Naturlig produksjon

I Ca Mau hevder reke-ris- og reke-mangroveskogmodeller i økende grad sin posisjon, ikke bare med økonomiske og miljømessige fordeler, men representerer også riktig retning for å skape produkter som møter de nye forbrukerkravene i markedet, spesielt krevende markeder.

• Feltinspeksjon av reke- og risdyrkingsmodellen i Long Dien Dong A kommune.
• De fineste rekene og krabbene fra Ca Mau
• Ca Mau signerer samarbeidsavtale for å utvide den superintensive rekeoppdrettsmodellen.

Siden utstedelsen av regjeringsresolusjon nr. 09/2000/ND-CP datert 15. juni 2000, som tillater konvertering av ineffektive ris-, salt- og kystvåtmarksområder til rekeoppdrett, har mange rekeoppdrettsmodeller kontinuerlig utviklet seg i Ca Mau gjennom årene, fra tradisjonelle ekstensive oppdrettsmetoder og forbedret ekstensiv oppdrett til intensivt og superintensivt oppdrett. Spesielt integrerte ekstensive oppdrettsmodeller som reker-mangrove, reker-ris og reker-krabbe-fisk er i stadig større vekst, ettersom de begge er svært økonomisk effektive og bærekraftige i møte med utfordringer fra klimaendringer og sykdommer.

Enorme mangroveskoger strekker seg over Ca Mau-halvøya. (Foto av Nhat Minh)

Til dags dato har det totale rekeoppdrettsarealet i provinsen nådd omtrent 427 212 hektar, hvorav forbedret ekstensivt rekeoppdrett utgjør 198 042 hektar; integrert ekstensivt jordbruk (reker-mangrove, reker-ris, reker-krabbe-fisk, etc.) utgjør omtrent 197 216 hektar; og resten er intensivt og superintensivt jordbruk.

Et av høydepunktene i provinsens mangfoldige jordbrukslandskap er modellene for reke-, mangrove- og reke- og risdyrking. På en rekke workshops og konferanser har eksperter, lokale myndigheter, bedrifter og innbyggere bekreftet at denne modellen genererer høye og bærekraftige inntekter i møte med klimautfordringene, og skaper en kilde til produkter som møter forbrukstrendene i både innenlandske og internasjonale markeder.

For å maksimere dette potensialet har provinsen nylig fokusert mye ressurser på å utvikle områder for reke-, mangrove- og rekerisdyrking i en ren, økologisk og organisk retning. Minh Phu Certified Shrimp Company Limited er en pioner innen implementering av områder for reke-, mangrove- og rekerisdyrking med økologisk ris og ASC-sertifiserte reker, sammen med mange økologiske sertifiseringer fra internasjonale organisasjoner som Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG, etc., og bygger dermed ansvarlige jordbrukspraksiser for bærekraftig utvikling og økende inntekter for folket.

Som en av husholdningene som deltar i rekeoppdrettsmodellen, sertifisert som økologiske reker av Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited, sa Bui Van Si fra Tac Bien-landsbyen i Phan Ngoc Hien kommune: «Familien min fikk støtte og veiledning om tekniske prosedyrer, spesielt i frøplantefasen før utsetting, slik at overlevelsesraten økte betydelig, og produksjonseffektiviteten økte 3–4 ganger sammenlignet med før. Med mer enn 5 hektar land tjener familien min omtrent 400–500 millioner VND per år på reker og krabbe, i tillegg til fortjeneste fra fisk og skogtrær.»

En effektiv økologisk modell for rekeoppdrett i husholdninger i Tac Bien-landsbyen, Phan Ngoc Hien kommune. (Foto: Chi Hieu)

I provinsens brakkvannsøkosystem gir den økologiske og organiske reke- og risdyrkingsmodellen høy økonomisk verdi. Ved Quyet Tien Agricultural, Fisheries, and Service Cooperative (Hamlet 4, Tri Phai kommune) har den ASC-sertifiserte rekedyrkingsmodellen, som dekker 103 hektar som tilhører over 40 kooperativmedlemmer og 117 hektar som tilhører 63 nabohusholdninger, generert høye inntekter.

Vo Van Diep, styreleder i kooperativet, sa at når kooperativmedlemmer og bønder deltok i modellen, fikk de teknisk støtte og avlsmateriale fra Minh Phu Certified Shrimp Company Limited, noe som økte effektiviteten betydelig, og mange husholdninger oppnådde en avling på 100 millioner VND/hektar/oppdrettssesong.

Utviklingen av rekeindustrien de siste årene har gjort Ca Mau til provinsen med det største arealet av økologisk rekeoppdrett i landet. Provinsens reker har nådd mange krevende markeder som Australia, Europa, Japan og Sør-Korea.

Selv om den nåværende produktiviteten innen rekeoppdrett med reke-mangrove- og reke-risoppdrett ikke er like høy som andre rekeoppdrettsmetoder, kompenserer det med lave kostnader, stabilitet, bærekraft og potensialet til å beskytte og utvikle skogen. Spesielt i tillegg til ressursene av reker, krabber og fisk har mange husholdninger i mangroveområder benyttet seg av de naturlige fordelene for å utvikle økonomien sin gjennom modeller for lokalsamfunnsturisme. Opplevelsesaktiviteter for turister som å utforske skogen med båt, fange reker i dammer eller fange krabber med bur ... øker ikke bare inntektene for folket, men bidrar også til å bevare økosystemet og skogressursene.

Provinsens banebrytende utviklingsplan for rekeproduksjon for 2025 har som mål å utvikle Ca Maus rekeindustri til et effektivt og bærekraftig rekeoppdrettssenter i Mekongdeltaet og hele landet, og bidra til provinsens BRDP-vekst på 8 % eller mer i 2025 og oppnå tosifret vekst i de påfølgende årene.

Reker fra økologiske mangroveskoger er en type ren reke med høy økonomisk verdi og er foretrukket av mange markeder. (Foto: Nhat Minh)

Lam Ngoc Buu, nestleder for fiskeriavdelingen, sa at provinsen for tiden fokuserer på å organisere konsentrerte oppdrettsområder knyttet til produksjonskjeder; knytte bånd med internasjonale organisasjoner og bedrifter for å implementere modeller for reker, mangrove og reker, ris som oppfyller internasjonale sertifiseringsstandarder som ASC, Naturland, Organic... knyttet til utviklingen av merkevaren «Ca Mau Ecological Shrimp».

Innen utgangen av 2025 har provinsen som mål å oppnå et forbedret ekstensivt rekeoppdrettsområde på 387 000 hektar og anslagsvis 40 000 hektar intensivt og superintensivt rekeoppdrettsområde; en total akvakulturproduksjon på 907 000 tonn, inkludert 565 000 tonn reker; og eksportinntekter på omtrent 2,43 milliarder USD.

Nguyen Phu

                    

Kilde: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html