Artisjokkte – et barndomsminne for meg.

(NLĐO) – Jeg bor og jobber i Japan, men hver gang jeg drar hjem på besøk, kjøper jeg artisjokkte som gave til alle i bedriften.

Jeg er født og oppvokst i Lam Dong -provinsen, hvor grønn artisjokkte regnes som en spesialitet. Jeg vet ikke hvordan jeg skal beskrive det ordentlig, men hver gang jeg hører navnet «artisjokkte», føler jeg en følelse av nostalgi og følelser.

Artisjokkte – jeg husker levende fra barndommen min, hver gang moren min brygget den, var alle i huset så begeistret og henrykt. Jeg kan ikke glemme første gang jeg rørte ved en kopp te; aromaen var så mild og behagelig, sammen med den subtilt søte smaken. Og jeg tror det var da jeg begynte å elske den fantastiske, delikate smaken.

Jeg får ikke drikke den originale artisjokkteen; i stedet drikker jeg vanligvis artisjokkte fra teposer. Disse teposene er enkle, men smaken er rett og slett fantastisk for meg.

Jeg bor og jobber for tiden i Japan. Men hver gang jeg kommer hjem, kjøper jeg artisjokkte, både som gaver til kollegene mine på jobben og slik at jeg kan nyte den om kveldene og huske smaken av hjemlandet mitt. Da jeg ga den til kollegene mine her, forventet jeg ikke at de ville like den så mye og spørre meg om jeg kunne fortelle dem hvor de kunne kjøpe den neste gang de kommer til Vietnam for å jobbe. I det øyeblikket følte jeg meg så glad og stolt av smaken av vietnamesisk te – en delikat og forfriskende smak som ikke bare er elsket av folk i Vietnam, men også av mine utenlandske venner.

For meg har artisjokkte ikke bare mange helsefordeler, men hver gang jeg drikker den, strømmer barndomsminnene tilbake. Jeg elsker den smaken, den følelsen, og på en eller annen måte hjelper det meg å føle meg fredelig, avslappet og motivert til å strebe enda hardere i livet.

Jeg er så takknemlig for at artisjokkte kom inn i livet mitt.

(Bidrag til konkurransen «Impressions on Vietnamese Coffee and Tea», en del av det tredje programmet «Celebrating Vietnamese Coffee and Tea», 2025, organisert av avisen Nguoi Lao Dong).

Regler for konkurransen «Inntrykk av vietnamesisk kaffe og te». Grafikk: CHI PHAN

Kilde: https://nld.com.vn/tra-atiso-tuoi-tho-cua-toi-196250425091805792.htm