Endring av tankesett rundt risproduksjon

[annonse_1]

I landbruksproduksjonen i Thai Binh spiller ris en nøkkelrolle. I mange år har provinsen opprettholdt en stabil risproduksjon på over 1 million tonn/år, med et utbytte på 13 tonn/ha/år. Da risavlingen nådde toppen, endret tankegangen til ledere og risdyrkere seg, og fokuserte mer på produktkvalitet for å møte markedets etterspørsel.

Den økologiske risproduksjonsmodellen knyttet til produktforbrukskoblingen i Thuy Thanh kommune (Thai Thuy) har et forventet avkastning på 59 kvintaler/ha.

Økologisk landbruk er en form for jordbruksdyrking som unngår eller eliminerer mesteparten av bruken av gjødsel, kjemiske plantevernmidler og plantevekstregulatorer. Økologisk landbruk er løsningen for ren landbruksproduksjon, samtidig som den forbedrer effektiviteten og verdien av landbruksproduksjonen.

Prosjektet for å bygge og utvikle rismerket i Thai Binh-provinsen i perioden 2021–2025 og med fokus på 2030, har som mål å ha et område med høykvalitetsris som oppfyller økologiske standarder på 500 hektar. For tiden har Thai Binh imidlertid bare mer enn 200 hektar med økologisk risproduksjon, hovedsakelig i områder med meitemark- og muslingdyrking, men disse produktene er ikke sertifisert av kompetente myndigheter for å oppfylle økologiske produktstandarder, og det er ennå ikke bygget spesialiserte områder for økologisk risproduksjon i henhold til prosessen. Med ønsket om å lykkes med å bygge en økologisk risproduksjonsmodell, og dermed spre og endre tankegangen rundt landbruksproduksjon, har Departementet for landbruk og bygdeutvikling implementert to økologiske risproduksjonsmodeller knyttet til produktforbrukskobling i Thuy Thanh kommune (Thai Thuy) med et areal på 11 hektar og Song Lang kommune (Vu Thu) med et areal på 10 hektar.

Som en husholdning som deltar i modellen, akkumulerer Nguyen Cong Toi, landsbyen Vo Hoi Dong i Thuy Thanh kommune, for tiden 40 hektar. Toi sa: For tiden endrer folks risforbruk seg ikke bare i retning av deilig ris, men også behov for bedre kvalitet, noe som sikrer helsetrygghet. Derfor må bøndene også endre produksjonsmetoder for å møte markedets etterspørsel. Med støtte fra kommunens folkekomité i planleggingen av konsentrerte områder, gikk jeg våren 2021 over fra tradisjonell produksjon til å anvende økologiske tiltak. Men fordi jeg lærte og øvde samtidig, var ikke prosessen standardisert. Våren 2022 implementerte jeg, med støtte fra landbrukssektoren, en økologisk risplantemodell på et område på 11 hektar, med en metodisk planteprosess og teknikk. Gjennom tre produksjonssesonger så jeg at jord- og vannmiljøet ble tydelig forbedret. Jorden er mer porøs, og dyr og planter som tang, alger, krabber og fisk dukker opp i større grad. Risplantene vokser godt, har vakre blader, er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer; kvaliteten på risen er deilig, med en sterkere smak enn ris av samme sort dyrket med tradisjonelle metoder. På lang sikt vil økologisk produksjon gi mange helsefordeler for produsenter og forbrukere og bidra til miljøvern.

Tran Quoc Duong, nestleder i avdelingen for planteproduksjon og plantevern, sa: Alle modeller bruker maskinelt omplantede brett; 100 % organisk biologisk gjødsel. Når det gjelder skadedyrforebygging og -kontroll, veileder vi husholdninger til å implementere integrerte skadedyrhåndteringstiltak i stor skala; anvende integrerte skadedyrforebyggings- og kontrolltiltak, og rengjøre åkrene for å unngå å spre skadedyr fra forrige avling til neste avling. Når du sprøyter plantevernmidler for å forebygge og kontrollere skadedyr, bruk biologiske plantevernmidler som er selektive og svært effektive, brytes ned raskt og etterlater lite rester i miljøet og landbruksprodukter. I praksis, ved planting i 2022 og våravlingen i 2023, har modellen flyttet avlingskalenderen frem 10 dager tidligere enn tidligere år og 5–7 dager tidligere enn bøndenes åkre. Imidlertid står økologisk risproduksjon også overfor mange vanskeligheter, noe som fører til at arealet ikke utvides mye. I den økologiske landbruksprosessen har produsenter kun lov til å bruke organisk gjødsel, forebygge og kontrollere ugress og skadedyr med manuelle metoder eller biologiske legemidler, noe som krever mye arbeidskraft og er vanskelig å implementere i stor skala, spesielt i vårt land hvor det varme og fuktige klimaet er svært gunstig for mange skadedyr å utvikle og forårsake skade. I svært intensive jordbruksområder ble det tidligere brukt mye kjemisk gjødsel og plantevernmidler. Ved overgang til økologisk produksjon i de første årene falt produktiviteten betydelig, og det var vanskeligheter med å forebygge og kontrollere skadedyr på grunn av høyt skadedyrpress. Den tidligere ødelagte økologiske balansen trengte tid for å gjenopprettes. Organisk gjødsel og biologiske produkter har en langsommere effekt enn kjemisk gjødsel og plantevernmidler, så kilden til mineralnæringsstoffer som gis til avlinger i tidlige stadier er svært langsom og ufullstendig. På grunn av lav produktivitet og mye arbeidskraft er kostnaden for økologiske produkter høyere enn konvensjonell produksjon...

Mai Thanh Giang, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern, sa: I avlingssesongen 2023 vil avdelingen fortsette å distribuere modellen i distriktene for gradvis å endre bøndenes bevissthet og jordbrukspraksis, og gå fra produksjon med kjemisk gjødsel og plantevernmidler til bruk av organisk gjødsel og biologiske plantevernmidler som er gunstige for miljøet, og som bidrar til utviklingen av grønn, ren, trygg og bærekraftig økologisk landbruksproduksjon.