Forskjellen på å spise sakte og å spise raskt.

Kontroller appetitten din.

En av de åpenbare konsekvensene av å spise raskt er vektøkning. Ushakiran Sisodia, leder for avdelingen for mat og diett ved Nanavati Max Hospital (India), forklarer at når man spiser raskt, har ikke kroppen nok tid til å registrere metthetsfølelsen, og mengden kalorier som forbrukes øker.

Å spise sakte hjelper med å kontrollere appetitten.

Mange overvektige pasienter rapporterer at de ikke føler seg mette. En stor andel av dem har for vane å spise raskt, ifølge The Indian Express .

Ifølge Jimmy Pathak, en konsulentendokrinolog ved Nanavati Max Hospital (India), bidrar det å spise sakte til å kontrollere appetitten.

Bra for fordøyelsessystemet.

Folk som spiser raskt tygger ofte ikke grundig. Derfor kan ikke fordøyelsesenzymer bryte ned maten ordentlig. Ifølge Ushakiran Sisodia kan denne ufullstendige fordøyelsen forårsake oppblåsthet, forstoppelse og andre tarmhelseproblemer.

Når maten tygges grundig, fungerer fordøyelsesenzymer mer effektivt. Kroppen absorberer næringsstoffer bedre og opplever færre fordøyelsesproblemer.

Reduser risikoen for å utvikle diabetes.

Ifølge fru Pathak forårsaker rask spising svingninger i glukosenivået etter måltider, noe som øker risikoen for diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Når du spiser sakte, er mengden sukker som frigjøres mer jevn, noe som bidrar til å kontrollere blodsukkernivået.

Å spise for sakte kan imidlertid føre til at du svelger mye luft, noe som kan føre til oppblåsthet.

Spisehastigheten avhenger også av hvilken type mat som konsumeres og den spesifikke helsetilstanden til hver enkelt person.

Som en generell regel bør maten tygges godt for å sikre at fordøyelsesvæskene blandes godt, noe som letter kroppens opptak av næringsstoffer.

Nøkkelen til å høste en rekke helsefordeler er å spise med måte. Uansett hvor travel du er, må du sette av tid til måltidene dine.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/su-khac-biet-giua-an-cham-va-an-nhanh-185231117232326805.htm