Bekymringer rundt produksjonskostnader for ris
Den 96 sider lange studentnotatboken var brettet i to i hjørnet. På de utslettede blå linjene var det en rekke utgiftsposter for en risavling: pløying 160 000 VND, innhøsting 160 000 VND, gjødsel 300 000 VND (ikke inkludert arbeidskraft), omplanting + såing 400 000 VND, sneglekontroll 70 000 VND, ugresskontroll 50 000 VND, rottekontroll 35 000 VND… Nederst på siden ringte herr Luong Van Han inn den totale kostnaden på over 1,7 millioner VND for én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) risåker. Nedenfor var inntektsberegningen: 200 kg x 7200 = 1,4 millioner VND.

Denne notatboken registrerer produksjonskostnadene for én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) ris i våravlingen i 2026, som tilhører herr Han. Foto: Bao Thang.
Han satt i sitt lille enetasjes hus i landsbyen Nua i Long Hung kommune i Hung Yen- provinsen, mens hans harde fingre strøk over tallene i denne notatboken. Han hadde ført regnskap i mange år, fra den gangen gjødsel kostet litt over 100 000 dong per pose til den nesten doblet seg, fra den gangen det var billig å ansette arbeidere til risplanting til det kostet 400 000–500 000 dong per hektar.
Han sa at folk i området som dyrker ris ikke lenger tenker like mye på profitt som før. «Nå handler det hovedsakelig om å få ris å spise. Hvis vi outsourcer alle prosessene, vil vi ende opp med å tape penger», tenkte han.
Long Hung er et lavtliggende område. De siste årene har mange rismarker lidd av avlingssvikt på grunn av flom. Mange husholdninger har forlatt jordene sine, enten ved å jobbe i fabrikker eller leie ut jordene sine. Markene, som en gang var fulle av arbeidere, har nå mange udyrkede tomter. De som er igjen er for det meste eldre mennesker som jobber på jordene om morgenen eller kvelden. Hvis ting fortsetter slik, er det sannsynlig at få mennesker fortsatt vil være interessert i risdyrking.
Håpet begynte å spire i vår da landsbyen Nua for første gang deltok i en risbasert utslippsreduksjonsmodell støttet av International Rice Research Institute (IRRI) med maskiner og teknisk assistanse. Den største forskjellen ligger i så- og gjødslingsprosessene.

Ifølge herr Han er risplantene i utslippsreduksjonsmodellen høyere og mer ensartede. Foto: Bao Thang.
I stedet for å manuelt forberede jorden og så som før, jevner maskinene i prosjektet jordene samtidig, sår frø i rader og graver gjødsel ned i jorden. Bøndene trenger bare å betale rundt 60 000 dong for denne prosessen.
Hvis det ble gjort på gamlemåten, ville kostnaden for å jevne ut jorden, så og arbeid alene beløpe seg til omtrent 400 000 VND per sao (en måleenhet for land). «Den gamle måten er hardt arbeid, har lav produktivitet og høye lønnskostnader. Maskiner har redusert arbeidskraften betydelig», betrodde herr Han.
På det pent anlagte jordet foran huset hans skiller rismarkene i modellparsellen seg tydelig ut. Risradene er jevne, med lengre avstand, med oppreiste, robuste stilker som er mindre utsatt for å sette seg fast. «Maskinen planter frøene 3–5 cm dypt og gjødselen 5–7 cm dypt, så det er mindre fordampning eller utvasking. Plantene er fastere forankret i jorden», observerte Han.
Med den tradisjonelle metoden sådde bønder i Nord-Vietnam ofte tett for å sikre en god avling. Én sao (omtrent 1000 kvadratmeter) kunne bruke 2–2,5 kg frø. Med prosjektets såmaskin reduseres mengden frø som brukes til omtrent 1,5 kg. Gjødselforbruket reduseres også betydelig. Ifølge Han krever åkre utenfor modellen vanligvis omtrent 15 kg gjødsel per sao, tilsvarende nesten 300 000 VND til dagens priser. Innenfor modellen er mengden gjødsel som brukes bare omtrent 11–12 kg.

Mr. Hans risåker er et forbilde for riktig gjødslingspraksis i lavutslippsrisdyrking. Foto: Bao Thang.
Long Hung, som opprinnelig kommer fra risproduserende region i Thai Binh (tidligere), har tatt imot demonstrasjonsmodeller flere ganger. Men etter disse anledningene innså herr Han at det folk bryr seg mest om ikke er «lave utslipp» eller karbonkreditter, men hvor mye penger som spares etter hver innhøsting.
Mannen i syttiårene gjorde beregningene sine veldig raskt. Med et utbytte på omtrent 200 kg ris per sao (en måleenhet for land), og den nåværende salgsprisen på rundt 7000–7200 VND/kg, var den totale inntekten bare rundt 1,4–1,5 millioner VND, som ikke engang dekket utgiftene på 1,7 millioner VND. Men da de tre mest anstrengende trinnene ble mekanisert med maskiner finansiert av IRRI, til en mye lavere kostnad, begynte risavlingen å generere inntekter.
Effekten er tydelig synlig.
Herr Duong Van Si, nestleder i Lien Hiep Agricultural Service Cooperative, som direkte organiserte modellen på et område på over 3 hektar i landsbyen Nua, innrømmet at det vanskeligste i nord ikke er teknikken, men omfanget av jordbruksland og arbeidskraft.
Rismarkene i Long Hung er små og fragmenterte, der hver husholdning dyrker en annen rissort og følger en ulik dyrkingsplan. De fleste dyrker ris til eget forbruk, så det er ingen insentiv til å standardisere produksjonen. «Noen familier foretrekker ris av høy kvalitet, andre prioriterer høy avkastning. Hvis du tvinger dem til å investere penger på samme måte, er det veldig vanskelig», sa Si.

Herr Duong Van Si, assisterende direktør i Lien Hiep Agricultural Service Cooperative (til venstre), besøker åkeren sammen med herr Han. Foto: Bao Thang.
Ifølge ham kan modellen bare fungere effektivt når det finnes en organisasjon som koordinerer alt fra frøutvelgelse og planteplaner til maskindrift. Samvirkelag fungerer som mellomledd, konsoliderer land og kobler det til bedrifter eller støtter prosjekter. Hvis hver husholdning ble overlatt til å klare seg selvstendig, ville kostnadene overstige de fleste bønders evner.
Denne realiteten er også grunnen til at mange steder i nord nøler med å implementere lavutslippsrisproduksjon, på grunn av vanskeligheten med å raskt skalere opp systemet slik som i Mekongdeltaet. Rismarkene i nord er små, fragmenterte, mindre mekaniserte, har en aldrende arbeidsstyrke og et mer komplekst vanningssystem. Bare det å jevne ut markene for å bruke vekslende våt og tørr vanning er allerede en utfordring.
I Long Hung har det største problemet de siste årene vært flom. Landsbyleder Luong Van Han fortalte at i løpet av de tre siste innhøstingene har store landområder gått fullstendig tapt på grunn av langsom drenering. Noen steder har betongveiene vært under vann helt opp til overflaten. «Hvis dreneringsproblemet ikke løses, vil folk forlate jordene sine», sa han.
Historien om å redusere utslipp handler derfor ikke bare om å redusere frø eller gjødsel. Det innebærer behovet for å omorganisere jordbruksarealer, regulere vann, mekanisere og fremme kollektivt samarbeid. I den siste avlingssesongen var det som overrasket mange bønder mest hvor jevne risåkrene var. Nivelleringsmaskiner bidro til å fordele vannet jevnere. Risen modnet jevnt og var mindre utsatt for løvfelling.

I noen områder av Hung Yen-provinsen er risavlingen klar til innhøsting. Foto: Bao Thang.
Nestleder Luong Van Si sa at mange var overrasket fordi hver husholdning tidligere gjorde ting forskjellig, med risåkrer som varierte i høyde og vannstand på forskjellige steder, noe som resulterte i ugress og ujevne avlinger. Når hele åkeren ble sådd samtidig og med samme prosess, var resultatene tydelig synlige. En rask telling viste at alle åkrene i modellen oppnådde og overgikk avlingen på 220–230 kg per sao (omtrent 1000 kvadratmeter).
De første positive resultatene var merkbare, men over teen sent på ettermiddagen var både Han og Si tankefulle. Modellen er fortsatt sterkt avhengig av ekstern støtte, fra maskiner til teknologi. En kombinert så- og gjødslingsmaskin koster hundrevis av millioner dong, mer enn de fleste bønder i regionen har råd til. Uten en støttemekanisme eller en sentralisert organisasjon for å drifte den, er det svært vanskelig for individuelle husholdninger å investere på egenhånd. «Hvis du vil at folk skal følge etter, trenger du maskiner», betrodde Han.
Herr Si ser imidlertid lenger frem i tid med tanke på produksjonen. Ifølge ham er det bare når det finnes et merke, en bedrift som garanterer kjøp eller eksport, at bønder vil akseptere masseproduksjon i stor skala. «Hvis samme variant og prosess brukes på tvers av et stort jorde, kan det dannes et produksjonsområde for råvarer», sa han.
For tiden brukes fortsatt mesteparten av risen i Long Hung til konsum eller husdyrfôr. Bare en liten andel selges på markedet. For bønder som har slitt under sol og regn hele livet, er det en enorm forandring å ha en risavling som «ikke lenger er ulønnsom». De er nå sikre på at kostnadene for planting, såing og gjødsling, som tidligere var flere hundre tusen dong, nå er redusert til bare 60 000 dong per sao (en måleenhet for land).
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html








