OCOP-produkter «løfter» kultur og turisme i fjellregioner.

Midt i høylandsbyene i Thanh Hoa-provinsen kommer nå mange kjente produkter fra lokalbefolkningen ut på markedet med et nytt utseende. Fra brokadestoffer fra thailandske folk, krukker med mac khen-salt til Chau Lang longan-godteri ... hvert OCOP-produkt har ikke bare økonomisk verdi, men forteller også den kulturelle historien til fjellene og folket i fjellregionen.

Det tradisjonelle brokadevevingshåndverket i landsbyen Lan Ngoai i Pu Luong kommune har blitt et høydepunkt som tiltrekker seg turister.

Blant de mange faktorene som gjør Pu Luong- samfunnsturisme attraktiv, er kulturen til den thailandske etniske gruppen alltid etterlater et varig inntrykk på besøkende. Og blant husene på stylter som ligger i fjellsiden, beholder det tradisjonelle brokadevevingshåndverket i Lan Ngoai-landsbyen, Pu Luong kommune, sin unike plass i stillhet. Når man spør om brokadevevingslandsbyer i Pu Luong, vil mange umiddelbart henvise deg til Lan Ngoai-landsbyen. Produktene her har lenge sluttet å tjene bare lokalbefolkningens daglige behov og har blitt populære suvenirer for turister.

Brokadevevingen i landsbyen Lan Ngoai stammer fra rundt 1700-tallet. I 2021 ble landsbyen anerkjent som en tradisjonell håndverkslandsby. For de thailandske kvinnene her er veving ikke bare et levebrød, men også en måte å bevare forfedrenes kultur på. Ifølge landsbyens eldste lærer mødrene og bestemødrene jenter fra ung alder hvordan de skal spinne garn, veve stoff og brodere. Før de gifter seg, må thailandske jenter personlig lage tepper, madrasser og kjoler som de tar med seg hjem til mannen sin. Derfor produserer hver vevstol i hver familie ikke bare produkter, men bevarer også familietradisjoner og samfunnets kulturelle minner.

Å veve et vakkert brokadestoff krever mange omhyggelige trinn. Fra å dyrke bomull og spinne garn til farging, gjøres alt for hånd. Folk går ut i skogen for å finne blader, bark og røtter for å skape naturlige farger til garnet. Etter bløtlegging og tørking til riktig grad av fasthet, plasseres garnet deretter på vevstolen. Den vanskeligste delen er å lage mønstrene. Hvert motiv, som åttebladede blomster, romber, fugler eller planter, bærer sin egen betydning, som gjenspeiler det nære forholdet mellom det thailandske folket og naturen. Lo Van Thuc, en innbygger i håndverkslandsbyen, delte: «Å veve et vakkert stoffstykke krever tålmodighet og ferdigheter. Fra å finne plantene for farging til å veve stoffet, gjøres alt for hånd. Hver plantetype gir en annen farge, og å kombinere dem skaper de vakre nyansene for brokaden.»

I de senere årene, sammen med utviklingen av lokalturisme i Pu Luong, har vevehåndverket i landsbyen Lan Ngoai blitt mer kjent. Mange turister, spesielt utlendinger, liker å se lokalbefolkningen veve, prøve seg på vevstolen for å ta bilder, eller velge å kjøpe skjerf, vesker og puter med særegne høylandsmønstre. For tiden har landsbyen 86 husholdninger som deltar i brokadeveving, med 120 arbeidere, noe som genererer en inntekt på omtrent 6 til 7 millioner VND per person per måned. Produktene blir også stadig mer varierte, alt fra skjerf, luer, vesker og puter til dekorative gjenstander for turisme.

Herr Ha Van Tung, leder for den økonomiske avdelingen i Pu Luong kommune, sa: «Lokalområdet utvikler en modell for lokalsamfunnsturisme knyttet til tradisjonell veving. Turister som kommer hit, ikke bare besøker, men får også oppleve veving, delta i festivaler og nyte lokale retter. Spesielt i 2024 ble Muong Khoong-brokadeskjerf anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå.»

Ikke bare i Pù Luông, men mange andre høylandsprodukter blir også gradvis "kulturelle representanter" for lokalsamfunnet. I Bản Vặn, Yên Thắng kommune, valgte fru Hà Thị Xem å bringe smakene fra fjell og skog inn i sitt OCOP-produkt med "Mường Đeng Mắc Khẻn Salt". Kjente ingredienser som mắc khẻn, dổi-frø, ristet salt, limeblader, chilipepper... blandes i henhold til en unik formel og pakkes deretter systematisk, med sporbar opprinnelse. Hver krukke med salt bærer den karakteristiske krydrede aromaen fra fjell og skog, samt historien om livet til Black Thái-folket her. Fra et produkt laget for familiebruk har "Mường Đeng Mắc Khẻn Salt" blitt det første 3-stjerners OCOP-produktet fra Yên Thắng kommune. Herr Vũ Văn Vinh, leder av folkekomiteen i Yên Thắng kommune, bekreftet: «Hvert OCOP-produkt skaper ikke bare økonomisk verdi, men bidrar også til å fremme den unike kulturen til det lokale Black Thai-folket.»

I Linh Son kommune er Chau Lang longan gradvis i ferd med å bli en kjent suvenir for mange turister som besøker Ma Hao-fossen eller Nang Cat-landsbyen. Dette tradisjonelle godteriet er laget av høylandsglutinøs ris, gyllenblomstglutinøs ris, kyllingegg, sesamfrø osv. Fra å velge ingredienser, male melet, forme det til å steke godteriet, gjøres alt nøye. Det gylne, sprø godteriet bærer den særegne aromaen fra høylandet. I 2022 ble Chau Lang longan anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt. Fra en enkel, rustikk gave fra landsbygda er produktet nå tilgjengelig i mange butikker og supermarkeder og har blitt en spesialitet som turister oppsøker etter hver tur.

Mange OCOP-produkter fra høylandet i dag handler ikke bare om deres kommersielle verdi. Bak hvert produkt ligger en kulturell historie, et tradisjonelt håndverk som har blitt bevart av folket i generasjoner. Provinsen og fjellområdene fokuserer også på å fremme lokalsamfunnsturisme, koble OCOP-produkter med turistmål og utvikle opplevelsesturer i landsbyene.

Fra brokadestoffer i Pu Luong, krukker med mac khen-salt i Yen Thang til Chau Lang longan-godteri, bidrar OCOP-produkter til å hjelpe folk i høylandet med å øke inntekten sin i hjemlandet. Enda viktigere er det også en måte å videreføre, bevare og spre lokale kulturelle verdier og tradisjonelt håndverk i dagens liv.

Tekst og bilder: Dinh Giang

Kilde: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-tro-luc-cho-van-hoa-du-lich-vung-cao-288339.htm