Unge mennesker og reisen med å «holde ilden» i den vietnamesiske tekulturen i live

Med hjelp av tedamen Trang Nguyen og merkevaren SHANSEN har Ai Tra- workshopen , organisert av en gruppe studenter fra Fakultet for kommunikasjon og utenlandsk kultur ( Diplomatisk akademi), åpnet et spesielt rom hvor den unge generasjonens kjærlighet til den gamle Shan Tuyet-tearven vekkes dypt.

Ai Tra er ikke bare et vanlig melketeverksted. Det er en oppdagelsesreise , et sted for å gjenopplive kjærligheten til den vietnamesiske tearven – en kulturell kvintessens som har vært dypt knyttet til det vietnamesiske folket i mange generasjoner.

I stedet for å konservere den på en tørr måte i henhold til den gamle modellen, valgte Ai Tra en moderne tilnærming, der de bruker følelsenes og kjærlighetens språk gjennom deilige kopper melkete, slik at den eldgamle historien om Shan Tuyet-te gjenfortelles på en helt ny måte og nær dagens ungdom.

På workshopen lyttet deltakerne til tedamen Trang Nguyen som fortalte direkte om «skjønnheten» i den vietnamesiske tearven, samt den forseggjorte prosessen med å lage kopper med autentisk, gammel Shan Tuyet-te. Hver eneste gest i teseremonien, fra valg av hver teknopp, bryggemetode til bryggetid, ble utført omhyggelig og respektfullt.

Gjennom det forstår unge mennesker at vietnamesisk te ikke bare er et landbruksprodukt , men også en århundregammel kulturell historie, som inneholder selve essensen av Vietnams land og himmel.

Etter delingsøkten kunne deltakerne blande melkete direkte, en kjent drikk for dagens ungdom. Hver person ble veiledet til å justere sødmen og smaken i henhold til følelsene og budskapene de ønsket å formidle.

Noen lager den for å gi den til sine beste venner, noen bruker en kopp melkete som en «bro» for å uttrykke følelsene sine, og noen lager den for seg selv som en måte å lytte til og sette pris på seg selv.

I det øyeblikket du lager te selv, og kjenner aromaen fra de gamle teknoppene som har blitt lagret i vinden og regnet fra fjellene og skogene, er vietnamesisk te ikke lenger et fjernt konsept. Arv blir noe nært, knyttet til unge menneskers sjeler, behandlet på en myk, naturlig og emosjonell måte.

Tran Thanh Thao, en elev ved Tay Ho videregående skole, delte: «Jeg elsker te og vil lære mer om vietnamesisk te, så jeg meldte meg på workshopen. Te laget av utenlandsk melk importeres i økende grad, noe som noen ganger får oss til å glemme vietnamesisk te. Denne workshopen hjelper meg å forstå hjemlandets te dypere.»

Te-damen Trang Nguyen har jobbet med den gamle Shan Tuyet-teplantasjen i Suoi Giang (Yen Bai) i 7 år og er for tiden ekspert på teseremonier ved nasjonale diplomatiske arrangementer. Hun er imidlertid alltid bekymret for at den nåværende unge generasjonen i Vietnam, som vil være de fremtidige eierne av arven, gradvis glemmer den kjente verdien av vietnamesisk te.

«Jeg håper Ai Tra -prosjektet kan bidra til å bevare og fremme vietnamesisk tekultur, og spesielt nå unge mennesker på en yngre og nærmere måte», sa hun.

Mange unge som deltok på workshopen innrømmet også at de aldri trodde de kunne elske vietnamesisk te så mye, før de klarte å lage og nyte en kopp melkete laget av gamle tetrær.

Når de smaker på hundrevis av år gamle teknopper som lever i tåken og skyene i Suoi Giang, innser de at vietnamesiske verdier fortsatt eksisterer i de enkleste ting.

Le Ha Nhi, en student ved Diplomatakademiet, sa: «Det første som imponerte meg var at prosjektet ble kommunisert profesjonelt og veldig kreativt. Det er derfor jeg ble nysgjerrig og ville delta. Da jeg kom til workshopen, ble jeg enda mer overrasket fordi alle aktivitetene var godt organisert, fra plassarrangementet til måten kunnskapen ble formidlet på.»

«Spesielt det å nyte og lære om vietnamesisk te har gitt meg en veldig dyp opplevelse. Gjennom å dele med te-damen Trang Nguyen forstår jeg mer om detaljene i telagingsprosessen, samt de kulturelle verdiene som vietnamesisk te bevarer. Jeg føler at jeg har tilgang til arven på en mer intim måte, ikke tørr i det hele tatt, men veldig inspirerende og lett å akseptere», delte Nhi.

Denne workshopen beviser delvis at unge mennesker ikke glemmer kulturarven. Tvert imot er de den kreative broen mellom fortiden og fremtiden, mennesker som tør å være innovative, tør å gjenfortelle gamle historier på et kjent, oppriktig og følelsesladet språk.

Ai Tra har sådd kjærlighetens frø slik at alle unge vietnamesere stolt kan si at vietnamesisk kultur lever i dem, og det starter med en slurk te.

Kilde: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html