Utsikter for den lilla ginsengplanten

I de senere årene, sammen med politikken med å omstrukturere avlingsmønstre for å øke verdien per arealenhet, bekrefter Thai Hoa kommune gradvis riktig retning ved å velge å utvikle lilla ginseng – en verdifull medisinsk urt som er egnet for de lokale jordforholdene. Fra innledende eksperimentelle planteområder har lilla ginseng nå dannet et konsentrert produksjonsområde, noe som åpner for store muligheter for økonomisk utvikling, øker folks inntekter og bidrar til å bygge bærekraftig landbruk i det kuperte området.

Når man nevner lilla ginseng-planten i Thai Hoa-kommunen, tenker mange umiddelbart på landsbyen Tay Son – et av pionerområdene for å introdusere denne medisinplanten i produksjon og oppnå klare økonomiske fordeler. På åser som tidligere hovedsakelig var beplantet med eukalyptus- og akasietrær eller ble liggende brakk på grunn av lav effektivitet, har det nå dukket opp en ny grønn farge i blomstrende lilla ginseng-hager.

Innbyggerne i landsbyen Tay Son i Thai Hoa kommune dyrker lilla ginseng, en ny økonomisk utviklingsretning som bringer høy effektivitet til det kuperte landskapet.

Familien til fru Tran Thi Hien, i landsbyen Tay Son, var en av de første husholdningene som dristig eksperimenterte med å dyrke lilla ginseng i området. Fru Hien sa at mange var skeptiske da hun begynte å dyrke denne planten, fordi det var en ny og uvanlig avling som krevde lang investeringsperiode, og det ikke fantes mange vellykkede modeller å lære av. Etter å ha grundig undersøkt vekstegenskapene og det økonomiske potensialet bestemte familien seg imidlertid for å plante flere tusen planter på eiendommen sin i åssiden.

Fru Hien delte: «Den lilla ginsengplanten krever ikke mye stell, er ganske tørkebestandig og egnet for kuperte områder. Etter 4–5 år kan den høstes med en pris på omtrent 700 millioner VND/hektar, avhengig av sorten. Fra å plante noen få tusen planter som et eksperiment har familien min nå utvidet til 2 hektar.»

Fru Hien ledet oss på en omvisning i den frodige, lilla ginsenghagen sin, og luket rundt roten av plantene samtidig som hun forklarte dyrkingsteknikkene familien hennes bruker. «Mannen min og jeg bruker hansker nesten hver dag for å luke. Vi luker bare de to første årene, og pløyer ikke jorden, av frykt for å skade røttene. Vi begynte ikke å dekke plantene med plastfolie det tredje året. Å la ugresset vokse før luking hjelper jorden å «puste» og bli mer porøs», forklarte fru Hien.

I tillegg til å fokusere på luking, velger fru Hiens familie også økologiske jordbruksmetoder, noe som minimerer påvirkningen på plantens rotsystem. «Vi bruker bare gjødsel og påfører den på jordoverflaten. Ba kích (en type medisinplante) er en vill plante, så den har god motstandskraft, er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og krever ikke mye sprøyting med plantevernmidler», la fru Hien til.

Den systematiske og vedvarende tilnærmingen, skreddersydd for plantens biologiske egenskaper, har hjulpet fru Hiens families hage med lilla ginseng til å blomstre. Suksessen hennes har blitt en inspirasjon for mange husholdninger i landsbyen Tay Son til å lære av og kopiere modellen.

Bare i landsbyen Tay Son dyrker nesten 10 husholdninger lilla ginseng for tiden, og dekker et totalt areal på over 8 hektar. Mange husholdninger har investert fra noen få tusen til titusenvis av planter, og dannet konsentrerte dyrkingsområder, lagt til rette for erfaringsdeling, knyttet sammen forbruk og bygd opp produktmerker.

Ikke bare i landsbyen Tay Son har bevegelsen for å utvikle dyrking av lilla ginseng spredt seg til mange andre boligområder i kommunen. Ifølge statistikk har Thai Hoa kommune nå utviklet mer enn 30 hektar med lilla ginseng, og er dermed en av lokalitetene med det største dyrkingsområdet for ginseng. Takket være egnede klima- og jordforhold vokser planten godt, og gir stabil produktivitet og kvalitet.

Oppmuntrende nok har noen husholdninger begynt å samarbeide med urtekooperativer for å selge produktene sine og gå over til videreforedling. Dette er en viktig retning for å øke merverdien og redusere markedsrisikoen.

Ikke bare er forbruket av fersk eller tørket rehmanniarot begrenset, men lokaliteten utvikler også gradvis bearbeidede produkter fra rehmannia, særlig rehmannia-ekstrakt, et produkt som anses å ha stort markedspotensial.

Ved å bruke råvarer fra lilla ginseng dyrket under trygge forhold, utfører produksjonsanleggene forbehandling, fjerner kjernen, koker og konsentrerer ginsengen i henhold til en prosess som sikrer mattrygghet og hygiene for å lage lilla ginseng-ekstrakt av høy kvalitet.

Dette produktet inneholder mange verdifulle aktive ingredienser, er praktisk å bruke, har lengre holdbarhet og tilbyr høyere økonomisk verdi sammenlignet med å selge råmaterialet. Utviklingen av ekstraktet av *Ba Kich* (en type medisinsk urt) bidrar ikke bare til å forlenge verdikjeden til medisinske planter, men åpner også for muligheter til å bygge et unikt merke for Thai Hoa-lilla *Ba Kich*.

Ifølge bønder som dyrker Codonopsis pilosula er markedets etterspørsel etter denne medisinske urten for tiden ganske høy. Codonopsis pilosula spises ikke bare fersk, men bearbeides også til ulike produkter som Codonopsis pilosula-vin, urtete, Codonopsis pilosula-ekstrakt og helseprodukter. Dette er en viktig fordel som sikrer et stabilt marked og betydelig høyere økonomisk verdi sammenlignet med tradisjonelle avlinger.

Tidligere ble det kuperte landskapet i Thai Hoa hovedsakelig brukt av lokalbefolkningen til å dyrke eukalyptus, akasie eller noen kortsiktige skogbruksvekster med lav avkastning. Nå har overgangen til utvikling av medisinplanter åpnet en lovende ny retning.

Å introdusere lilla ginseng-planten i produksjon utnytter ikke bare kupert landskap effektivt, men er også i tråd med den nåværende trenden med å utvikle økologisk, grønt og bærekraftig landbruk .

Med sin motstandsdyktighet mot skadedyr og sykdommer og minimale behov for plantevernmidler, bidrar Ba Kich-planten til å beskytte det økologiske miljøet, opprettholde jordens fruktbarhet og produsere trygge produkter for forbrukerne.

I tillegg til den direkte økonomiske verdien skaper dyrkingsmodellen for lilla ginseng også regelmessige og sesongbaserte jobber for rundt 30–35 arbeidere i landsbyen, hovedsakelig middelaldrende og eldre mennesker. Arbeidet med å luke, stelle og høste er ikke anstrengende, men gir en stabil inntekt og hjelper mange husholdninger med å finne ytterligere arbeid i lokalområdet.

Kamerat Phung The Hai – visesekretær i kommunens partikomité, vurderte: «Utvikling av lilla ginseng-planten er en passende retning for de lokale forholdene. Dette er en plante med høy økonomisk verdi, egnet for kupert terreng, lettstelt og i tråd med retningen om å utvikle kommersielt og økologisk landbruk som kommunen for tiden implementerer. I fremtiden vil kommunen fortsette å oppmuntre folk til å utvide området på en konsentrert måte; samtidig styrke båndene med bedrifter og kooperativer for å bygge en bærekraftig verdikjede.»

For å sikre den langsiktige utviklingen av lilla ginseng fokuserer kommunen på å tilby teknisk støtte til dyrking, planlegge konsentrerte produksjonsområder, oppmuntre til produksjonskoblinger gjennom samarbeidsmodeller; og samtidig gradvis bygge et merke for Thai Hoa lilla ginseng-produkter knyttet til bearbeidede produkter som ginseng-ekstrakt, med sikte på å bli et særegent lokalt OCOP-produkt.

Som man kan se, har lilla ginseng, en en gang ukjent plante, gradvis hevdet sin posisjon i Thai Hoa-kommunen. Med gunstige naturlige forhold, folkets enighet og lokale myndigheters oppmerksomhet og veiledning forventes lilla ginseng å bli kommunens hovedavling i årene som kommer.

Fra ginsengplantene som vokser i åsene i dag til de bearbeidede produktene med lokale merkevarer i fremtiden, åpner Thai Hoa gradvis en lovende ny retning for økonomisk utvikling fra denne verdifulle medisinplanten.

Hoang Huong

Kilde: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm