nedleggelse av skolekantine

Derfor mottok Mattrygghetsavdelingen informasjon om en mistenkt matforgiftningshendelse ved Le Quy Don videregående skole i distrikt 3 i Ho Chi Minh -byen, der fem elever viste symptomer på magesmerter og oppkast etter å ha spist lunsj i skolens kantine.

Stilt overfor ovennevnte situasjon ba avdelingen for mattrygghet Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet om å umiddelbart stanse driften av skolekantiner der det er mistanke om matforgiftning.

Le Quy Don videregående skole, distrikt 3, Ho Chi Minh-byen.

I tillegg organiserte Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet en etterforskning og sporet opprinnelsen til mat for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat for prosesseringsanlegg som mistenkes for å forårsake forgiftning; tok matprøver og prøver for testing for å finne årsaken.

På den annen side oppdager og håndterer Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet strengt brudd på forskrifter for mattrygghet (hvis noen), og kunngjør resultatene offentlig for å varsle samfunnet umiddelbart.

I tillegg har enheten økt propagandaen og veiledningen for kollektivkjøkken og serveringssteder for å sikre hygiene og mattrygghetsforhold, strengt styre opprinnelsen til matingredienser, gjennomføre tretrinns matinspeksjon, lagre matprøver og opprettholde hygiene i prosesseringsfasene.

I tillegg ber Mattrygghetsavdelingen enhetene om å strengt implementere innholdet i offisiell melding nr. 2487/BYT-ATTP datert 11. mai 2024 og offisiell melding nr. 3113/BYT-ATTP datert 7. juni 2024 fra Helsedepartementet om forebygging og håndtering av matforgiftning og styrking av forebygging av matforgiftning.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html