Skadelige effekter av feil bruk av lotusfrø

Familien min elsker å spise lotusfrø for å få oss til å sove godt, spesielt når vi lager dem i grøt til babyen vår. Så, doktor, hvilke forholdsregler bør vi ta når vi bruker lotusfrø? (Quynh, 30 år gammel, Hanoi ).

Svar:

Det vitenskapelige navnet på lotusfrø er Nelumbinis semen, som stammer fra lotusplanten (Nelumbo nucifera). Lotusfrø brukes ikke bare som snacks, i desserter, syltetøy og i mange deilige og næringsrike retter, men er også en verdifull medisinsk ingrediens.

100 g tørkede lotusfrø inneholder 332 kcal, 64,47 g karbohydrater, protein og fett. Lotusfrø inneholder også gunstige planteforbindelser med antioksidantegenskaper som flavonoider, glykosider, fenoler og alkaloider. De regnes som en utmerket kilde til næringsstoffer, og tilbyr mange helsefordeler som å fremme god søvn, avslapning, stressreduksjon, kardiovaskulær helse, senke blodsukkeret, hjelpe fordøyelsen, gi næring til gravide, vekttap, fettreduksjon, betennelsesdempende effekter og smertelindring.

Når du bruker den, må du imidlertid være oppmerksom på doseringen for å justere den til helse, alder og andre relaterte faktorer. Vanlig dose er omtrent 2–3 håndfuller lotusfrø, eller 250 mg til 3 g lotusfrøpulver, eller 2–5 g lotusfrøembryo.

Små barn bør ikke spise for mange lotusfrø fordi fordøyelsessystemet deres fortsatt er umodent og ikke kan absorbere dem. Videre kan de oppleve allergiske reaksjoner, som forårsaker pustevansker, kløende hud, oppkast, diaré og til og med anafylaktisk sjokk, som kan være dødelig hvis det ikke behandles raskt. Foreldre bør ikke blande lotusfrø i grøt, da det lett kan forårsake oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og tap av appetitt hos barn.

Lotusfrø har antidiaréegenskaper. Derfor kan for mye inntak føre til oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og forstoppelse. Personer med gikt eller en historie med nyrestein, eller de som har risiko for å utvikle nyrestein, bør spise lotusfrø med måte. Personer med hjertesykdom bør fjerne lotusfrøembryoet eller konsumere det med måte. Du bør steke lotusfrøembryoet til det blir gult for å fjerne giftstoffer før bruk.

Personer som tar vestlig medisin for å behandle diabetes eller høyt blodtrykk bør konsultere legen sin før de innlemmer lotusfrø i kostholdet sitt for å unngå overdreven hypoglykemi eller hypotensjon.

Lotusfrø har blitt mye brukt i dagliglivet, matlaging og medisin. Imidlertid bør folk velge produkter med tydelig opprinnelse, sørge for mattrygghet og konsumere dem med måte for å opprettholde god helse. Samtidig må du være oppmerksom på potensielle allergiske reaksjoner på lotusfrø for å unngå helseproblemer.

Doktor Huynh Tan Vu
Institutt for tradisjonell medisin, Ho Chi Minh-byens universitet for medisin og farmasi sykehus

Kildekobling: https://vnexpress.net/tac-hai-khi-dung-hat-sen-sai-cach-4621790.html