Bærekraftig grapefruktdyrking

I lang tid har pomelotrær blitt ansett som en avling med høy økonomisk verdi, noe som har hjulpet mange husholdninger i provinsen med å unnslippe fattigdom og bli velstående. De siste årene har imidlertid produksjonen og forbruket av pomeloer møtt mange vanskeligheter, og prisene har sunket sammenlignet med perioden før 2020. Derfor er fokus på dypforedling og diversifisering av pomeloprodukter en effektiv løsning for å øke den økonomiske verdien, noe landbrukssektoren for tiden fokuserer på.

Pomelo-produkter har bidratt til å øke inntektene og forbedre livene til mange husholdninger i Minh Dai kommune i Tan Son-distriktet.

Etablering av konsentrerte områder for pomelo-dyrking.

Ved utgangen av 2023 nådde det totale arealet for pomelodyrking i provinsen omtrent 5600 hektar, en økning på 140 % sammenlignet med 2015, med en gjennomsnittlig årlig produksjon på omtrent 18 000 tonn. Provinsen har etablert 161 konsentrerte pomelodyrkingsområder med et totalt areal på 2650 hektar; 162 virksomheter med et totalt areal på 1742 hektar har fått tildelt dyrkingsområdekoder, hvorav 144 koder tjener innenlandsk forbruk og 18 koder tjener eksport. Arealet for pomeloproduksjon etter trygge jordbrukspraksiser nådde over 3100 hektar, med nesten 1000 hektar som oppnådde VietGAP-sertifisering...

Til dags dato har Phu Tho-provinsen 10 kooperativer og pomelo-produksjonsanlegg som er anerkjent som OCOP-sertifiserte, inkludert 2 enheter som oppnår 4-stjerners vurdering og 8 enheter som oppnår 3-stjerners vurdering, med et registrert produksjonsvolum på omtrent 10 000 tonn per år. Den økonomiske verdien generert av pomelo-dyrking er i gjennomsnitt over 800 milliarder VND per år.

For å diversifisere pomelo-produkter i provinsen, i tillegg til spesialvarianten Đoan Hùng-pomelo, har landbruksdepartementet og mange husholdninger forsket på og introdusert mange andre pomelo-varianter til Phu Tho, som Diễn gulkjøttet pomelo, Diễn grønnkjøttet pomelo, Xuân Vân, Soi Hà pomelo, grønnskallede pomelo, Tam Vân pomelo (rynkete blader), Tân Lạc pomelo, osv.

I realiteten, på grunn av den høye økonomiske effektiviteten, utvider folk på mange steder aktivt arealet som er beplantet med pomeloer, noe som fører til en kraftig økning i det totale pomelo-arealet. I tillegg har naboprovinser som Yen Bai, Tuyen Quang, Hoa Binh og Son La også retningslinjer for å utvikle sitrusfrukter, inkludert pomeloer, noe som ytterligere øker presset på forbruket. Den nåværende pomelo-sortsstrukturen er også ubalansert; i tillegg til de to spesialvariantene, Bang Luan og Suu pomeloer, står Dien pomeloer for over 70 % av de gjenværende variantene. I høysesongen for innhøsting fører dette til en situasjon der tilbudet langt overstiger etterspørselen, noe som forårsaker vanskeligheter med produktforbruket.

Praksisen med å pode nye pomelo-sorter på en ukontrollert måte blir stadig mer vanlig, mens pomelo-trær er flerårige planter som krever lang tid for å oppnå høy avling og kvalitet. Nye varianter som rynkebladpomelo og Cat Que-pomelo har i det siste fått oppmerksomhet fra bønder. Med dagens ukontrollerte podepraksis er det imidlertid svært sannsynlig at det vil skje en massehøsting samtidig innen de neste 3–5 årene, når de podede trærne går inn i høsteperioden, i likhet med dagens situasjon med Dien-pomelo-sorten.

Herr Nguyen Song Toan, leder for avdelingen for landbruk og bygdeutvikling i Doan Hung-distriktet, sa: «Den økonomiske effektiviteten til pomelotrær er svært høy, noe som gjør dem praktiske for utbredt dyrking. Imidlertid har folk lenge bare fokusert på forbruk og ikke lagt vekt på dypforedling og produktdiversifisering, så salgsprisen forblir lav. For å opprettholde pomelodyrkingsområdet og maksimere effektiviteten, er det behov for spesifikke løsninger for å øke verdien av pomelotrær, skape tillit hos pomelodyrkere til å investere i intensivt jordbruk og forbedre kvalitet og produktivitet.»

Flere produkter bearbeidet fra pomelo av Van Don Pomelo and Agricultural Services Cooperative har blitt brakt ut på markedet, noe som bidrar til å øke verdien av pomelo-treet.

Forbedre kvaliteten, øk bearbeiding og forbruk.

Gjennom årene har den provinsielle folkekomiteen instruert departementet for landbruk og bygdeutvikling til å gjennomgå og identifisere nøkkelområder i hver lokalitet, og dermed konsentrere ressurser og personell for å spre teknisk kunnskap, markedstrender og veiledning for å hjelpe folk med å utvikle produksjonen med selvtillit, og gradvis bygge områder med høykvalitets råvarer for å betjene innenlandsk forbruk og eksport.

Etableringen av modellgrapefrukthager ved bruk av avanserte vitenskapelige og tekniske metoder i produksjonen den siste perioden har bekreftet at intensiv dyrking forbedrer kvaliteten på grapefrukt betydelig. Tekniske tiltak som beskjæring, som bidrar til å forbedre ventilasjonen i frukthagen og redusere skadedyr og sykdommer; supplerende pollinering, som øker blomstrings- og fruktsettingshastigheten; og økt bruk av organisk gjødsel og mikronæringsgjødsel i henhold til en balansert gjødslingsprosess, bidrar til forbedret plantehelse, sødme og aroma, og forbedrer dermed kvaliteten på grapefrukten.

I tillegg til hovedproduktet grapefrukt, kan andre produkter utvunnet fra grapefrukt, som skall, fruktkjøtt, frø eller til og med umoden grapefrukt av lav kvalitet fra frukthager, bearbeides for å lage biprodukter som essensiell grapefruktolje, grapefruktsyltetøy, grapefruktte, grapefruktvin osv. Noen enkeltpersoner og kooperativer i provinsen har forsket på og satt disse i produksjon som en løsning for å øke inntektene fra grapefruktdyrking. Dette er en ny tilnærming i provinsen med stort potensial for utbredt bruk fordi prosesseringsanlegg ikke trenger å være lokalisert i grapefruktdyrkende områder, men kan utvides til distrikter, byer og tettsteder, i nærheten av områder med forbrukeretterspørsel, noe som gjør dem lett tilgjengelige for forbrukerne.

Dao Manh Dat, direktør for Van Don Pomelo and General Services Cooperative i Van Don kommune i Doan Hung-distriktet – en av pionerene innen foredling av pomeloprodukter, spesielt ved bruk av kasserte og umodne pomeloer – sa: «Som pomelodyrker ser jeg mange kasserte pomeloer hvert år, noe jeg synes er svært sløsende. Siden jeg vet at noen steder har forsket på og foredlet pomelosyltetøy, essensiell pomeloolje, pomelovin osv. med suksess, ønsket jeg å lære av dem og anvende metodene deres i kooperativet i håp om å redusere svinnet av kasserte pomeloer, diversifisere produktene og øke den økonomiske verdien av pomelotrærne.»

Ifølge Nguyen Thanh Tung, direktør for det provinsielle landbruksutvidelsessenteret, vil den årlige pomeloproduksjonen kontinuerlig øke i den kommende perioden på grunn av utvidelsen av nyplantede områder som når innhøstingsstadiet. I tillegg til å fremme intensivt jordbruk og merkevarebygging, må også forbrukskoblingen vies oppmerksomhet. Samtidig vil landbrukssektoren koordinere med lokalsamfunn for å tiltrekke bedrifter til å investere i foredling av pomeloprodukter, spesielt dypforedling, for å øke forbruket og forbedre verdien av pomeloprodukter.

For å hjelpe bønder med å utvide markedene sine og øke markedsføringen og introduksjonen av landbruksprodukter, inkludert pomeloer, i tillegg til tradisjonelle forbrukskanaler og e-handelskanaler, har Landbruksdepartementet for tiden bygget et digitalt landbrukskart over provinsen. Gjennom dette kan forbrukere lære om provinsens viktigste landbruksproduksjonsområder, karakteristiske produkter, priser og sporbarhet av opprinnelse ... med sikte på å bygge et bærekraftig, grønt, økologisk og miljøvennlig landbruk i forfedrenes land.

Phan Cuong

Kilde: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-buoi-ben-vung-223973.htm