.jpg)
Mangfoldige kundebehov
Observasjoner i de fleste supermarkeder og nærbutikker i området, som WinMart+, Hoa Bien, JolliMart, Bao Tram, Danavi Mart, VinCom, MM Market, LotteMart, osv., viser at de har lansert mye fersk frukt, pakket mat og ulike typer konfekt.
Noen butikker som spesialiserer seg på Tet-spesialiteter (månenyttår), som Tam An og Dao Hien, tilbyr også nye produkter som: grønnskallet rosa pomelo (fra den sørvestlige regionen), økologisk Hong Kim-cantalupemelon (Da Lat), fuglerede-dragefrukt (Tien Giang), Tien Vua rød pomelo og Sim-mandarin (Hoa Binh) ...
I mellomtiden, på JolliMart supermarked i Yen Bai Street, forventes tørket frukt å fortsette å være populært ...
Innen segmentet for ferdigpakket mat inkluderer produkter som er forventet å se økt etterspørsel pølser, storfekjøtt, ulike typer krabbepinner og fiskeboller, som opplever ganske godt salg.
I store supermarkeder forventes det en liten økning i etterspørselen i denne perioden etter populære tørkede urter, inkludert: basilikum, laurbærblad, selleriblader, gressløk, koriander, dill, persille, einer, merian, oregano, rosmarin, salvie, saltbusk, mynte og timian.
Dette bidrar til å øke valgene som er tilgjengelige for kundene under det tradisjonelle kinesiske nyttåret, i tillegg til de tradisjonelle krydderne som allerede er kjente i vietnamesiske retter.
Nye smaker i hyllene!
Hovedfokuset i supermarkeder og boder som selger Tet-høytidsvarer er fortsatt Tet-gavekurver, som er tilgjengelige i et bredt utvalg av typer og prisklasser.
Det som gjør årets Tet-gavekurver unike, er at lokale spesialprodukter utgjør nesten 90 % av varene i hver kurv.
Ifølge undersøkelsen lager supermarkeder Tet-gavekurver med fokus på regionale spesialiteter og OCOP-produkter som: macadamianøtter fra Central Highlands, Ha Giang Shan Tuyet-te, Thai Nguyen-te, Ben Tre-kokosmarmelade, tørkede reker fra Ca Mau , Nam O-fiskesaus, lokale fruktviner og Co Tu-risvin ...
Ifølge Le Thi Hien, direktør for Co.opMart Son Tra supermarked, leverer supermarkedet eksklusive fruktprodukter med trykte inskripsjoner for hestens kinesiske nyttår 2026, som pomeloer og kokosnøtter gravert med ordene «Måtte alle dine ønsker gå i oppfyllelse - Rikdom og velstand»; «Lykke, velstand og et langt liv».
Varer til kinesisk nyttår har blitt fylt opp i hyllene av detaljhandelssystemer i rikelig mengde og varierte design, ledsaget av flertrinns kampanjeprogrammer for å stimulere til tidlig shopping.
Frem til nå har supermarkedkjedene registrert en betydelig økning i kjøp av Tet-gavekurver sammenlignet med vanlige dager.
«Trenden for Tet-gavekurver går mot mindre mengder, men økt opplevd verdi. Fra et forbrukerperspektiv er folk villige til å velge gavekurver som koster 200 000, 300 000, 500 000 eller til og med over 1 million VND, men prioriterer «autentiske» komponenter som kvalitetste, nøtter, syltetøy, lokale krydder og innenlandsproduserte helseprodukter», sa Hien.
Etter å ha sett på diverse supermarkeder og butikker, uttrykte fru Bui Thi Van Anh: «Familien min opprettholder fortsatt de tradisjonelle vietnamesiske Tet-skikkene med banh chung, banh tet, syltede grønnsaker og svinekjøtt marinert i fiskesaus, men vi må også legge til nye og interessante retter for å forbedre smakene fra Tet og utforske nye smaker i den globale matindustrien.»
Nå til dags er det ikke så vanskelig å finne nye matkilder, ettersom de er allment tilgjengelige i store supermarkeder eller spesialforretninger.
Månenyttår er ikke bare en tid for familiesammenkomster, men også en tid for forbruk, for utveksling av gavekurver og for historiene som formidles i hvert produkt.
Derfor har varemarkedet de siste årene opplevd en sterk transformasjon med et mangfoldig utvalg av importerte produkter, noe som viser trenden med at forbrukere i byen søker nye smaker til Tet (månens nyttår).
Kilde: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html
