Øker kaffedrikking urinsyrenivået?

SKĐS - Kaffe er en populær drikk over hele verden, men bør personer med risiko for høye urinsyrenivåer eller gikt drikke kaffe?

Urinsyre er et stoff som produseres når kroppen bryter ned puriner – en naturlig forekommende forbindelse som finnes i mange matvarer og drikkevarer. Når urinsyrenivåene blir for høye i blodet, krystalliserer de lett til uratsalter i ledd og vev, noe som forårsaker en akutt betennelsestilstand kalt gikt.

1. Resultater fra vitenskapelige studier har ikke vist at kaffe øker urinsyrenivået.

Innhold

• 1. Resultater fra vitenskapelige studier har ikke vist at kaffe øker urinsyrenivået.
• 2. Hva bør personer med høy risiko for forhøyet urinsyre eller gikt gjøre?

Forskere analyserte data fra flere store studier som undersøkte sammenhengen mellom kaffekonsum, urinsyrenivåer i blodet og risiko for gikt. Resultatene viste at kaffedrikkere generelt ikke hadde en tendens til å ha forhøyede urinsyrenivåer – faktisk kan urinsyrenivåene ha vært lavere i kaffedrikkergruppen sammenlignet med ikke-kaffegruppen.

Denne studien brukte data fra nesten 15 000 voksne for å vurdere urinsyrenivåer og kaffekonsum, og fant at de som drakk kaffe hadde en tendens til å ha lavere urinsyrenivåer i blodet. Dette er et bemerkelsesverdig funn, ettersom gikt er en klinisk konsekvens av høye urinsyrenivåer. Dette er ikke bare et funn i noen få studier, men ses i de fleste data samlet inn om kaffe og gikt.

Dette antyder at kaffe kan utøve sine effekter gjennom andre biologiske veier, som betennelsesdempende og økt urinsyreutskillelse gjennom nyrene, snarere enn bare å redusere urinsyrenivåene.

Personer som drikker kaffe har vanligvis ikke forhøyede urinsyrenivåer; faktisk kan urinsyrenivåene være lavere i gruppen som drikker kaffe sammenlignet med gruppen som ikke drikker kaffe.

2. Hva bør personer med høy risiko for forhøyet urinsyre eller gikt gjøre?

1. Drikk kaffe med måte: Studier har ikke vist at kaffedrikking øker risikoen for høyt urinsyrenivå eller gikt. Tvert imot har mange studier funnet at kaffedrikkere har lavere risiko for gikt. Derfor, hvis du er sunn, anses det generelt som trygt å drikke kaffe med måte (1–3 kopper/dag), og det er ikke nødvendig å unngå det av frykt for økt urinsyre.

2. Vær oppmerksom på ingrediensene i drikken din: Å drikke kaffe med mye sukker, sirup og fløte kan påvirke din generelle helse negativt, spesielt hvis du har høye insulinnivåer eller er overvektig – faktorer assosiert med økt urinsyre og gikt. Unngå derfor altfor søte ferdiglagde drikker og velg heller svart kaffe eller kaffe med mindre sukker.

3. Overvåk individuelle symptomer: Selv om det ikke finnes generelle bevis som viser at kaffe er «synderen» bak økte urinsyrenivåer, og hver kropp reagerer forskjellig, bør du overvåke tilstanden din og kontakte en spesialist hvis du opplever forverrede leddsmerter eller forhøyede urinsyrenivåer etter å ha drukket kaffe.

4. Prioriter tiltak som har vist seg å redusere urinsyre: I tillegg til kaffe inkluderer medisinsk dokumenterte strategier for å kontrollere urinsyre og redusere risikoen for gikt:

• Begrens alkoholforbruket, spesielt øl – dette er en viktig faktor for å øke urinsyrenivået.
• Begrens inntaket av sukkerholdige/fruktoserike drikker og kunstig søtede brus.
• Kontroller vekten din, opprettholde en sunn livsstil, drikk nok vann og tren regelmessig.

Disse anbefalingene er inkludert i de fleste kliniske retningslinjer for forebygging og behandling av gikt.

Vær oppmerksom på at denne artikkelen kun er til informasjonsformål og ikke erstatter medisinsk rådgivning.

Leserne oppfordres til å lese mer:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-axit-uric-khong-169251213200810665.htm