Hvilke matvarer bør barn spise for å styrke immunforsvaret i den kalde årstiden?

[annonse_1]

Barnet mitt blir ofte sykt når været er kaldt. Hvilke næringsstoffer bør jeg gi ham fra hvilke matvarer for å styrke immunforsvaret hans? (Minh Lan, Hanoi )

Svar:

Kaldt vær og uforutsigbart regn og solskinn kan lett svekke barns immunforsvar, noe som gjør dem mottakelige for luftveissykdommer. For å forebygge disse sykdommene må du opprettholde et balansert kosthold og gi barnet ditt viktige mikronæringsstoffer for å styrke immuniteten.

Først er det vitamin C – en antioksidant som styrker immunforsvaret og bidrar til å bekjempe patogener. Vitamin C hjelper barn med å forebygge forkjølelse, anemi, subkutan blødning, blødende tannkjøtt, tanntap og noen infeksjonssykdommer.

Naturlige og trygge kilder til vitamin C for barns helse inkluderer frisk frukt og grønnsaker som appelsiner, mandariner, jordbær, guava, mango, papaya og tomater; og mørkegrønne bladgrønnsaker som spinat, grønnkål, amarant og vannspinat.

Vitamin D støtter barns høydeutvikling og påvirker immunforsvaret deres. Dette mikronæringsstoffet finnes i rikelig mengde i kjøtt, fisk, egg, melk og fet fisk. Hvis det daglige matinntaket ikke kan dekke barnets behov, kan vitamin D suppleres med kosttilskudd, dråper, spray eller medisiner som foreskrevet av lege.

Sink er en byggestein i enzymer og immunceller. Sinkmangel forårsaker ofte tap av matlyst, hemmet vekst, fordøyelsesforstyrrelser og spesielt svekket immunforsvar, noe som fører til hyppige sykdommer og dårlig fysisk og mental utvikling hos barn.

Sink lagres ikke i kroppen. Derfor må du supplere barnets sinkinntak regelmessig hver dag gjennom mat. Dette næringsstoffet finnes i storfekjøtt, fisk, egg, melk, muslinger, østers, blåskjell og oljeholdige frø.

Selen er et mikronæringsstoff som har en lignende effekt på immunceller som sink. Selen finnes hovedsakelig i rødt kjøtt, sjømat, egg, meieriprodukter, eller kan suppleres med multivitaminer.

Du bør også gi barnet ditt probiotika for å styrke immunforsvaret, forbedre fordøyelsen og forebygge luftveissykdommer som forkjølelse, hoste og rennende nese. I tillegg bidrar stoffer som betaglukan og tymomodulin også til å styrke barns immunforsvar. Mødre bør konsultere legen sin om å gi barnet disse stoffene som tilskudd.

Hvis foreldre er bekymret for at barnet deres mangler essensielle mikronæringsstoffer, bør de ta barnet med til en sjekk for å få grundig testing av mikronæringsstoffer. For tiden bruker Nutrihome en mikronæringsstofftestmaskin med høytrykksvæskekromatografi (UPLC) for å oppdage hvilke næringsstoffer barn har mangel på eller har i overkant. Basert på dette kan leger lage passende måltidsplaner og foreskrive kosttilskudd for å sikre optimal utvikling for barnet.

Mastergradsinnehaver, doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome ernæringsklinikksystem

Leserne kan stille spørsmål om ernæring her som legen kan svare på.

[annonse_2]
Kildekobling