- Den unike betydningen av løvedanstradisjonen under Tet (vietnamesisk nyttår).
- Spre loven, dele vennlighet og medfølelse under Tet.
Når Tet nærmer seg, er atmosfæren rolig. Husene rengjøres grundig for å ønske forfedrene velkommen til familiesammenkomster. Forfedrenes altre tørkes omhyggelig rene, røkelse fyller luften, og friske blomster arrangeres i tradisjonell stil: gule krysantemum, gladioler og delikate, beskjedne aprikosblomster. På kjøkkenet samles mødre og søstre for å lage syltetøy og wrap, banh chung og banh tet (tradisjonelle vietnamesiske riskaker). Foran porten blomstrer gule aprikosblomster rikelig, med sin milde duft båret av den kjølige vårbrisen. Alt dette skaper en mild og upretensiøs vår i Hue .
Thai Hoa-palasset, som ligger i den keiserlige citadellen i Hue, var tidligere stedet der Nguyen-dynastiets keisere og embetsmenn holdt hoff. I dag er det et populært turistmål for både innenlandske og internasjonale besøkende.
Når man snakker om våren i Hue, kan man ikke unngå å nevne Thanh Tien-papirblomster, et utsøkt håndlaget produkt fra den tradisjonelle håndverkslandsbyen. Disse blomstene dukker opp overalt: på altere, hyller, hjørner av huset og til og med når de dekorerer offerbrettet med fem frukter. Disse livlige, håndlagde papirblomstergrenene har en kongelig skjønnhet, og tilfører varme og glans til Tet-atmosfæren (månenyttår), samtidig som de opprettholder et elegant preg.
Hues Tet-kjøkken er unikt. Klebrige riskaker (bánh tét) med mungbønne- eller svinekjøttfyll, krydret ingefærsyltetøy, kokossyltetøy, lotusfrøsyltetøy, riskaker formet som drage og føniks ... Det forseggjorte festmåltidet inkluderer svinekjøttpølse i Hue-stil (chả Huế), ost med svinehode (giò thủ), syltede grønnsaker (dưa món), syltet sjalottløk (củ kiệu) og kjøtt marinert i fiskesaus (thịt ngâm mắm). Fatet med fem frukter, harmonisk arrangert i henhold til de fem elementene, ligner et kunstverk.
Den tolvte månemåneden er en tid da familier samles for å lage banh chung og banh tet (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) for å ønske våren velkommen og feire Tet.
Hues Tet (månenyttår) er en tid for stille familiesammenkomster og en tid for å besøke templer i begynnelsen av året for å be om fred og velsignelser. Tidlig på den første dagen i det nye året strømmer folk i Hue til Thien Mu-pagoden, Dieu De-pagoden og andre gamle templer for å tenne røkelse, lytte til klokkeringing og be om et fredelig nytt år. Atmosfæren er rolig og hellig, med virvlende røkelsesrøyk og grasiøse folkemengder i tradisjonelle ao dai-kjoler, noe som skaper en åndelig scene karakteristisk for den gamle hovedstaden.
Lekeplasser, gater og parker er omhyggelig dekorert med blomster som er karakteristiske for Hue: pottede gule aprikosblomster kanter gangveiene, fargerik bougainvillea pryder tempelporter og miniatyrlandskap, og friske blomster harmonisk kombinert for å skape en poetisk og raffinert vårstemning. Eldre mennesker nyter Hue-lotus-te brygget i lilla leirtekanner, og deltar i en mild samtale; barn leker tradisjonelle spill som O An Quan og bind for øynene; og unge mennesker spaserer rolig langs Parfymeelven i skyggen av gamle trær.
Unge menn og kvinner koser seg med en vårlig spasertur i gågatene i Hue keisercitadell.
Til tross for den økende moderniseringen av samfunnet, beholder Tet i Hue fortsatt sin eldgamle essens: en blanding av raffinerte kongelige skikker og varm familiekjærlighet, mellom høytidelige ritualer og et enkelt, ekte liv. Når Tet ankommer, er ikke Hue ekstravagant eller prangende, men utstråler stille en dyp skjønnhet, en anledning for folk til å reflektere over sine røtter, vise filial fromhet og styrke familiebånd.
Fremført av Dao Minh Tuan
Kilde: https://baocamau.vn/tet-hue-net-van-hoa-thanh-tao-a126295.html
Kommentar (0)