene gravende dypt ned i sanden for å holde balansen, var hvert skritt en kamp for å holde ut bølgene som slo mot ham, et anstrengt pust av utmattelse og en verkende rygg.

Senket i vann, går baklengs, men for mange er dette deres levebrød. Foto: TP

Herr Le Van Thach, en mangeårig muslingsamler i Quynh Bang kommune, delte: «Denne jobben ser enkel ut, men det er veldig hardt arbeid. Hvis du drar ut tidlig, når tidevannet er sterkest, får den som er rask mest. Å samle i omtrent 2–3 timer er slitsomt, men hvis du ikke benytter deg av muligheten på en gitt dag, mister du inntekten din.»

For eldre, spesielt eldre kvinner, er raking av muslinger en av de få mulighetene for å tjene til livets opphold. Ingen kapital er nødvendig, bare god helse og flid; hvem som helst kan dra til tidevannsflatene for å rake etter muslinger. Men ikke alle kan holde ut lenge. Noen gir opp etter noen dager på grunn av ryggsmerter og knesmerter; andre vet ikke hvordan de skal velge steder med mye muslinger, og etter å ha trukket lenge, går de bare opp noen få kilo.

De klarte å få handelsmenn til å kjøpe den til en pris på 4000–5000 VND/kg. Foto: TP.

Selv om det er en sesongbasert yrke, er muslingsamling fortsatt en betydelig inntektskilde for mange kysthusholdninger, spesielt for eldre og kvinner som ikke kan dra langt ut på havet. En flittig arbeider kan samle 70–100 kg ferske muslinger daglig, og tjene 300 000–500 000 VND. Selv om prisen ikke er høy, og varierer fra 4000–5000 VND per kg, anses det å ha en stabil daglig inntekt som en fryd for mange familier.

Etter at muslingene er samlet inn, kjøpes de av handelsmenn rett på stranden og transporteres til sørlige provinser som Khanh Hoa og Phu Yen – hvor hummer- og krabbefarmer bruker dem som fôr. En annen del dampes, innvollene fjernes og de bearbeides til matvarer. Småskalabedrifter som spesialiserer seg på bearbeiding av muslinginnvoller bidrar også til å skape sysselsetting for arbeidsledige.

Noen kan samle opptil 100 kilo muslinger hver dag, og tjene mellom 300 000 og 500 000 VND. (Foto: TP)

Selv etter at skjellene er fjernet, er de ikke bortkastet. Hvert år, når havet er urolig eller årstidene skifter, skyller mange steinskjell i land og danner lag med ugjennomsiktige hvite skjell som dekker sandstranden. Lokalbefolkningen benytter seg av dette til å samle dem, tørke dem i solen og deretter selge dem til bedrifter som bruker dem som dekorative materialer og til å lage blomsterpotter. En lastebil med flere hundre kilo skjell kan innbringe millioner av dong.

Selv om tråling etter skalldyr er slitsomt, krever utholdenhet og hardt arbeid, og er en siste utvei når det ikke finnes andre alternativer, er det selve levebrødet for mange kystfiskere …

Reklame

Kilde: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html