«Si» kaffe, husk festivaldagen.

I løpet av bare to dager denne helgen, i arrangementshallen i første etasje på Gigamall, ble festivalen «Celebrating Vietnamese Coffee 2023» organisert av Nguoi Lao Dong Newspaper i samarbeid med mange meningsfulle aktiviteter.

Arrangementet «Feirer vietnamesisk kaffe 2023», organisert av avisen Nguoi Lao Dong, ble holdt på Gigamall (Thu Duc City) i 2023. Foto: HOANG TRIEU

For en kaffeelsker som meg er muligheten til å prøve mange forskjellige smaker virkelig en verdifull opplevelse. Mange kjente merker som Trung Nguyen, Mr. Nam, King Coffee, Phuc Sinh, Ong Bau, Rita Vo, osv., har skapt et virkelig eksplosivt festmåltid for sansene.

Fra den visuelle opplevelsen av å være vitne til male- og bryggeprosessen på nært hold, til den auditive følelsen av kaffen og isbitene som røres om, eller den olfaktoriske gleden av den særegne aromaen blandet med et hint av kremet melk. Til slutt, smaksopplevelsen når den berusende bitterheten trenger inn i tungen og løses opp i halsen. Hvert merke tilbyr en unik og distinkt opplevelse. Men for noen som liker en sterk, intens bitterhet som meg, er Trung Nguyen fortsatt et favorittvalg for avslappende spaserturer gjennom de travle bygatene. Jeg prøvde to kopper Trung Nguyen-kaffe, en varm og en kald. Hvis den varme kaffen oppmuntrer til et lavere tempo i nytelsen med hver slurk, kjøler den iskalde kulden ned munnen og nøytraliserer kaffens smak.

På festivalen fungerte aktiviteter som «Gjett aromaen»-quizen eller det å skrive tankene sine om kaffe i en gjestebok som en bro mellom likesinnede. Mine følelser om kaffe, som jeg delte i den gjesteboken – som en bølge mellom glede og sorg – var så heldige å få en gave fra arrangørene. Sannelig, ting fra hjertet når hjertet.

For meg er kaffe mer enn bare en drikk. Det er en livserfaring.

( Bidrag til konkurransen «Impressions on Vietnamese Coffee and Tea», en del av programmet «Celebrating Vietnamese Coffee and Tea», 2. utgave, 2024, organisert av Nguoi Lao Dong Newspaper ).

Grafikk: CHI PHAN

Kilde: https://nld.com.vn/say-ca-phe-nho-ngay-hoi-19624031813562446.htm