Omstrukturering av stor husdyrhold

I det nylige bildet av landbruksveksten i Son La-provinsen har storskala husdyrhold dukket opp som et lyspunkt. Fra småskala, spredt produksjon i de høyfjellsområdene har provinsen gradvis dannet et system av konsentrerte gårder og familiegårder, som tar i bruk ny teknologi og er knyttet til et stabilt forbrukermarked.

Báo Nhân dân•05/12/2025

3B-modellen med krysningsavlet kveghold i Chieng Mai kommune i Son La-provinsen åpner en ny retning for produksjonen.

3B-modellen med krysningsavlet kveghold i Chieng Mai kommune i Son La- provinsen åpner en ny retning for produksjonen.

Disse strategiske endringene har hjulpet provinsen med å omforme husdyrindustrien mot tryggere, mer effektive og bærekraftige praksiser.

For tiden har Son La-provinsen nesten 720 store, mellomstore og småskala husdyrgårder, sammen med mer enn 181 000 husholdninger med husdyrhold, som leverer en betydelig mengde mat til markeder både i og utenfor provinsen.

Dannelsen av 17 forsyningskjeder har lagt grunnlaget for at husdyrhold beveger seg nærmere en moderne modell for råvareproduksjon.

Strukturen i husdyrhold har også blitt justert i henhold til markedets etterspørsel og produksjonsforhold. Mer spesifikt har besetningene av storfe, griser og fjørfe økt jevnt og trutt, noe som gjenspeiler effektiviteten til konsentrerte og biosikre jordbruksmodeller. Ved mange anlegg har VietGAP-standarder blitt obligatoriske krav, spesielt for fjørfe som leveres til supermarkeder, restauranter og det provinsielle markedet.
Videre har melkebesetningen i Moc Chau blitt holdt stabil, noe som har utvidet mulighetene for å produsere råvarer til den høyteknologiske meieriforedlingsindustrien, en særegen fordel for lokalområdet. Sammen med skalauksjonen har teknologiske fremskritt skapt betydelig innflytelse for industrien.

Embryooverføringsteknologi, kjønnsseleksjon av melkekyr og kunstig inseminasjon bidrar til å øke produktiviteten og forbedre kvaliteten på husdyrene. Store bedrifter i Son La har investert i lukkede fjøs og automatisert mange prosesser, og gradvis dannet et industrielt husdyrholdssystem midt i høylandet.

Blant typiske husholdningsmodeller for gårdsdrift åpner BBB (3B) kryssavlet kvegdrift en ny produksjonsretning. I Chieng Mai kommune er Pham Thi Hangs gård en av de storskala modellene med systematisk investering. På et område på over 2 hektar har hun tydelig planlagt hvert område. For tiden har gården 140 til 150 kyr, og selger 50 til 60 kyr hvert år, med en vekt på omtrent 500-600 kg/ku. Salgsprisen er fra 85 000 til 95 000 VND/kg levende vekt, noe som gir stabil inntekt.

Fru Hang sa: «Kvegrasen 3B er enkel å oppdra, vokser raskt, har deilig kjøttkvalitet og et stabilt marked, så jeg investerte modig i å utvide skalaen. Det som bidro til modellens suksess er den proaktive, lukkede tilnærmingen der alt fôr blir biogjæret fra elefantgress, maisstilker, riskli, soyabønnemel ... som sikrer at flokken ikke mangler mat i den tørre årstiden.»

Husdyrhold utvikler seg ikke bare i gunstige områder, men også i avsidesliggende og spesielt vanskeligstilte kommuner og landsbyer, takket være en velrettet støttepolitikk. I perioden 2021–2025 ble det implementert omfattende støtte, alt fra gressplanting og kjøp av frø til forbedring av fjøs og veiledning om trygge teknikker for husdyrhold. I 2024 bevilget provinsen nesten 5,7 milliarder dong til å støtte gressplanting, renovering av fjøs, kjøp av frø og fôrforedling. I 2025 vil ytterligere 1,2 milliarder dong bli gitt, noe som vil hjelpe folk med å plante over 66 hektar med gress og foredle over 300 tonn fôr.

Som et resultat har mer enn 200 husholdninger i vanskeligstilte områder nytt godt av dette, og størrelsen på store husdyrbesetninger har økt med 5 til 7 % sammenlignet med 2021, noe som bidrar til mer bærekraftige levebrød. Nguyen Ngoc Toan, leder for avdelingen for husdyr, veterinær og fiskeri, sa: «Utviklingen av disse forsyningskjedene har hjulpet bønder med å øke bevisstheten, anvende biosikre jordbruksprosesser, redusere risikoer og forbedre produktkvaliteten.»

Investeringer i miljøforvaltning innen husdyrhold fokuserer på å redusere utslipp og resirkulere avfall. Antall gårder som bruker biogass, gjødselpresser og desinfeksjonsområder har økt med omtrent 20 % sammenlignet med før 2021. Mange store bedrifter har tatt i bruk avanserte renseteknologier, noe som bidrar til å redusere forurensning i boligområder.

Med en langsiktig visjon har Son La satt mål for husdyrindustrien frem til 2030, inkludert å fortsette modellen med å oppdrette 3B-kveg, geiter og innfødte kyllinger i høylandet. Dette er fordi disse rasene er egnet for små områder og begrensede ressurser, men gir gode økonomiske resultater.

Visjonen for 2035 er derfor ikke bare å øke antallet husdyr, men også å bygge et sirkulært landbrukssystem, utnytte landbruksbiprodukter , gjenbruke avfall, redusere produksjonskostnader og øke merverdien. Provinsen planlegger å utvide koblingene mellom råvareproduksjon, slakting, foredling og forbruk for å danne en lukket verdikjede, med forventning om å integrere husdyrprodukter i større forsyningskjeder og sikte mot eksport.

Tekst og bilder: QUOC TUAN

Kilde: https://nhandan.vn/tai-cau-truc-chan-nuoi-dai-gia-suc-post928328.html