Skolekantinen er midlertidig stengt.

Derfor mottok Mattrygghetsavdelingen informasjon om en mistenkt matforgiftningshendelse ved Le Quy Don videregående skole i distrikt 3 i Ho Chi Minh- byen, der fem elever viste symptomer på magesmerter og oppkast etter å ha spist lunsj i skolens kantine.

Gitt situasjonen ber avdelingen for mattrygghet avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen om å umiddelbart stanse driften av skolekantinen der det er mistanke om matforgiftning.

Le Quy Don videregående skole, distrikt 3, Ho Chi Minh-byen.

I tillegg gjennomfører mattrygghetsavdelingen i Ho Chi Minh-byen undersøkelser og sporer opprinnelsen til mat for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat som leveres til prosesseringsanlegget som mistenkes for å forårsake forgiftningen; og samler inn mat- og biologiske prøver for testing for å fastslå årsaken.

På den annen side oppdager og håndterer Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet strengt eventuelle brudd på forskriftene om mattrygghet, og kunngjør resultatene offentlig for å varsle samfunnet umiddelbart.

I tillegg styrker enheten propagandaen og veiledningen for kollektivkjøkken og serveringssteder for å sikre hygiene og mattrygghetsforhold, ved strengt å implementere håndtering av matingrediensers opprinnelse, tretrinns matinspeksjon, oppbevaring av matprøver og hygiene i alle prosesseringsstadier.

Videre ber Mattrygghetsavdelingen om at alle enheter strengt implementerer innholdet i offisielt brev nr. 2487/BYT-ATTP datert 11. mai 2024 og offisielt brev nr. 3113/BYT-ATTP datert 7. juni 2024 fra Helsedepartementet om forebygging og håndtering av matforgiftning og styrking av innsatsen for forebygging og kontroll av matforgiftning.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html