100 gram vannmelon inneholder 112 mg kalium, 8 mg vitamin C, 10 mg magnesium og 0,4 gram fiber.
En studie publisert i tidsskriftet Nutrients fant at folk som regelmessig spiser vannmelon har en tendens til å ha sunnere kosthold enn de som spiser mindre vannmelon, ifølge det amerikanske nettstedet Eating Well .
Personer med irritabel tarmsyndrom bør være forsiktige når de spiser vannmelon.
Selv om det er deilig og næringsrikt, bør noen begrense eller unngå å spise vannmelon. Noen helseanbefalinger tyder på at personer med irritabel tarm-syndrom ideelt sett ikke bør spise vannmelon.
Irritabel tarm-syndrom (IBS) er en fordøyelsesforstyrrelse med symptomer som magesmerter, diaré, oppblåsthet eller forstoppelse. Den eksakte årsaken er fortsatt uklar. En studie i tidsskriftet Medical Hypotheses antyder imidlertid at IBS er knyttet til dårlig absorpsjon av fruktose, et naturlig forekommende sukker som finnes i honning og frukt.
Hver persons evne til å absorbere fruktose er forskjellig. Noen kan absorbere opptil 30 gram fruktose, mens andre bare kan absorbere maksimalt 5 gram. Vannmelon har et høyt innhold av det naturlige sukkeret fruktose. Personer med irritabel tarm-syndrom kan ikke absorbere denne typen sukker. Å spise vannmelon kan forverre symptomene deres.
Personer med gastroøsofageal reflukssykdom kan spise vannmelon, men de bør ikke spise for mye av den.
Ikke bare vannmelon, men også noen frukter som mango og epler har et høyt fruktoseinnhold. Enkelte produkter som fruktsirup og fruktjuicer kan også inneholde store mengder fruktose og utløse symptomer på irritabel tarm-syndrom.
Foruten irritabel tarm-syndrom finnes det også andre inflammatoriske tarmsykdommer som Crohns sykdom og ulcerøs kolitt. Det anbefales også å være forsiktig når man spiser vannmelon. I tillegg bør personer med disse tilstandene unngå matvarer med høyt innhold av omega-3-fettsyrer, som fisk og linfrø.
Personer med gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) kan spise vannmelon, men de bør ikke spise for mye. Dette er fordi vannmelon er rik på lykopen. For personer med GERD kan lykopen forårsake noen ubehagelige symptomer som magekramper, halsbrann og forverre refluks, ifølge Eating Well.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)