Verdifulle urter fra dipterokarpskogen

Buon Don-skogen (Dak Lak) er en skattkiste av rike ressurser, spesielt rike på verdifulle medisinske urter. Om våren, når det første regnet faller, drar Ede- og M'nong-folket ut i skogen for å høste «skogens overflod» – verdifulle sopper, blomster og medisinske planter. Dette er ikke bare en kilde til mat og medisin, men også en langvarig kulturell tradisjon i lokalsamfunnet. Fra begynnelsen av mars og frem til nå har det kontinuerlig vært sukkerrørbranner i de østlige områdene i Gia Lai-provinsen. Nesten 15 hektar land som tilhører mer enn 10 husstander i Kbang-distriktet og byen An Khe, som var i innhøstingsfasen, ble ødelagt av brann. På et møte med koordineringskontoret for det nasjonale målprogrammet for sosioøkonomisk utvikling av etniske minoriteter og fjellområder giai đoạn 2021-2030 (referert til som nasjonalt målprogram 1719) og relaterte enheter (14. mars), understreket minister for etniske minoriteter og religion, Dao Ngoc Dung, behovet for å tydelig identifisere vanskelighetene, hindringene og begrensningene ved implementeringen av nasjonalt målprogram 1719 tidligere, for å ha en klarere retning, visjon og mer avgjørende handlinger i den kommende perioden, med ånden «for folket». «Verden har mange vakre fosser. Jeg valgte å lage Ban Gioc-fossen i sør fordi Ban Gioc-fossen i grenseprovinsen Cao Bang har et fantastisk naturlandskap og er et sted for solidaritet og vennskap mellom Vietnam og Kina. Jeg ønsker å formidle denne ideen for å utdanne barn.» «Mitt barnebarn, som betjener turister som ikke har hatt muligheten til å besøke Cao Bang ennå...», delte Pham Viet De sitt initiativ med å grave ut steiner for å simulere prosjektet «Et glimt av Ban Gioc-fossen» i sør. Bønn for fred og velsignelser-seremonien er en folkelig aktivitet som er nært knyttet til det etniske samfunnet Tay i den nordlige fjellregionen. Seremonien holdes hvert år i slutten av januar og begynnelsen av februar i månekalenderen. Dette er en mulighet for folk til å samles, sosialisere, uttrykke sin ærbødighet for guddommer og forfedre, og uttrykke sine rene ambisjoner om et lykkelig, fredelig og velstående liv. Politbyrået har nettopp blitt enige om en policy om ikke å disiplinere partimedlemmer som har et tredje barn eller flere, og å fullstendig frita skolepenger for elever fra barnehage til videregående skole i offentlige skoler over hele landet. Eksperter vurderer at denne politikken er i tråd med virkeligheten og bidrar til å fremme erstatningsfruktbarhetsrater over hele landet, ettersom en av de største barrierene som hindrer mange familier i å få barn i dag, er økonomisk press, spesielt i store byer der kostnadene ved å oppdra barn er svært høye. Fra begynnelsen av mars og frem til nå har det kontinuerlig vært sukkerrørbranner i de østlige områdene i Gia Lai-provinsen. Nesten 15 hektar som tilhører mer enn 10 husholdninger i Kbang-distriktet og byen An Khe, som var i innhøstingsperioden, ble ødelagt av brann. Fortsette å utdanne kadrer, partimedlemmer og folket om patriotisme og revolusjonære tradisjoner, og fremheve de store bidragene fra tidligere generasjoner til den revolusjonære saken for å frigjøre hjemlandet sitt i Binh Phuoc; Introduksjon av prestasjonene til partikomiteen, regjeringen, militæret og folket i Binh Phuoc-provinsen, organiserte den provinsielle partikomiteen, folkerådet, folkekomiteen og Vietnams fedrelandsfrontkomité i Binh Phuoc-provinsen aktiviteter for å markere 50-årsjubileet for frigjøringen av Binh Phuoc-provinsen 23. mars 1975 - 23. mars 2025. Dette er et sammendrag av nyhetene fra avisen Etniske minoriteter og utvikling. Ettermiddagens nyhetsbulletin 14. mars inneholder følgende bemerkelsesverdige informasjon: Fortsatt ære for vietnamesisk kaffe; Havets ånd i folks ansikter; Nung-folkets gylne frø; og andre aktuelle nyheter fra etniske minoritets- og fjellregioner. På ettermiddagen 14. mars arrangerte folkekomiteen i Lao Cai-provinsen, i samarbeid med Vietnams handels- og industrikammer (VCCI), arrangementet «Møte 2025: Lao Cai – Senter for å knytte handel mellom Vietnam/ASEAN og Sørvest-Kina». Visestatsminister og utenriksminister Bui Thanh Son deltok på arrangementet, samt ledere for flere departementer og sentrale etater; ledere for Vietnams handels- og industrikammer (VCCI), ledere for provinser i det nordlige Midlands- og fjellområdet; representanter for ambassader, handelsattachéer fra flere land, internasjonale organisasjoner og store innenlandske og utenlandske investorer. Vi fulgte riksvei 24 fra Quang Ngai til Kon Tum og besøkte det fjellrike distriktet Ba To (Quang Ngai) en morgen tidlig i mars. Varmt vårsolskinn strakte seg over den nylig oppgraderte og godt vedlikeholdte veien. Langs begge sider av veien var akasieplanteskoler i ferd med å pode og plante frøplanter. Lokalbefolkningen i distriktet feiret entusiastisk 80-årsjubileet for Ba To-opprøret (11. mars 1945 - 11. mars 2025). Buon Don-dipterokarpskogen (Dak Lak) er en skattkiste av rike ressurser, spesielt rike på verdifulle medisinske urter. Om våren, når det første regnet faller, drar Ede- og M'nong-folket ut i skogen for å høste "skogens overflod" – verdifulle sopper, blomster og medisinske planter. Dette er ikke bare en kilde til mat og medisinske urter, men også et langvarig kulturelt trekk ved lokalsamfunnet. På ettermiddagen 14. mars holdt avdelingen for etniske minoriteter og religion i Ninh Thuan-provinsen en seremoni for å kunngjøre pensjonering og utnevnelsesbeslutninger for avdelingsledere innen avdelingen for etniske minoriteter og religion. Fru Pi Nang Thi Hon, direktør for avdelingen for etniske minoriteter og religion i Ninh Thuan-provinsen, deltok og ledet seremonien. Visestatsminister Tran Hong Ha talte under seremonien der han kunngjorde statsministerens beslutning om å anerkjenne Phu Quoc by som et byområde av klasse 1 under Kien Giang-provinsen, og ba om forskning på å utvikle Phu Quoc til en «kystby, et senter for eksklusiv, unik turisme, feriested og service». Dette inkluderer å fokusere på å utvikle området mot havet, danne kommersielle, service- og turismesentre i internasjonal klasse som utnytter fordelene ved havet og øyene ...

CuYangSin nasjonalskog ligger langs Serepok-elven.

Buon Don-dipterokarpskogen, en del av Cu Yang Sin nasjonalpark ( Dak Lak-provinsen ), er ikke bare et rikt økosystem, men bevarer også mange tradisjonelle kulturelle verdier for de lokale etniske minoritetene. Med sitt tropiske monsunklima og store skogområde er det et ideelt miljø for mange verdifulle treslag som palisander, teak og sypress. Skogøkosystemet bidrar ikke bare til å beskytte miljøet og opprettholde vannressurser, men støtter også levebrødet til Ede- og M'nong-samfunnene – mennesker som har vært nært knyttet til skogen i generasjoner.

I begynnelsen av regntiden i mars, når det første regnet faller, vrimler Buon Don-dipterokarpskogen av mange verdifulle medisinske urter. Disse er en uunnværlig del av lokalbefolkningens kulturelle og kulinariske liv. Ifølge Y Ngoan Nie fra Buon Don District Traditional Medicine Association er regntiden den ideelle tiden for å høste verdifulle urter som sjampinjong (hvite sjampinjonger), ville rabarbrablomster og ville gurkemeieblomster – verdifulle medisinske ingredienser i folkemedisinen.

Buon Don-skoggurkemeieblomst - en verdifull medisinsk urt

Forfatteren av denne artikkelen fulgte lokalbefolkningen inn i skogen for å samle medisinske urter.

Ville sjampinjonger er ugjennomsiktige hvite, glatte og har en mild aroma. De brukes ofte i wokretter, supper eller som krydder til kjøtt. De er ikke bare næringsrike, men sjampinjonger hjelper også fordøyelsen, lindrer leddsmerter og kjøler ned kroppen, noe som gjør dem til en populær rett i måltidene til folket i Buon Don.

Ville gurkemeieblomster er en kjent urt i mange retter og folkemedisiner. Gurkemeieblomster bidrar til å lindre smerter, forbedre fordøyelsen og brukes ofte i supper, wokretter eller teer. Folk i Buon Don bruker også gurkemeieblomster til å behandle leddsmerter og hudsykdommer.

Ville sjampinjonger

En sopptur med Ami Rênh fra Tri-landsbyen, Krong Na kommune, Buon Don-distriktet, Dak Lak-provinsen.

Rù rì-blomsten, som vokser på klynger av steiner midt i Serepok-elven, har spesiell åndelig verdi. Rù rì-blomsten regnes som et symbol på lykke og helse, og kan bare høstes ved å ro en båt ut til midten av elven. Lokalbefolkningen tror at det å plukke rù rì-blomster er et tegn på velstand og overflod. Rù rì-blomsten brukes også av grensevakter til å tilberede retter, noe som gir en smaksendring og en forbindelse med uberørt natur.

Disse medisinske urtene står imidlertid i fare for å bli utryddet hvis de ikke beskyttes ordentlig. I de senere årene har folket i Buon Don blitt mer bevisste på verdien av disse urtene og har samarbeidet med myndighetene for å opprettholde et bærekraftig skogmiljø. Spesielt lokale kvinner spiller en avgjørende rolle i kontrollert høsting, ved kun å høste urter når de er modne og la plantene regenerere seg naturlig til den påfølgende regntiden. Dette bidrar ikke bare til å øke inntektene, men beskytter også den økologiske balansen i Buon Don-dipterokarpskogen.

Ay Me koker rù rì-blomsten med ris for å lage en risnudelsuppe i laotisk stil i Buon Don.

Fremtiden til verdifulle urter som østerssopp, skoggurkemeieblomster og ville rabarbrablomster avhenger av bevaring og bærekraftig utvikling. Disse er ikke bare kilder til helsemessige og kulinariske fordeler, men også verdifull kulturarv som må bevares slik at fremtidige generasjoner kan fortsette å nyte dem.

Skikken med å samle skogens velsignelser under vårfestivalen for etniske minoritetssamfunn.

Kilde: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm